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上海吃蟹●王寶和酒家●必吃魔都老字號全蟹宴

吃蟹在江南是件慎重的大事,在上海尤其兢兢業業,

當地有個廣為流傳的笑話,是這樣說的:

上海人搭火車去烏魯木齊,上車後便開始吃一隻蟹,直到下車才吃完。

(開玩笑,一趟要坐30~40小時呀!)

可見上海人看待吃螃蟹,十分慢條斯理,急不得,

非得有閒情雅興,耐心地抽絲剝繭,才可嚐到一小口蟹肉的滋味,

所以品蟹,自古以來都是上層社會的時尚。

王寶和酒家

上海市黄浦区福州路603

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上海Brunch●fine cafe&canteen●夢幻早午餐必訪鬆餅店

乌鲁木齐中路上,有數不完的小店,每一間都像是長路上的一顆小星,

小星串聯成線,一路上點點光斑,好不繁華美麗。

fine cafe&canteen無疑是街上早午餐廳中最亮眼的一顆星,

每個早晨,來自四面八方的客人會把小店擠得滿滿滿,(坐我旁邊的女孩是從廣州來的)

這裡最叫好叫座的品項是鬆餅,每一種都教人食指大動,不得不佩服老闆的創意,

依照不同的季節,不同的食材,創造出獨一無二的美味鬆餅!

如果你也在上海,早晨不知道吃什麼,那麼來趟fine cafe&canteen絕對是你不會後悔的選擇!

ine cafe&canteen

上海市徐匯區乌鲁木齐中路192

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上海Brunch●Hungry Lung’s Kitchen饿龙●張愛玲也來吃美式早午餐?

「餓龍」是老闆幼時被母親開的玩笑話,因為每次吃他媽媽準備的食物時,

他就狼吞虎嚥,像一隻被餓很久的龍,(老闆名字叫做龍)

後來他回想,不是因為太久沒吃東西,而是因為母親的菜餚帶給他溫暖,

這種溫暖的信賴感,讓他食指大動,狼吞虎嚥停不下來!

是否你也曾經有這種感覺?在我們認知到食安危機以前,

抑或在我們年幼的時候,完全信任食物安全無虞,

我們完全放任我們自己對於食物的渴望,因為信任,所以無畏。

Hungry Lung’s Kitchen饿龙(来福士广场店)

上海市長寧區长宁路与凯旋路交叉口来福士广场东区1

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上海咖啡●Liberté自由麵包●不用去巴黎,就可以在最巴黎的咖啡館浪漫約會

如果不是為了上海新國際博覽中心的展覽而經過,我一定會以為這樣的店只有在巴黎才會有!

Liberté位於浦東嘉里中心一樓,幾乎每個人走到這裡,都會努力朝店裡瞄兩眼,

想找出個破綻,也許就能鬆口氣,證實我們沒有在巴黎,我們實實在在待在上海。

可惜找不到破綻,簡直是把巴黎街頭的咖啡館,原封不動搬過來,

連食物也一樣,美味的可頌,令人食指大動的甜點,以及很普通的咖啡。

如果你不趕時間,也可以坐在門口並排朝外的藤椅上,打量大廣場上的動靜,

或者可以乾脆放空,就當作自己現在正坐在塞納河畔咖啡館,享受愜意人生。

Liberté自由麵包

上海市浦東新區花木路1738號浦東嘉里城商場1L133商舖

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上海本幫菜●人和馆(肇嘉浜路店)●CP值不是普通的高,就愛這一味!

受夠了魔都吃一頓好料都要價不菲嗎?那你絕對要試試這一家!

這天我們四人吃飽飽,結帳一人不到100人民幣!(大約460台幣)

應該很難再找到cp值這麼高的上海菜餐廳,

吃的都是絕對美味的本幫菜,不試試真的太對不起自己的口袋了!

