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分類: 台灣小吃

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信義安和 台灣小吃 臺北味誌

遠企周邊小吃/南京七里香/推薦香酥誘人的炸臭豆腐

好像很久沒有外食了,和朋友約在他家附近的小吃攤, 等待時間還偷偷跑去遠企的大廳吹個冷氣, 這幾天台北都熱到融化了,沒特別的事情根本不敢跑出來溜噠! 所以我們奢侈地坐在遠企的大沙發上,嗅著高貴的香水味, 沒有人知道等下其實只是要去前面的巷子吃小吃, 這個秘密就繼續藏在我的心裡,當作我的小小的幸福吧!…

下午茶/蛋糕 台灣小吃 廚藝誌 法式甜點

豐滿生技精緻農場●坐月子必備紅薑黃麵線,老饕最愛黑糖瑞士捲,兩種美味一次學會

俗語有云:「冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方。」 又快到了炎炎夏日,又是補薑的季節啦! 雖然如此,薑的味道卻不是人人喜歡,(卡布子超級排斥) 如何把它們變成美味好入口的佳餚,足足讓我思考了兩個禮拜。🤔 這次我使用豐滿生技精緻農場的產品,讓不愛薑的人,告別對薑黃的刻板印象, 也為閒賢妻準備了超容易上手的紅薑黃麵線與甜點菜單, 讓不愛吃薑的人也吵著要再來一碗!👍 […]…

台灣小吃 蘆洲站

蘆洲小吃●鄭記豬母切仔麵●蘆洲人才知道的無菜單切仔麵

說到蘆洲本地美食,那絕對是「切仔麵」無誤, 在蘆洲,每間小吃店都會把這經濟實惠的美食羅列菜單, 就偏偏有一家專賣切仔麵的店家,沒有菜單給你看! 又因為地處不便,沒有人帶路還真的吃不到, 所以被譽為「本地人限量美食」。 看完這篇文章,相信你也能無礙地品嘗到這間隱藏版切仔麵。 鄭記豬母切仔麵 新北市蘆洲區仁愛街97號…

台北車站 台灣小吃

台北美食●大稻埕魯肉飯●傳承一甲子的古早味

台北車站後站,京站大門不遠,太原材料批發的隔壁街, 最近發現的超滿意古早味魯肉飯就在這裡! 除了附近三不五時報到的饕客,還有許多觀光客是按書前來尋味的! (想不到大稻埕魯肉飯在國外旅行書裡也是大有來頭) 開業60年,現在已經傳到第三代,美味好吃已經是最基本的, 他們特別的是,用心看待「傳承台灣古早味、讓更多人因此感動」, 在這個他們精心準備的環境裡,每個人都可以無障礙品味他們的最愛, 想要找臺北古早味小吃,那千萬不要錯過這一家!!…

中和新蘆線 台灣小吃 徐匯中學站 臺北味誌

蘆洲美食/添丁切仔麵/在地小吃,實在又好吃

妹子去蘆洲夜市附近看醫生, 早就鎖定目標今天要採訪一家切仔麵, 但沒有料到週三是公休日,抵達時大門深鎖, 妹子只好搜尋自己腦裡的老記憶, 走到湧蓮寺另一頭,其實已經在商圈之外, 卻絲毫沒有比較冷清的跡象,這些人全擠到添丁切仔麵裡面, 吃一碗熱呼呼的切仔麵,與一桌滿滿的黑白切, 「這就是蘆洲美食吧!?」我對妹子說。…

創作料理 台灣小吃 臺北味誌

台北美食/叁和院 台灣風格飲食/時尚好吸睛,台菜新定義!

與以前室友們的聚會,努力扮演一個稱職角色, 比方說面帶微笑,比方說能言善道開啟一段談話, 比方說極盡所能仰望讚嘆著她們... 可惜我這些都沒有做到,只顧著一道接一道菜品嚐拍照, 夾到後來都不好意思,誰教台菜這麼好吃,這麼下飯, 今天,先吃飯吧!…

中和新蘆線 創作料理 台灣小吃 大橋頭站 法式料理 臺北味誌 臺北捷運方誌

迪化街美食/豐饒薌舍/台魂法料,酒食配

中秋節這天與巴黎的好友一起吃飯! 懷念半醒半醺、扯開開話夾子高談闊論的日子, 好友就是平常沒有什麼聯絡,但是一見面就吱吱喳喳說不完! 還好這天豐饒薌舍有開,有著台灣魂的法國料理,真是太適合今天了! 主廚Rolf是個對料理充滿熱情的咖,用創意將台灣料理用法菜方式呈現, 充滿衝擊與驚喜,很高興看到台灣能看到這麼棒的創作料理。…