店名叫做「À ma façon」,法文的意思是: 「用我的方式」。 以前在明水路,最初以個人工作室接單的形式,邁向店面經營, 2017年搬到實踐大學旁的現址,以甜點、教學雙管齊下的經營方式, 不斷因應顧客的需要而擴增服務,焙窩的改變讓人耳目一新。 …
即將邁入夏天的午後,悄悄回台灣放風幾日, 和閨蜜約會,她約在一間她最近特別喜愛的咖啡館, 因為生涯規劃的關係,她又重新拾回課本,獨自在這裡奮鬥了好幾個月! 喝到與店員都可以打成一片。隨著考試告一個段落,她也沒有想冷落這間咖啡館, 我們在這裡聊了一個下午的天,聊到下午6點打烊,時間真快, 多麽希望在咖啡館裡,時間可以過得慢一點! …