道南館在政大附近,從前在政大工作的時候也曾經造訪過,
這幾年間,隨著年紀變化,對於咖啡越來越感興趣,
喝過咖啡多了,跑咖啡館也當成興趣,每週必訪,
對於咖啡這檔事,總是可以講出一些道理,
但不得不承認,很難再純粹去喝一杯咖啡。
「妳難道不能好好喝一杯咖啡嗎?」
當我跳到椅子上拍照,突然被這樣問道。
該怎麼喝呢?竟有些邯鄲學步,怯生生地,
我也學身旁的大學生,率性地啜飲,抿抿嘴,微笑。
喝咖啡是如此神聖的事,倒也可以隨意如是!
道南館
台北市文山區新光路一段8號
已搬遷至:台南市中西區民權路二段248號
道南館自家烘焙咖啡以淺焙為主。
萃取方式以虹吸式賽風壺為主
MENU竟然是一顆地球儀!
標註每個產區,真是太有創意了!
ETHIOPIA Kemgin NT$140
這是非洲豆/水洗
野薑花香氣,帶有柑橘香,
適合低溫煮法,具有層次變化,
但尾韻略嫌不足。
SUMATRA/Blue Batak NT$140
印尼蘇門答臘/半水洗
藍色巴塔克是林東產區咖啡最高等級的曼特寧,
酸度比較低 ,有濃郁的巧克力香與茶感,
口感厚實,唯獨尾韻不足。
布朗尼 NT$60
道南館的布朗尼好好吃呀!完全就純的像巧克力一樣,
一點也不膩,還帶有淡淡柑橘的香氣,
讓人無法抗拒!
檸檬小圓派 NT$100
檸檬小圓派是一道不能錯過的甜點!
酥皮很酥脆實在,檸檬卡士達爽口,
咬下去芳香四溢,不管在派皮上還是卡士達上,
都讓人驚艷它們的Match!
道南館小小一間,有地下室,是(政大)學生常常造訪的文藝咖啡座,
咖啡館裡有展示攝影作品、油畫作品、水彩作品、壓克力畫作等,
都是來自道南館客人神來之筆!使道南館俱生命力又有文化!
在道南館有套很棒的音響,總是播放著爵士樂,更讓這裡充滿了深度!
咖啡就見仁見智,這東西每個人的調性不同,喜歡的口感、溫度也不一樣,
道南館的咖啡溫度控制比較低,大約70度左右,
至於口感上有什麼不同,就需要自行來品嘗才知道嚕!
道南館
台北市文山區新光路一段8號
TEL:0918-626-131
營業時間:
週一 – 週六/ 11:00 – 21:00
週日/11:00 – 18:00
新址:台南市中西區民權路二段248號
TEL: 06 225 8377
營業時間:
星期六 | 09:00–21:00 |
星期日 | 休息 |
星期一 | 09:00–21:00 |
星期二 | 09:00–21:00 |
星期三 | 09:00–21:00 |
星期四 | 09:00–21:00 |
星期五 | 09:00–21:00 |