咖啡誌

來關渡，先來爐鍋喝杯咖啡吧！！

炎炎夏日，一杯咖啡讓你暑氣全消～

咖啡香伴隨著音樂，還有三隻懶洋洋、四處撒嬌的貓咪，

我們托著腮，聊著周遭大小事，就這樣憑空蒸發了3小時！！

仍意猶未盡這樣愉快的咖啡時光。

多年前，鹹花生還在師大商圈，

當時剛流行耍文青，有很多大學生涯，多半耗在那裡。

後來隨著拆遷，鹹花生搬去大稻埕，

鹹花生不文青了，取而代之的是日式小清新，

很難與當時的小浪漫頹廢相連接，

反而像從自我意識中長大成人，

不再特意獨行未必就是與自己的路背道而馳，

而是懂得再細微一些、再體貼一些，

學習無缺，便是美好！

驟雨初歇，陽光突然從落地窗掃進咖啡館，

我坐在窗邊，突然感覺到「巴黎」來了，

原來那是一抹很專注的光線，清晰到可以逼視靈魂，

難得明媚的春光，搭配難得喝的到的專業莊園豆咖啡，

我要好好把它寫下來，這個被溫暖圍繞的時刻。

TC Cafe位於新天地商圈的无限极荟（百貨大樓）， 地段來…

有時候，也是這種陰雨綿綿的雨天，

突然蔓延進來的濕氣，讓我渾身都不自在。

有時候，我們會選擇一家咖啡館，

兩個人撐起一把雨傘，漫步在蜿蜒的瑪黑區，

與其說為了一杯咖啡出門，不如說貪圖瑪黑區的雨景，

喜歡下雨天來杯手沖咖啡，心裡的陰鬱都被晾乾了。

Le pluie tombe à torrents. Merci de tu m’accompagnés

午後陣雨說來就來，

我困坐在一間被靛藍包覆的咖啡館，

天漸漸暗下來，柏油路的濕氣一步一步逼近，

咖啡上桌前，先打了一個哆嗦，心想：來了。

雨天像是一位故友，幾天前的低氣壓就表明了來意，

隨著大雨將至，氣壓越來越低，每個人都露出了防備狀態，

而這時候我總喜歡呼吸一大口空氣，

再確定一遍：沒錯，真的來了。

接續下午兩場咖啡行程，實在有點醉了，（沒錯，咖啡喝太多也是會…

上海最近很流行「紅絲絨」，紅絲絨蛋糕、紅絲絨拿鐵，什麼都可以…

月初搬離板橋，不捨的程度不亞於離開巴黎，

總是，還沒意識到要離開就得抽身，

還有好多早午餐、咖啡館、Bistro什麼的還沒有時間去呢！

捷運板橋站後面，儼然要成為暨捷運府中站後，另一個早午餐、咖啡館的集散地，

開了愈來愈多家頗具特色的小店，也愈來愈熱鬧了！

光權咖啡比較特別，是間咖啡館，可以喝到專業的花式咖啡。

是間早午餐店，超澎湃的早午餐吃下去，明天還會想再來！

是間Bistro，板橋只有在這裡可以喝的到金嗓鳥奧地利精釀啤酒！

不管什麼時候去，都能感到放鬆，

尤其是晴朗的早晨，面向落地窗的高腳椅，

沐浴在陽光中吃頓早午餐，我想你也會喜歡這個提案！

要把「風格」營造好事一件不簡單的事，

雖然臺北咖啡店多不勝數，每一間都可以找到不同的變化，

但很多時候「風格」這種東西是很難明確界定的。

比方說，我把家裡佈置成北歐風，但其實地板屬於和風系列。

再比方說，如果有一天我買了一張鍛鐵的椅子，那就又搖身一變成為工業風了。

所以許多設計調和成混搭，倒也有各自的風味。

器珈琲並不全是日式風格，也融入了一些法國的元素，

讓節制中也增添了一些優雅的韻味。