廚房小物推薦●FMT 我的菜 大理石甜點擺飾盤+大理石刀叉●點綴你的宴會—超美感食器組!

by citynotes

有在發摟我的朋友,應該都知道我是個超級大理石控

好像什麼東西放在大理石板上,通通都可以搖身一變,成為精美商品了!

在歐洲大理石板常用於巧克力降溫,

穩定耐刮的特性,又很適合當作料理台,

用在甜點擺盤上,對於甜點形象大大加分!

不論是用在美食攝影,還是在家裡與朋友聚會,

一擺出大理石甜點擺飾盤,立即增加居家的品味與質感!

讓你簡單製造時尚氛圍的秘密武器!

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FMT為findmytsai的縮寫,中文名稱是「我的菜」,

他們理念是每個人都在找尋適合的、喜愛的、合拍的事物或關係,

在日常用品上投注一些小巧思與設計,

讓使用者更愛這樣的生活,創造出「我的菜」生活模式。

隨商品會附贈一張FMT的介紹小卡,讓你更暸解這個品牌!

這次的聚會擺盤居家招待組包含:一個天然大理石擺飾盤與一套天然大理石刀叉4件組,

大小適中的大理石擺飾盤,不論是擺放食物、甜點、起司,或是當作拍攝背景都很適合,

天然大理石低調又自然的紋理與顏色,不搶走食物風采,而更能襯托出時尚高雅,

在家裡就可以擁有品味與質感,讓待在家裡宅都可以擁有好品質!

當家裡需要開趴,或是朋友聚會,把大理石擺飾盤組拿出來,

上面放幾樣甜點,就超有面子,超大方啦!

刀叉四件組的設計,除了時尚美觀,也非常方便使用!

手把好握,方便分食、刀刺、鏟拿,

如果是個歐式的趴踢,也可以盛放各式起司,

天然大理石溫度比較低,就算是法國人最愛的卡門貝爾乳酪(camembert) ,

也不會讓你吃到全融化,濕答答,

美觀更實用!

大理石搭配皮革握把,視覺上既衝突又和諧,

有了穩固的把手,就可以輕易地把桌上的大理石板拿起來,

就算一直用手拿著,也更加省力與安全嚕!

這次的FMT邀約,讓我既期待又憧憬!

立馬就發想了一款聖誕節限定風味–肉桂/甘納許/棉花糖

Macarons à la cannelle/ chocolate ganache/ Barbe à papa

利用這款節日甜點,來試用一下聚會擺盤居家招待組!

FMT使用台灣本土設計師,因為他們融合多元文化又深具個人魅力!

透過不同的獨立工作者,有截然不同的設計專案!

所以每一款產品都具個人魅力,FMT的產品也有源源不絕的創意!

<肉桂/甘納許/棉花糖>

Macarons à la cannelle/ chocolate ganache/ Barbe à papa

特別為聖誕派對研發的一款節日馬卡龍!

以有節慶溫度的香料—肉桂 為發想,搭配擁有強烈野性的65%海地巧克力,以及充滿浪漫情懷的棉花糖。一咬下去,先是巧克力甘納許的濃香,再由甜轉入肉桂的辛香味,咀嚼到最後,還有棉花糖的Q感與細膩的味覺變換。

晚上卡布子吵著要吃法式洛林鹹派(Quiche Lorraine)

我為她準備了蘑菇青椒口味,因為她一直說肚子餓,所以其實沒有烤得很好,

(派皮沒有美麗上色)

但是一放上天然大理石擺飾盤,立刻能華麗登場,

根本不用多餘擺盤,也可以優雅上桌!

天然大理石的功能與保養

天然大理石本身就有防霉抗菌的功能,所以不避擔心變質的問題。

但是要注意勁量避免碰觸酸性液體或醬料,含油食品會讓天然大理石表面有不明顯的霧化,

這部分是天然食材的天命限制。

清洗方式則非常單純,因為大理石由碳酸鈣組成,並不適用一般清潔劑,

使用完只需用清水洗滌,並放置通風或陰涼處自然乾即可。

至於大理石板上面的皮件,則須避免直接沖洗,清洗時可稍微避開,

或是把它拆解下來。(可用一字版手拆卸)

FMT的大理石產品產出與加工都在台灣,每個環節都經過QC人員確認品質。

再者,因為是天然產品,每一片產品的紋理都獨一無二,不會重複,

有的偏灰、有的偏白、有的紋理清晰、有的紋理較少,

(我個人最愛偏白、均勻紋理的大理石)

當然,如果你和我一樣對大理石紋理非常龜毛,

也可以主動私訊或來信給FMT聊聊,他們會協助你找到「你的菜」!

延伸閱讀>>四個辨識天然大理石的方法

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FMT我的菜 美感家居用品

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