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中正●喜來登請客樓●宴客雅集

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餘寒未肯收盡,眼下就是過年了!

今天介紹一家中規中矩的中國菜,

不管是宴請賓客、長輩,都是周周到到妥妥貼貼,

做足了面子!在這裡與大家分享一下!

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台北喜來登大飯店-請客樓

台北市中正區忠孝東路一段12號17樓

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蘇式小湯包/8顆  NT$300

Steamed Pork Dumplings

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一次必須把整顆放進嘴哩,才不至於噴汁,

工極精細,皮薄,味淡。

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荷葉粉蒸排/每位  NT$150

Steamed Pork Rib Wrapped in Lotus

荷葉香味甘甜,粉蒸排也染上芬芳,

肉質細嫩,口感甘潤。

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清炒季節蔬  NT$230

Stir-fried Vegetables of the Day

絲瓜  Loofah

軟中帶脆,算是很推薦的道菜。

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京醬豬肉絲  NT$420

Stir-fried Shredded Pork with Thick Soy Sauce

肉絲鋪在洋蔥與蔥上面,看起來是雅緻講究,

味道並不強烈,不必配飯,單吃也可。

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金沙豆腐  NT$400

Fried Bean Curd with Salty Egg

沒有想到她是炸豆腐,有點乾老,也許是想讓它更脆吧!

但是也因為如此,嘗起來有點油膩,

鹹蛋散在其中,只能嘗到淡淡的沙,未必有明顯口感。

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芋香軟煎餅/3個  NT$200

Taro Pancakes

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大家有吃過芋頭球吧!把它拿去煎,

外皮差不多就是這樣的口感,

芋泥中有芋糕,忠於原味。

頗特別的是它是鹹的!裡面包肉餡,

讓人意想不到的口感!

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紅豆煎鍋餅  NT$360

Sweetened Red Bean Pancakes

厚煎餅油炸,酥脆有緻,

紅豆泥均勻分布,細膩中帶有實感,

推薦給嗜甜者。

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請客樓位於喜來登大飯店的17樓,是個別緻隱密的會客場所,

又因為地利之便,許多官方交際應酬都會選擇這裡。

 

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台北喜來登大飯店-請客樓

台北市中正區忠孝東路一段12號17樓

TEL:2321-1818

營業時間:11:30~14:30;18:00~22:00

 

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