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分類: 重慶☼多麽希望時間過慢一點

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美食都在這邊 重慶☼多麽希望時間過慢一點

重慶老火鍋●德庄火鍋●無辣不歡,激辣你的味蕾!

今年雖然是暖冬,也是有冷颼颼的時候! 是的!又到了火鍋的季節! (火鍋祭就像草莓祭一樣,整條街都在提醒你,完全不容許錯過!) 而我對麻辣鍋一向抱有高度熱誠,雖然吃辣的等級不高,但總有輸人不輸陣志氣! 這次帶大家去重慶,嚐嚐道地的重慶老火鍋, 去之前,請先帶上王老吉和冰塊,如果有的話,也可以帶上幾顆胃藥!ㄓ…

咖啡誌 大陸咖啡館 美食都在這邊 重慶☼多麽希望時間過慢一點

重慶咖啡●懶魚時光館●當古鎮碰上歐洲二手市集,讓人流連忘返的日光咖啡屋

結束了磁器口的遊覽,當地的朋友告訴我,附近有間她最愛的咖啡館, 她最喜歡帶本書,坐在咖啡館裡打發一個下午。 我對於一個不光是對觀光客伸出雙臂的咖啡館感到興趣, 立刻決定前往,這個下午我打量過每個來往的客人,並觀察他們, 很多時候,本地人、異地人也分不太清楚了,有人少小離家,卻一生都認為自己是某個城市的人, 有的人在同一個城市生活了大半輩子,卻還是被認為是外地人, 界定本地與外地人的,究竟是說話的腔調、城市的掌握度,還是那些藏匿在城市各個角落的回憶呢?這是個遷徙的時代,誰又能真正只屬於哪一座城市呢? …

美食&生活-大陸篇 美食都在這邊 重慶☼多麽希望時間過慢一點

重慶麻辣蝦●芳璘酒家●當火鍋遇上蝦,北碚國民美食

朋友是道地的重慶人,家住在重慶的後花園—北碚, 她邀請我們造訪她最愛的酒家,一睹重慶必吃美食麻辣蝦的風采! 我對海鮮有心理過敏傾向,對蝦自然是沒有鑑賞能力了, 同行的友人卻和我全然不同,麻辣蝦已經寫在他的旅行清單裡面了! 盛情難卻,只好硬著頭皮去,沒想到吃到最後, 沒想到自己也變成一個麻辣蝦貪食者! …

美食&生活-大陸篇 美食都在這邊 重慶☼多麽希望時間過慢一點

重慶小麵●花市豌雜麵●重慶小麵前五強!解放碑必吃的國民美食!

在江南地區,豌豆入菜十分普遍,或者就直接酥炸來下酒,普及程度和蠶豆、毛豆一樣。 住在北方的元曲大家關漢卿在<不伏老>文中也寫道: 「我是個蒸不爛、煮不熟、捶不扁、炒不爆、響當當的一粒銅豌豆。」 可見中國人對豌豆的喜愛,不分東西南北,怎麼搭配才是重點! 今天就帶大家來重慶,分享我最最最愛的重慶地方小吃豌雜麵! 他的特色是:軟爛的豌豆與香濃雜醬完美融合,再搭配超提香的辣油, 這種美味離開重慶就吃不到了!一次要我吃三碗我都十分願意! …