位於成都路的南美咖啡已經邁入耳順之年,
可以說是陪著我們(長輩)共同成長的回憶,
在舊時代裡有不可撼動的歷史地位。
近年來有重新翻修過,調調還是老派的,但裝潢新多了!
南美咖啡黑咖啡主要採用塞風壺(SYPHONE/虹吸壺)煮法,
淬取時間約一分鐘(或不到),口感非常乾淨。
另外店裡也販售許多咖啡器材與咖啡豆,
喜歡咖啡的朋友不妨常來看看!
南美咖啡與隔壁的蜂大咖啡,可以說是台北老咖啡館的標榜。
道南館在政大附近,從前在政大工作的時候也曾經造訪過,
這幾年間,隨著年紀變化,對於咖啡越來越感興趣,
喝過咖啡多了,跑咖啡館也當成興趣,每週必訪,
對於咖啡這檔事,總是可以講出一些道理,
但不得不承認,很難再純粹去喝一杯咖啡。
「妳難道不能好好喝一杯咖啡嗎?」
當我跳到椅子上拍照,突然被這樣問道。
該怎麼喝呢?竟有些邯鄲學步,怯生生地,
我也學身旁的大學生,率性地啜飲,抿抿嘴,微笑。
喝咖啡是如此神聖的事,倒也可以隨意如是!
士林對我而言,曾經是重要的一站,卻好久好久不曾踏進來,
在士林捷運站下車,從一號出口離開,直直走到中正路,左轉,
重複著多少年前同樣的動作,穿越汰舊換新的街坊商家。
歲月總是偶然轉身,才驚覺它的痕跡,
人總是追求更幸福,又有誰看清幸福真正的模樣?
就算幸福在身邊停下來,我們還是沒有忘記繼續追逐,
直到有天,意料之外的某一天,
看著別人傻傻做著從前做過的事,
他們還沒有弄清楚,但是妳已經替他們下了註解,
以老成的口吻,加油添醋從前的一點點驕傲,
也許就是幸福吧!
造訪過不同的咖啡館,觀察著他們是否依然擁抱初衷,
是不是真的像他們寫的那樣,帶給顧客一個舒服的環境?
初衷是個甜美而諷刺的存在,在很多時候,
反觀自己寫部落格的初衷,僅是怕自己忘記曾經吃了什麼而已(笑),
直至今日,我仍致力讓部落格更美好。
有些朋友,說我的部落格不夠實用,不夠客觀,或是資料不充裕,
我管他的呢?
如果我不能寫我自己想寫的東西,那麼寫字的樂趣何在呢?
如果這個部落格必須迎合每個人,那我真的沒有那種能力。