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分類: 市政府站

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小點心兒 市政府站

台北的日本甜點●RAPL澎派令果●日本超人氣卡士達蘋果派登台啦!快來體驗144層夢幻派皮!

回想以前在廚房忙碌的日子,特別想念製作蘋果派(chaussons aux pommes )的時候, 千層酥皮一定要桿得薄而輕巧,蘋果一定要燉到略呈半透明, 側重烤與燉煮的功夫,可以說是烘焙的入門磚,但是要做的夠好也是不容易, 澎派令果就是chaussons aux pommes的進階版,中間擠入適量卡香草籽士達醬, 卡士達醬與燉蘋果交融,讓整體多了一層濕潤感。 只有日本人可以把法式甜點的精髓發揮到 […]…

國父紀念館站 小點心兒 市政府站 酒品專門

台北伴手禮●禾發堂●以甜點師的角度書寫台灣釀造香米酒與水果酒

你知道台灣也有土生土長的清酒嗎? 它們有得天獨厚的生長環境,由益全香米與埔里山泉水釀造, 好味道連日本人都分不出來,出國比賽屢創佳績! 這些佳釀到底是什麼味道呢?要去哪裡買呢? 還有女生最愛的草莓酒、荔枝蜂蜜酒, 你知道他們最適合搭配什麼樣的甜點嗎? 快來看看不藏私的分享與推薦吧! 禾發堂 台北市信義區忠孝東路四段553巷52弄3號…

下午茶/蛋糕 國父紀念館站 市政府站 日韓一番

台北咖啡/LeTAO小樽洋菓子舖/來自北海道入口即化的夢幻鬆餅

原來LeTAO名字由來是對北海道城市風土的熱愛, 後來人們的記憶裡的LeTAO,是入口即化妙不可言的滋味, 用味蕾去探尋最初的創作靈感, 用文化打造出的新式洋果子, 自然純淨、重視原料,還帶點夢幻 這就是LeTAO。 LeTAO 小樽洋菓子舖 松菸店 台北市信義區忠孝東路四段553巷30號…

市政府站 板南線 義大利菜 臺北味誌 臺北捷運方誌

市政府●Goodies Cuisine 好米亞‧吃新菜<已搬遷>

第二次造訪好米亞,依舊是對他們家的派情有獨鍾! 上次是一年多前呢!那時候好米亞才剛剛開始營業, 人不像現在那麼多,但餐點與服務都已經很到位了, 這次再訪,好米亞還是很有水準, 與上次有一些不同,他們總是不停地研發、不另於改變, 不管是菜單上,還是裝潢上,這種事必躬親的堅持, 在很多很多小細節上,創新、卻又一絲不苟, 你必須細細品味咀嚼,才會看到,好米亞的動人之處!…

下午茶/蛋糕 台灣咖啡館 咖啡誌 專業咖啡館 市政府站 臺北味誌 臺北捷運方誌

信義/巢咖啡nido/對於「冷」的詮釋<已遷址>

我又請了半天假,一個人晃到這裡來。 這家咖啡館叫作「巢咖啡」,我以為他能帶給我像「家」的安慰, 但事實上,這裡又一再重新讓我對「冷」這個字重新下註解, 也許它是一種用於經營咖啡館的特殊模式,讓我分不清, 究竟是咖啡醉人,還是人自醉。…

Brunch早午餐 台灣咖啡館 咖啡誌 市政府站 臺北味誌 臺北捷運方誌 輕食/簡餐

信義●Arthere Café 上樓看看咖啡●很不錯的空間,很普通的餐點

突然間,發現身邊的朋友開始提起名牌包,對生活樣貌侃侃而談,婉約中透露著自信的風采。 這個情人節,我在Arthere Café 上樓看看咖啡與幾位友人渡過,好在有妳們, 生活對我來說仍充滿挑戰,未來也在不確定中戰戰兢兢,甚至對現在正在走的路困惑存疑, 花了一個晚上在嘗試解決一些始終無法解決的事,更替無數話題間,仍試著再重複那些無法放下的話題, 執著是沒有用的,時間愈晚,話題愈加散漫遲緩,在一個話題結束,另一個話題開始前, 彼此都在一個不同的頻道,思考著與自己有關的議題。 我盯著那座Y字型階梯,階梯在中段分岔,兩端銜接截然不同的方向,看上去十分氣派, 消凝處,我隱隱約約聽見: 欲窮千里目,更上一層樓...。…

Bistro & Bar 市政府站 永春站 義大利菜 臺北味誌 臺北捷運方誌

信義●in house─現代時尚慵懶夜店聽音樂

這些日子真的是拼了老命喝酒,對於那些難得來台灣的朋友, 喝酒的定義在美國親切多了,就是休閒而已,所以他們很習慣吃飽之後再去小酌一杯, 在台灣,的確要有點錢才能享受這樣的休閒哪! 為了要尋覓台灣具有代表性的酒館,也確實認真爬了文, 後來選擇這家從前就來過,並且交通方便的in house。   in house 台北市松仁路90號…

下午茶/蛋糕 台灣咖啡館 咖啡誌 市政府站 臺北味誌 臺北捷運方誌 輕食/簡餐

信義●美人墊cafè粉紅色系女孩風

下午去三芝看海喝咖啡,晚上決心要來點不一樣的城市味, 美人墊cafè位於信義阪急百貨五樓,餐廳裡有一面落地窗, 雖然不能說居高臨下,但也算是稍稍欣賞了一下台北城的夜景。 美人墊cafè 台北市信義區忠孝東路五段八號 5F (統一阪急內)…

下午茶/蛋糕 台灣咖啡館 咖啡誌 市政府站 臺北味誌 臺北捷運方誌

信義●阪急agnès b café ●上班族的偷閒下午茶

agnès b是間全世界有10間子公司的巴黎品牌, 有經營畫廊、工作室,甚至是電影公司,也有出版一份關於藝術的刊物 Point d’Ironie。 服飾設計以時裝反映不同年代的面貌;其服飾以恆久及基本款式為主調。 自從微風開張了agnès b. café l.p.g在台灣的第一家店以後, 很快達到現在全台北有五家的規模。 agnes’b café L.P.G. 台北市忠孝東 […]…