礁溪咖啡●文鳥公寓●特色咖啡館,激推萊姆美式

by citynotes

回籠覺過後,還是決定不要浪費這難得的藍天,

又花了約莫一小時,才拖拖拉拉準備出門,

怎麼才曬到太陽,又覺得睏了?想睡得不得了~(哈欠)

其實很喜歡週末找間咖啡館工作,

只是每次都有1萬個理由自閉在家,

每週都需要一間很棒的咖啡館,讓自己甘願出門,

吃飽喝足後,才會服氣,說這是個很棒的一天!

文鳥公寓

宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段185

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咖啡館的裝潢很文青,

到底什麼是文青系裝潢呢?

就是一個隨性的空間,但又非得要很整齊,

有一些獨特的元素在裡面,但中間又要有點日式這樣。

今天的單品咖啡,就在牆上的黑板上。

左上是手工甜點menu,店裡還有販售自烘咖啡豆,

有些書也蠻有趣的,很多旅遊、烘焙的書,

我看到了幾本想要買的書~XD

吧檯的椅子還不太一樣,很隨性的感覺呀!

熱門的飲料是「濃縮咖啡1+1

另外還有限量推薦飲品,萊姆美式

我們今天兩個都有點~

超受廣大網友熱愛的是「文鳥法國吐司」,

但因為有點飽,所以沒點,回家感到殘念,

所以如果你也來文鳥,不要猶豫了,就點吧!!

店裡餐具和水要自己服務唷~

原來吧台的椅子共有三種款式呀~

這是我們兩人今天的下午茶~(時間以經3點了)

限量推薦飲品

萊姆美式  NT$120

Lemon Americano 

猶豫了很久該不該點它,因為平時沒有喝美式的習慣,

但是它又偏偏獨得了「限量推薦飲品」的加冕,

天枰座猶豫不決的個性立刻湧現,

甚至還跑去櫃台詢問老闆:「這個萊姆美式你覺得好喝嗎?」

事後想起,真想挖個地洞把自己藏起來,以後再也不敢去礁溪混了

還好當時還沒有把這件可恥的事情放心上,

至少我喝這杯咖啡的時候是輕鬆又愉快的!

完全出乎我意料的好喝!

原本預期咖啡會苦澀,但是其實味道清甜,

原本以為檸檬會很酸,但是其實滋味爽口,

我想已經加了不少糖在裡面,但甜度又是那麼的剛好,

喜歡黃檸檬的朋友真的必須試試,

很適合夏季,清新又消暑!超棒的!

濃縮咖啡 1+1

卡布奇諾 & 濃縮  NT$162

Cappuccino & Espresso

卡布奇諾讓朋友十分驚豔,直誇它好喝!

我喝了一口,果然是他喜歡的那種,

奶味重,然後很順口,沒有次等咖啡的苦澀味,

咖啡的風味是很飽食的,很「健康」的一杯卡布。

當朋友一口氣把Espresso加進卡布奇諾裡,

就開始皺著眉頭,說沒有剛剛好喝了。

原來是一下來了太多的濃縮,整個比例已經不一樣了。

其實正確的喝法是兩者分開品嚐,

一口喝飲盡濃縮,再解決卡布,

這樣做是為了保持濃縮的醇淨,不要有奶去乳化它,徹底地享受兩者不同的風味。

當然每個人的喜好不一樣,所以也會有許多不同的喝法。

像我朋友,她其實想喝的是一杯濃粹而已。

提拉米蘇  NT$90

提拉米蘇是種很特別的甜點,它同時存在著:冷藏與冷凍兩種不同的品味方式。

比較常見的是冷藏,口感像慕斯,至於冷凍,吃起來比較像是霜淇淋。

文鳥公寓的提拉米蘇,剛端到桌上就感覺到它剛退冰不久,

口感像霜淇淋般,一入口就溶化,滿口都是溫潤的瑪斯卡邦起司味,

底是咖啡酒漬手指餅乾,不是浸的很透,仍有餅乾的口感。

最特別的是,店家很用心地想要呈現不同的口感,

所以撒上一些餅乾碎,這些高油脂的餅乾,果然增加了一些咀嚼感,

我覺得口味上是相當不錯的。

切片檸檬塔  NT$90

卡布子只要看到有關於「檸檬」的項目,幾乎都會買單。

這份檸檬塔主要分成3層:塔皮、杏仁酥、檸檬餡,

檸檬餡滿符合我們期待,但塔皮實在是太硬了,

吃塔就像在打仗一樣,最後被我醜醜地大卸八塊,(也是好不容易)

我在想可能塔皮再多加一些軟化奶油,

或是以一些牛奶代替水,可能會更好食用。

看網路上說必吃「法國吐司」,當時太飽了吃不下,

回來才在後悔,要是再選擇一次就點了!!(殘念)

只好留在下次了,但憑我們懶散的程度,真的不知道下次是何時~

文鳥公寓

宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段185

TEL: 03 988 8551

營業時間:11:00–20:00 /週三 11:00–17:00 /週四休

FB

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