臺北味誌

當我在餐廳做甜點時，總有「替人作嫁」的感觸，

儘管做甜點是我的樂趣與生活，卻還有許多如人飲水的苦衷。

服務業最知道服務業的苦衷，學習不再對餐廳評價太苛刻，

帶著感恩用餐，體諒細節，就像品嘗情人為妳設下的晚宴一樣。

在這當甜點師的半年裡，

視力瘋狂加深，

決定週末都要去郊外踏青，

看能不能挽救一些視力，

造就一場臺北郊外的舒壓一日小旅行。

所以，接下來的日子裡，

會有一篇篇看來絲毫沒有做功課的台北近郊一日遊，

希望你們會喜歡這樣日記式文章，

或給你們假日出遊的一點點小提示！

已經回台灣四個月了，生活卻依舊懶惰，

從來不記得帶相機出門，

突然間就終止了書寫的習慣，

然後漸漸也忘記了思考，忘記了創作，

友人說我患了思想懶惰症，老人癡呆的高危險群，

所以我該練習凝聚我每一寸注意力，

對身邊的事物做邏輯性思考推演，

有時覺得生活，就是一連串地忘記、淡去，

所以必須說服自己不再耿耿於懷，

忘記，有時候變成善待自己與他人的機制，

但失憶，卻是自己與他人的負擔呀…

聽說早餐吃得好，一天都會很有元氣！

老實說，我已經好久沒有坐下來，好好吃頓早餐，

窩在沙發上，感覺陽光一寸寸照射進來，

喝杯讓人舒服的盧安達。

從下午坐到晚上的COSTUMICE CAFÉ，

彷彿是東區一處與世隔絕的後花園，

五陵年少多留連於此，

年少時不能明白，

多少人出現在生命中都只是過客，

那麼獨特，那麼絢爛。

II y a des nuages.

午後低氣壓吞噬了整座臺北盆地，

幾分鐘內天暗了下來，

像是一場驚心動魄大雨的前奏，

像是一次關於壓抑與迫害的約會，

像是一本書終究遺失的那最終幾頁，

直至踏出暗角咖啡才知道剛下過一場大雨傾盆，

遍地摔碎的雞蛋花，

受傷的花香氣特別濃烈，

一路上都是它的味道。

泰集由四位充滿夢想的年輕人經營，

每個人有自己的專才，充滿理想抱負， 

年輕企業家的創業精神時常能感動我， 

所以把泰集當作是離開台灣前的最後一場邀約， 

也謝謝泰集給我這個機會！

近來越來越多大陸或香港的朋友問我: 「去臺北玩，有沒有非去不…

陽光底下，輪番下了幾陣雨。

靜悄悄的GABEE，輪番播送這首歌，

這個下午與平常一樣，音樂再激動，客人也都氣定神閒，

颱風才要來呢！

他留下了妳！

“ll va venir aussi?”

“Non, je pense que non.”

時間沒帶走什麼，

也從沒有改變什麼，

這只是

只是很尋常的一個下午。

第二次在咖啡館遇到這個女孩了，奇妙的是她總出現在我的附近。

上回是哪間咖啡館，我一時也記不起來，

只是覺得像她這樣完全沈浸在咖啡與自己的世界，

台北市應該找不到第二個這樣女孩了。

也許她也會認出我來，同樣一個神經兮兮，獨來獨往的女子。