不只菜色美味,室內設計也是一流,夜上海歌廳的舞台裝飾,歐式餐廳格局,

每一個地方都別具巧思,絕對讓你相機照個不停,一刻也無法停止你的雀喜。

人和馆(肇嘉浜路店)

上海市徐匯區肇嘉浜路407   (近小木桥路,地铁912号线嘉善路站5号口出直走100)

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上海美食●瑞福園●老字號本幫菜,就是記憶裡的那一味

上海菜對我來說,已經不是舌尖的美食,而是小時候的記憶,

雖然我是道地台北人,卻有著一個浙江的奶奶、安徽的爺爺,上海是他們生活上的交集。

因為父母都有工作的緣故,我從小是奶奶的跟班,她是餐館老闆娘,煮的菜美味又道地。

本幫菜有很大一部分,是江浙菜改良而成,其中有很多菜色,是我從小吃到大的,

有些菜,我小時候並不一定愛吃,看到他們一上桌,我就故意把碗塞滿,很怕大人要我嚐一口,

長大之後,循著記憶的脈絡,把那些從前害怕的菜餚吃回來,

果然沒有想像中難吃,小時候的口味,還真是難以捉模呀!

瑞福園酒家(茂名南路店)

上海市黄浦区茂名南路132

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上海美食●Pintxos●火紅西班牙菜,適合週末好友小酌

平常和我相依為命的妹妹離職了,這個週末,約了素日要好的同事們為她餞行。

約的人一多,要考量到的事情也必須完整,比方說:交通是否方便?菜色是否大家都能接受?

選擇夠不夠多?要共食,還是自己吃自己的?有沒有可能餐間也能小酌一杯?

如果要續攤,附近是否有夠多的選擇?如果不續攤,是否方便打滴?(叫車)

綜合以上,還得對上海有點熟度才能推薦適合的餐廳,感謝朋友建議了這間西班牙菜,

一開始就讓我們覺得舒適溫馨,用餐後依然覺得十分滿意!推薦給你們!

Pintxos

上海市靜安區南京西路1515號嘉里中心SB110 200040

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上海米其林●Jean-Georges●上海吃米其林再也不用花大錢,台幣一千出頭就搞定!

在上海附近也住了半年多,一次也沒有妄想過吃米其林,

從雲南旅行回來,妹妹神神密密地告訴我,她要請我吃米其林,

才在想她為何突然如此殷情,原來這天正好是我又要老一歲的日子,

穿上新買貴鬆鬆的粉色毛衣,盤了個高雅的包頭,還失手畫了個超濃的眉毛,

今年我比往年的自己更有自信,我知道世界多大,也知道自己的渺小,但此時的我,渺小而富足。

決定用美食來填補歲月消弭恐慌感,從容地跨越人生另一段旅程。

Jean-Georges

上海市黃浦區中山东一路3号外滩三号4(近广东路)

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上海咖啡●逸谷會●戀戀陽澄湖大閘蟹季

9月去蘇州一趟,因為沒有吃到陽澄湖大閘蟹,含恨而歸,還記得我一邊坐在高鐵上,

一邊離情依依地目送陽澄湖景,望眼欲穿,恨不得飛奔回去!

全是因爲:陽澄湖大閘蟹,我們曾經那麼近,可以我們錯過了!(淚奔)

回來之後,似乎以吃大閘蟹為志業,每週總要吃個2~3隻,(在台灣從來不吃蟹的)

當吃大閘蟹變成一種興趣,每個秋季,在心頭隱隱發癢。

 

逸谷(浦東嘉里城店)

上海市浦東新區花木路1378號嘉里城2219A

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上海甜點●Awfully Chocolate ●星國夢幻巧克力之屋

從小就愛巧克力成痴,如果一個蛋糕櫃,要我挑出一個喜歡的蛋糕,

十之八九會是巧克力口味的!我尤其喜愛巧克力融化在口中,

濃郁的絲滑感,甜中帶點酸澀,就算吃完了,仍然口齒留香。

(請忽略我在藍帶的巧克力測驗中只是擦邊球,勉強通過,

證明愛吃未必懂的做巧克力博大精深。)

雖然做巧克力不是我的強項,但是說到做巧克力蛋糕,那就真的是我的本領了!

(為什麼飄來不信任的眼神?)因為本身也是巧克力蛋糕的愛好者,

所以第一次經過Awfully Chocolate的時候,被豐富的巧克力甜點種類弄得眼花撩亂,

看了半天,還決定不了今天要挑戰誰?(每看一輪都會有不同的決定)

不知道是因為我是優柔寡斷的天秤座,還是因為我也變成Awfully Chocolate 的上癮者。

Awfully Chocolate 上海来福士店

上海市黃浦區西藏中路268  (来福士广场 B1楼)

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