咖啡誌

士林對我而言，曾經是重要的一站，卻好久好久不曾踏進來，

在士林捷運站下車，從一號出口離開，直直走到中正路，左轉，

重複著多少年前同樣的動作，穿越汰舊換新的街坊商家。

歲月總是偶然轉身，才驚覺它的痕跡，

人總是追求更幸福，又有誰看清幸福真正的模樣？

就算幸福在身邊停下來，我們還是沒有忘記繼續追逐，

直到有天，意料之外的某一天，

看著別人傻傻做著從前做過的事，

他們還沒有弄清楚，但是妳已經替他們下了註解，

以老成的口吻，加油添醋從前的一點點驕傲，

也許就是幸福吧！

我說：

聽音樂的時候，會有故事情節浮現腦海；

喝咖啡的時候，則是看到畫面，或是濕度，

總是沒有人相信。

後來我發現不相信的人，對咖啡也沒有什麼想法，

不喝單品，或是不知道自己喜歡哪種單品。

咖啡固然不能拿來斷定一個人的生活，

但我還是覺得：

不重視細細咀嚼的人，生活必然也是索然無味的。

不知道為什麼，來到另空間咖啡內，

接觸的日光都是立體的，一點也不像台灣，

大窗灑下堆疊的光影，偌大的木質長桌與夢想的大廚房，

空氣如此明亮，像為這富饒驚嘆！

我要愛上了這種優雅細膩的美感，

若此生當不了貴婦，也要當半天高貴優雅的美人。

Knutsen Petite 小肯努森 台北市大安區安和路一…

民生工寓藏在民生社區裡，是一家工業風的咖啡館！

磚牆、金屬緞面、水泥地板、極簡風格，

我想，不管是晴天，是雨天，或是陰天，

是明亮的快板，或是隱晦的小調，或是R&B，

不管什麼，在這裡都是適合的！

如果說想要讀讀書、安靜打字，那麼來homey’s cafe就真得太適合不過了！

其實我想要介紹給斯麥兒小姐當御用書房，但是我想她台北咖啡館的閱歷應該比我豐富，就省下了！(喂)

雖然這裡有時候也不安靜，因為隨時有妳異想不到的地下音樂發生，

但是也表示妳可以隨心所欲地做任何事！(但不要給我太over!!)

所以趕快在期末考之前介紹給大家！(有沒有很貼心？)

這天下午，與多年不見的大學同學(現在是咖啡館店長唷！)約個小會！

還有一個大學裡咖啡社團(不知道什麼時候成立的)的學弟也一起，

我們大學讀的科系和咖啡、和管理、和餐飲、和經營完全沒有任何關係，

大家卻不約而同地，都被咖啡吸引，也不知不覺都踏上這條路，

這是當初始料未及的！(笑)

誰知道我們未來5年、10年會做什麼呢？

我總是不像身邊的人那麼有規劃，也許是因為我的前額葉還沒發育好吧！(咦)

希望我能繼續愛著咖啡，繼續寫我的部落格…。

今天台北市是艷陽高照的一天！

小小的咖啡座八成滿，陽光擦亮每一扇格子窗，

紅色牆面揉著綠色牆面的光，相映出柔和暖調，

照理說現在已經不是夏天了，陽光卻張狂地活出盛夏的樣子，

用那最後餘火，奮力灼熱燒著我的後腦杓。

店員笑著問我今天要喝點什麼？

我紅著臉，抓起頭髮，笑著說：

「我今天想要，有陽光的咖啡。」

喜歡小咖啡是因為私心。

何以對素昧平生的咖啡館投以私心呢？

因為這次來認識了一些朋友，

這裡就像法國沙龍一樣，總會發現不同的可能，

咖啡豆香氣讓言談都異俗了起來，

讓我以為，我又找到了另一家泰比咖啡。

喝到好咖啡固然值得愉快，但最珍貴的，

是與懂得喝咖啡的人，分享這份愉快。

很特別的柬埔寨棕櫚糖拿鐵，很高興與妳們共度這個愜意的下午！