當年重要的「台灣新文化」發聲地點,今日開起了地中海料理,
這饒富民族意識的地方,現在可以喝到台灣各地精釀啤酒,
歷史頭也不回地飛逝,那些花火如雲煙,我們已經不再感到驚心,
我們穿著時尚衣裳,在華麗的餐廳、吃著驚艷的菜餚、喝杯來自西洋的紅白酒,
這也是當今人民的「新文化運動」一種體現方式,
我們在過我們自己了歷史。
已經小有名氣的棠舖座落在大稻埕一個相對靜謐的小巷—天水路,
其實打從這裡經過的人,除了住戶,多半是衝著他而來,
買甜點送咖啡的活動,已經整整一年半了,
許多人拜託他漲價,(很怕下次來他就不在這裡了)
或者你至少咖啡也給個價錢吧!
(他說他有想過,但是烘咖啡朋友沒有改變合作方式)
他甚至不熱衷於上雜誌,或是曝光,
(說隔天會突然來很多客人掃貨,無法抓準庫存的量。)
這位老闆的名字叫Tom,朋友都管他「小棠」,
這就是這間甜點店店名的由來!