台灣咖啡館

逃出陰雨的台北，卻踏入更溼冷雨都基隆。
在這樣令人沮喪的天氣裡，如果能找到一間，
能帶給我們溫暖的咖啡館，那就再好不過了！
從在IG上看到朋友分享的萬祝號照片，就十分著迷！
除了是我喜愛的風格外，還有驚喜於竟然台灣也有這麼契合心靈的咖啡館！
所以這次來基隆，不管如何，都要把萬祝號排進行程！

完美的法式的咖啡館，除了要有道地的法食，還需要有慵懶隨興與chic（時髦）的品味，
這不是一件容易的事，尤其是後者，得要具備一副法國的靈魂才可能。
而法點法食 FA DEN FA SAï就是那麼完美地具備了兩者，
看似簡單，卻滿滿溫暖，在公館商圈的汀州路上，
一場浪漫的下午茶約會在這裡展開。

因為一次陰錯陽差的拐彎，經過了這美麗的咖啡館，
心心念念哪天一定要去一次，每次決心要造訪，都會在四維路的巷弄中迷路，
就是一種桃花源的概念，有所求的時候必然會錯過。
朋友正好約喝咖啡，並且把她的咖啡名單發給我，
太巧了，這是我朝思暮想的咖啡館呀！

民生社區一直都是最top咖啡館兵家必爭之地，
新的店很多，舊的店也汰換很快，所以來這裡喝咖啡幾乎不用計劃，
只要順著富錦街走，就有玲琅滿目的咖啡館可以選擇，
這種尋常又時尚的感覺，總讓我想起上海的武康路，
鬱鬱蔥蔥的樹下瀰漫著咖啡香，
連簡單散個步，都如此浪漫。

西班牙詩人暨哲學家加西亞.羅卡(Garcia Lorca)說過：
「到過古巴的人，準會愛上他，但你會慶幸，你不用住在古巴。」
翻開歷史課本，從1492年古巴被哥倫布發現後，
不斷被強權分裂、剝削著，是個悲愴且充滿殖民色彩的國度，
革命是古巴的精神，沒有革命，就沒有古巴。
如果你還有靈魂，沒有理由不愛上它！
在踏上真正的古巴之前，不妨先來民生社區的古巴娜，
喝杯咖啡，或喝杯古巴人最愛的萊姆酒，體會一下，
搖擺一個下午，激發出你心裡深處的古巴魂！

踏進Le Partage，彷彿踏入了異國。
輕快抒情的法文歌，蕩漾在下過雨的午後咖啡館中，
大型玻璃窗裡，可以看到綠意盎然的街景，也讓這裡增添了一些魔幻感！
很適合與姐妹約會，不管正餐還是下午茶都很適合唷！

每次散步經過這裡，我總是告訴我身旁的人，有一天我一定要來這裡喝杯咖啡，
後來沒來，Congrats Café默默遷了住址，搬到面向文昌街的那頭，
之後經過這裡，看見兩個女孩，並肩坐在門外的木頭椅子上，
時而喝著他們的紅酒，時而交談闊論，時而發出足以顛倒世界的喝采，
讓我回想起住在巴黎的那些年，那幾年也是如此富足而獨立，
當我陷入旋渦式回想，也許這家店保留了一些東西，
一些我現在需要，而遺忘的東西…，我在想，這是一趟我必須去的旅程。

器物如陳釀，越久遠越有價值，
彷彿可以藉由他，穿越進一個你所未知的年代，
住在巴黎的時候，格外喜歡周遊在每逢假日的舊物市集，
也許是雞婆的個性使然，探索別人過的生活，對我來說格外迷人。

近年來自然主義蔚為時尚，簡約健康概念的裸蛋糕越來越火，
以鮮花與水果點綴，沒有過多奶油裝飾，
可以看到蛋糕體與其夾層，給人一種簡潔、乾淨的印象。
雖然看起來奶油抹面的的門檻降低了，但是整體配色、造型的要求變得十分重要，
所以製作出完美的裸蛋糕，也是非常需要很高的美感與技術呢！
在google上搜尋「裸蛋糕」，立即出現「Cher Mouton 姆桐 花蛋糕」，
童趣的法文名字吸引了我的注意力！
找了一個平日的下午，去造訪看看，蛋糕是否與名字一樣甜美可愛！

「敝姓李，我在李氏等你。」
咖啡館的名片上，寫著這行俏皮的文字，
女孩兒的心，徹底被撩了一下。
生活，需要一點浪漫，做事，需要一點用心，
在鮮奶茶頂端放上一片橙乾，
或在提拉米蘇旁插一束百里香，
點綴了甜點也溫暖了生活，讓這個下午充滿朝氣！