台灣美食&生活咖啡誌臺北味誌 青田街/貳月咖啡/曼特寧的另外一種詮釋 by citynotes 2014/06/02 by citynotes 2014/06/02 曾經以為曼特寧只有一種詮釋方式, 那是因為,我深刻記憶最初他撼動我的那滋味, 我忘了每季、每個莊園、每個烘焙者、每個咖啡師…, 都會把同一款豆用自己的方式詮釋, 而我只記得我愛的方式, 曾經熟悉的,後來冷漠了。 曾經美好的,後來絕望了。 曾經你愛的,後來離開了。 也許生命有很多種可能, 對吧?對吧! Read more 0 FacebookTwitterPinterestEmail
台灣美食&生活咖啡誌臺北味誌 中山國中●Joco latte●產地經典巧克力,工業風朝聖必訪 by citynotes 2013/08/22 by citynotes 2013/08/22 我一直在想,如果我有一間工作室,工業風一定是主要基調。 (但什麼時候才會有工作室呢…) 吊掛的工業照明吊燈、金屬家具、復古原件、半片磚牆、水泥地板…在在都點到了文青的死穴。 從前還不知道原來這叫做”工業風”, 在一次的旅行中,住進異國旅社,冬天暴雪延誤了幾天的行程, 我們窩在霧玻璃下等待把泡麵掀開的那一刻, 四下盡是冷清的金屬設備,但我好喜歡這樣的晚上。 Read more 0 FacebookTwitterPinterestEmail