台灣美食＆生活

這天是端午節，又逢星期一，許多咖啡館都沒有開，

但由於我前一天就鎖定了老木，所以今天倒沒有這個困擾！

睡到自然醒才慢條斯理出門的結果，就是老木幾乎要客滿了，

我得到一個小小的位置，只有一把椅子，和一塊釘在牆上的木桌，

連轉個身都很難的狹小座位，好心的服務生搬了把椅子給我放包包，

輕易就博得了我的好感！

相較於台南，台中是一個年輕的城市， 與台北的寸土寸金相比，台…

曾經以為曼特寧只有一種詮釋方式，

那是因為，我深刻記憶最初他撼動我的那滋味，

我忘了每季、每個莊園、每個烘焙者、每個咖啡師…，

都會把同一款豆用自己的方式詮釋，

而我只記得我愛的方式，

曾經熟悉的，後來冷漠了。

曾經美好的，後來絕望了。

曾經你愛的，後來離開了。

也許生命有很多種可能，

對吧？對吧！

風和日麗的週日午間，正適合面對一扇大窗戶，靜靜喝杯咖啡。

窗戶外是全安公園，樹木蒼鬱，春意盎然，

米販咖啡慵懶婆娑的慢歌正準備讓生活緩慢下來，

我翻越窗櫺，跌撞闖入，盛夏之初。

天空突然放晴了，一掃整週的陰霾，

為了好好享受陽光，所以選擇戶外座。

慵懶明亮的早晨，7分滿的咖啡館，

法式早餐與Café au lait，佐以一整天的好心情！

學生很多，也有附近學校的教授，也有來工作的，純粹聊天的也不少，

總之，就是坐的很滿，這是一個平日下午。

大夥兒肩併著肩，圍著吧檯呈一直角，

像是盤踞在居酒屋那樣，只是燒酒改成了咖啡，

下酒菜被三明治取代，還是一派和諧，

是個有點怪誕，卻毫無違和的一個場景。

CUPETIT 卡柏蒂杯子費南雪由7個年輕人發想而來，

這7個人，各自有各自的專業，

有人會烹飪、有人會搞網站、有人會講法文、有人會設計…etc，

他們聚在一起持續的腦力激盪，就像不會停擺的創意工廠，

專門出產讓人意想不到的驚喜杯子費南雪！

一個異常炎熱的冬季午後，

我們側身走過老去故事中某個角落，

都發現了新的故事正被形塑，篩去舊故事的斑駁，

人們急著收藏舊故事紀錄，又欣喜於新的情節。

午後漫漶讓頭微漲，疲態外露，

恨不得在這裡打坐一整天，

陽光篩過臉頰，又是個平靜美妙的下午。

這天假日天氣難得大晴，我爸突然提議出遊，真是難得！

從新店來到內湖山上真不是件簡單的工程，

晴天加上假日就是去哪裡人都爆炸多，

擠捷運、等公車花了快兩個小時…

但白石湖公園也真的很值得來的地方，

撇除人很多，環境很清幽…(真的嗎？)

在白石吊橋另一頭，依山傍水的就是穠舍田園咖啡 Farmhouse Café，

外面種了許多香草，頗有普羅旺斯風，賣的卻是義大利餐。

生意相當好，這就是此行的目的地，我爸的口袋名單，

很開心他把口袋名單拿出來與我們分享，

讓我們都可以享受到這個新大陸。

對我而言，難得出來踏踏青，大家在一起聊聊天，

這才是此行最大的享受。

在PAPER ST. COFFEE COMPANY 紙街咖啡館遇到的她們，

讓我想起出現在過去某個片段的那些人，我們曾經那麼用力地擁抱生命，

對每個明天充滿鬥志，在平淡的生活中確幸每一天的成長，

世界不會和年輕人作對，我們就繼續狂妄。

這天，斷斷續續和他們聊了半個下午，從咖啡館的理念，談到過去未來，

每個人隱隱約約透露生命某個片段，簡約內斂，黑白相間。

藉著一杯Sidamo，認識一些朋友，這是一個迷人的下午。