回籠覺過後，還是決定不要浪費這難得的藍天，
又花了約莫一小時，才拖拖拉拉準備出門，
怎麼才曬到太陽，又覺得睏了…？想睡得不得了～（哈欠）
其實很喜歡週末找間咖啡館工作，
只是每次都有1萬個理由自閉在家，
每週都需要一間很棒的咖啡館，讓自己甘願出門，
吃飽喝足後，才會服氣，說這是個很棒的一天！
文鳥公寓
宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段185號
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咖啡館的裝潢很文青，
到底什麼是文青系裝潢呢？
就是一個隨性的空間，但又非得要很整齊，
有一些獨特的元素在裡面，但中間又要有點日式這樣。
今天的單品咖啡，就在牆上的黑板上。
左上是手工甜點menu，店裡還有販售自烘咖啡豆，
有些書也蠻有趣的，很多旅遊、烘焙的書，
我看到了幾本想要買的書～XD
吧檯的椅子還不太一樣，很隨性的感覺呀！
熱門的飲料是「濃縮咖啡1+1」，
另外還有限量推薦飲品，萊姆美式。
我們今天兩個都有點～
超受廣大網友熱愛的是「文鳥法國吐司」，
但因為有點飽，所以沒點，回家感到殘念，
所以如果你也來文鳥，不要猶豫了，就點吧！！
店裡餐具和水要自己服務唷～
原來吧台的椅子共有三種款式呀～
這是我們兩人今天的下午茶～（時間以經3點了）
限量推薦飲品
萊姆美式 NT$120
Lemon Americano
猶豫了很久該不該點它，因為平時沒有喝美式的習慣，
但是它又偏偏獨得了「限量推薦飲品」的加冕，
天枰座猶豫不決的個性立刻湧現，
甚至還跑去櫃台詢問老闆：「這個萊姆美式你覺得好喝嗎？」
事後想起，真想挖個地洞把自己藏起來，以後再也不敢去礁溪混了…
還好當時還沒有把這件可恥的事情放心上，
至少我喝這杯咖啡的時候是輕鬆又愉快的！
完全出乎我意料的好喝！
原本預期咖啡會苦澀，但是其實味道清甜，
原本以為檸檬會很酸，但是其實滋味爽口，
我想已經加了不少糖在裡面，但甜度又是那麼的剛好，
喜歡黃檸檬的朋友真的必須試試，
很適合夏季，清新又消暑！超棒的！
濃縮咖啡 1+1
卡布奇諾 & 濃縮 NT$162
Cappuccino & Espresso
卡布奇諾讓朋友十分驚豔，直誇它好喝！
我喝了一口，果然是他喜歡的那種，
奶味重，然後很順口，沒有次等咖啡的苦澀味，
咖啡的風味是很飽食的，很「健康」的一杯卡布。
當朋友一口氣把Espresso加進卡布奇諾裡，
就開始皺著眉頭，說沒有剛剛好喝了。
原來是一下來了太多的濃縮，整個比例已經不一樣了。
其實正確的喝法是兩者分開品嚐，
一口喝飲盡濃縮，再解決卡布，
這樣做是為了保持濃縮的醇淨，不要有奶去乳化它，徹底地享受兩者不同的風味。
當然每個人的喜好不一樣，所以也會有許多不同的喝法。
像我朋友，她其實想喝的是一杯濃粹而已。
提拉米蘇 NT$90
提拉米蘇是種很特別的甜點，它同時存在著：冷藏與冷凍兩種不同的品味方式。
比較常見的是冷藏，口感像慕斯，至於冷凍，吃起來比較像是霜淇淋。
文鳥公寓的提拉米蘇，剛端到桌上就感覺到它剛退冰不久，
口感像霜淇淋般，一入口就溶化，滿口都是溫潤的瑪斯卡邦起司味，
底是咖啡酒漬手指餅乾，不是浸的很透，仍有餅乾的口感。
最特別的是，店家很用心地想要呈現不同的口感，
所以撒上一些餅乾碎，這些高油脂的餅乾，果然增加了一些咀嚼感，
我覺得口味上是相當不錯的。
切片檸檬塔 NT$90
卡布子只要看到有關於「檸檬」的項目，幾乎都會買單。
這份檸檬塔主要分成3層：塔皮、杏仁酥、檸檬餡，
檸檬餡滿符合我們期待，但塔皮實在是太硬了，
吃塔就像在打仗一樣，最後被我醜醜地大卸八塊，（也是好不容易）
我在想可能塔皮再多加一些軟化奶油，
或是以一些牛奶代替水，可能會更好食用。
看網路上說必吃「法國吐司」，當時太飽了吃不下，
回來才在後悔，要是再選擇一次就點了！！（殘念）
只好留在下次了，但憑我們懶散的程度，真的不知道下次是何時～
文鳥公寓
宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段185號
TEL: 03 988 8551
營業時間：11:00–20:00 /週三 11:00–17:00 /週四休
FB
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