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分類: 臺北味誌

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中華好味 信義安和 臺北味誌

信義安和美食/葉公館滬菜/低調講究的特色中國菜

幾年前,在遠企做甜點師的時候,每回下班回家總是經過這間店, 經過時總會多瞄幾眼,覺得這是一間低調講究的中餐館, 卻一直不敢駐足研究菜單,也許是因為葉公館的氣勢強大,抑制了我這種閒雜人等的興趣。 一晃眼又過了好幾年,我結了婚、生了孩子,生活也與甜點師沾不上邊, 葉公館於是又出現在我的口袋名單中,也許偶爾想要小小慶祝一下生活的瑣碎, 才發現彼時覺得無法承擔的價格,現在竟然也不會如此遙不可及, 一桌珍饈款待重要的客人,酒酣飯飽之際,也讓我體會到生活裡的小小確幸。 …

下午茶/蛋糕 信義安和 台北☼正港饕客食記 台灣咖啡館 咖啡誌 專業咖啡館 臺北味誌

信義安和/Congrats Café/新址/今天喝咖啡還是喝酒呢?一家你可以坐到午夜的店

每次散步經過這裡,我總是告訴我身旁的人,有一天我一定要來這裡喝杯咖啡, 後來沒來,Congrats Café默默遷了住址,搬到面向文昌街的那頭, 之後經過這裡,看見兩個女孩,並肩坐在門外的木頭椅子上, 時而喝著他們的紅酒,時而交談闊論,時而發出足以顛倒世界的喝采, 讓我回想起住在巴黎的那些年,那幾年也是如此富足而獨立, 當我陷入旋渦式回想,也許這家店保留了一些東西, 一些我現在需要,而遺忘的東西...,我在想,這是一趟我必須去的旅程。…

Bistro & Bar 中華好味 信義安和 台北☼正港饕客食記 美食&生活-台灣篇 臺北味誌

信義安和/弎樓Thirdfloor/台式餐酒館/紫色叢林的的誘惑

醉人的絕對不止那杯薰衣草龍舌蘭, 還有不論下飯,還是下酒都完美的一桌好菜! 在城市打滾了這麼半輩子,這家店讓你重溫童年時光, 用老舊物件與菜餚,勾起無限過去回憶, 其實現在也沒什麼不好,現在我們又堅強、又成熟, 總知道能讓自己最舒服的姿態, 也許是找到這樣一家餐酒館, 約一桌朋友,喝幾杯喜愛的調酒, 一個微醺的夜晚。…

Brunch早午餐 下午茶/蛋糕 南京復興站 台北小巨蛋 小點心兒 松山機場站 臺北味誌

台北早午餐/Miss V Bakery 敦北店/一次嚐盡三種肉桂捲!

Miss V Bakery 當年只在赤峰街的時候,我就造訪無數次了, 尤其念念不忘奶油起司肉桂卷與黏黏包! 後來一陣子我常常不在台灣,沒想到Miss V Bakery就開了2店! 其實6年前在赤峰街就已經看到了野心, 今天看到了這樣的成果,也覺得欣慰, 顧客看到一間不斷進步、不斷彌補自己不足的地方, 不段添加新的適合的元素進去,很棒,真的很棒!…

信義安和 台灣小吃 臺北味誌

遠企周邊小吃/南京七里香/推薦香酥誘人的炸臭豆腐

好像很久沒有外食了,和朋友約在他家附近的小吃攤, 等待時間還偷偷跑去遠企的大廳吹個冷氣, 這幾天台北都熱到融化了,沒特別的事情根本不敢跑出來溜噠! 所以我們奢侈地坐在遠企的大沙發上,嗅著高貴的香水味, 沒有人知道等下其實只是要去前面的巷子吃小吃, 這個秘密就繼續藏在我的心裡,當作我的小小的幸福吧!…

下午茶/蛋糕 信義安和 台北☼正港饕客食記 台灣咖啡館 咖啡誌 美食&生活-台灣篇

大安下午茶●舒服生活 Truffles Living●舊物/傢俱/有溫度的法式沙龍

器物如陳釀,越久遠越有價值, 彷彿可以藉由他,穿越進一個你所未知的年代, 住在巴黎的時候,格外喜歡周遊在每逢假日的舊物市集, 也許是雞婆的個性使然,探索別人過的生活,對我來說格外迷人。…

下午茶/蛋糕 台灣咖啡館 咖啡誌 大安站 臺北味誌

台北甜點●Cher Mouton 姆桐 花蛋糕●春日的韓風裸蛋糕專門店

近年來自然主義蔚為時尚,簡約健康概念的裸蛋糕越來越火, 以鮮花與水果點綴,沒有過多奶油裝飾, 可以看到蛋糕體與其夾層,給人一種簡潔、乾淨的印象。 雖然看起來奶油抹面的的門檻降低了,但是整體配色、造型的要求變得十分重要, 所以製作出完美的裸蛋糕,也是非常需要很高的美感與技術呢! 在google上搜尋「裸蛋糕」,立即出現「Cher Mouton 姆桐 花蛋糕」, 童趣的法文名字吸引了我的注意力! 找了一個平日的下午,去造訪看看,蛋糕是否與名字一樣甜美可愛! …

下午茶/蛋糕 臺北味誌

台北甜點●某某。Quelques Pâtisseries●一勺最法式的甜,一間像藝廊的甜點店

一把椅子恣意霸佔了一口窗,窗外巷子裡停著一輛腳踏車, 冬日陽光,把一間屋子烘得暖洋洋, 要不是桌上那塊全台北最美味的聖多諾黑, 我恐怕會以為我在西西里濃情的陽光裡。 (不要問我為什麼不是巴黎,而是西西里,是一種fu!) 一周內造訪了2次,除了我對某某甜點掩蓋不住的依戀, 還有對主廚職業精神的崇拜。 …

下午茶/蛋糕 咖啡誌 大安站 臺北味誌

台北甜點●The Patissier in Taiwan●蛋白霜與莓果的奇遇-來自新加坡的法式甜點

新加坡甜點師在一次的台灣旅遊中,遇到人生中的真愛, 於是就把台灣女孩娶回家,然後把新加坡甜點店開到台灣來啦! 多麽令人動容的愛情故事!更值得開心的是:現在台灣也可以吃到新加坡火紅甜點! 不用飛去新加坡就可以吃到新加玻超人氣甜點,還不快把它吃下來! …