一個異常炎熱的冬季午後,
我們側身走過老去故事中某個角落,
都發現了新的故事正被形塑,篩去舊故事的斑駁,
人們急著收藏舊故事紀錄,又欣喜於新的情節。
午後漫漶讓頭微漲,疲態外露,
恨不得在這裡打坐一整天,
陽光篩過臉頰,又是個平靜美妙的下午。
在PAPER ST. COFFEE COMPANY 紙街咖啡館遇到的她們,
讓我想起出現在過去某個片段的那些人,我們曾經那麼用力地擁抱生命,
對每個明天充滿鬥志,在平淡的生活中確幸每一天的成長,
世界不會和年輕人作對,我們就繼續狂妄。
這天,斷斷續續和他們聊了半個下午,從咖啡館的理念,談到過去未來,
每個人隱隱約約透露生命某個片段,簡約內斂,黑白相間。
藉著一杯Sidamo,認識一些朋友,這是一個迷人的下午。
位於成都路的南美咖啡已經邁入耳順之年,
可以說是陪著我們(長輩)共同成長的回憶,
在舊時代裡有不可撼動的歷史地位。
近年來有重新翻修過,調調還是老派的,但裝潢新多了!
南美咖啡黑咖啡主要採用塞風壺(SYPHONE/虹吸壺)煮法,
淬取時間約一分鐘(或不到),口感非常乾淨。
另外店裡也販售許多咖啡器材與咖啡豆,
喜歡咖啡的朋友不妨常來看看!
南美咖啡與隔壁的蜂大咖啡,可以說是台北老咖啡館的標榜。
道南館在政大附近,從前在政大工作的時候也曾經造訪過,
這幾年間,隨著年紀變化,對於咖啡越來越感興趣,
喝過咖啡多了,跑咖啡館也當成興趣,每週必訪,
對於咖啡這檔事,總是可以講出一些道理,
但不得不承認,很難再純粹去喝一杯咖啡。
「妳難道不能好好喝一杯咖啡嗎?」
當我跳到椅子上拍照,突然被這樣問道。
該怎麼喝呢?竟有些邯鄲學步,怯生生地,
我也學身旁的大學生,率性地啜飲,抿抿嘴,微笑。
喝咖啡是如此神聖的事,倒也可以隨意如是!
