餘寒未肯收盡，眼下就是過年了！
今天介紹一家中規中矩的中國菜，
不管是宴請賓客、長輩，都是周周到到妥妥貼貼，
做足了面子！在這裡與大家分享一下！
台北喜來登大飯店-請客樓
台北市中正區忠孝東路一段12號17樓
蘇式小湯包/8顆 NT$300
Steamed Pork Dumplings
一次必須把整顆放進嘴哩，才不至於噴汁，
工極精細，皮薄，味淡。
荷葉粉蒸排/每位 NT$150
Steamed Pork Rib Wrapped in Lotus
荷葉香味甘甜，粉蒸排也染上芬芳，
肉質細嫩，口感甘潤。
清炒季節蔬 NT$230
Stir-fried Vegetables of the Day
絲瓜 Loofah
軟中帶脆，算是很推薦的道菜。
京醬豬肉絲 NT$420
Stir-fried Shredded Pork with Thick Soy Sauce
肉絲鋪在洋蔥與蔥上面，看起來是雅緻講究，
味道並不強烈，不必配飯，單吃也可。
金沙豆腐 NT$400
Fried Bean Curd with Salty Egg
沒有想到她是炸豆腐，有點乾老，也許是想讓它更脆吧！
但是也因為如此，嘗起來有點油膩，
鹹蛋散在其中，只能嘗到淡淡的沙，未必有明顯口感。
芋香軟煎餅/3個 NT$200
Taro Pancakes
大家有吃過芋頭球吧！把它拿去煎，
外皮差不多就是這樣的口感，
芋泥中有芋糕，忠於原味。
頗特別的是它是鹹的！裡面包肉餡，
讓人意想不到的口感！
紅豆煎鍋餅 NT$360
Sweetened Red Bean Pancakes
厚煎餅油炸，酥脆有緻，
紅豆泥均勻分布，細膩中帶有實感，
推薦給嗜甜者。
請客樓位於喜來登大飯店的17樓，是個別緻隱密的會客場所，
又因為地利之便，許多官方交際應酬都會選擇這裡。
台北喜來登大飯店-請客樓
台北市中正區忠孝東路一段12號17樓
TEL：2321-1818
營業時間：11:30~14:30；18:00~22:00