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分類: 中華好味

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中華好味 松江南京站 臺北味誌

台北美食/小螺波 慶城店/酸酸辣辣好好食,適合台灣人的螺螄粉!

幾年前,北京朋友特地帶來了當時最夯的螺絲粉給我們, 試了一口,舌頭酸麻,簡直辣昏了,但是同時又覺得意猶未盡,想要再嚐一口, 明明已經受不了的辣,卻又如此銷魂,教人從此著了迷。 台北也有螺絲粉,但一直沒有機會去吃, 這天,懷孕的妹妹想吃辣也想吃酸,對酸酸辣辣的螺絲粉念念不忘, 試過小螺波之後竟成了主顧,強力要約我們也試試這樣的口味!…

中華好味 信義安和 臺北味誌

信義安和美食/葉公館滬菜/低調講究的特色中國菜

幾年前,在遠企做甜點師的時候,每回下班回家總是經過這間店, 經過時總會多瞄幾眼,覺得這是一間低調講究的中餐館, 卻一直不敢駐足研究菜單,也許是因為葉公館的氣勢強大,抑制了我這種閒雜人等的興趣。 一晃眼又過了好幾年,我結了婚、生了孩子,生活也與甜點師沾不上邊, 葉公館於是又出現在我的口袋名單中,也許偶爾想要小小慶祝一下生活的瑣碎, 才發現彼時覺得無法承擔的價格,現在竟然也不會如此遙不可及, 一桌珍饈款待重要的客人,酒酣飯飽之際,也讓我體會到生活裡的小小確幸。 …

Bistro & Bar 中華好味 信義安和 台北☼正港饕客食記 美食&生活-台灣篇 臺北味誌

信義安和/弎樓Thirdfloor/台式餐酒館/紫色叢林的的誘惑

醉人的絕對不止那杯薰衣草龍舌蘭, 還有不論下飯,還是下酒都完美的一桌好菜! 在城市打滾了這麼半輩子,這家店讓你重溫童年時光, 用老舊物件與菜餚,勾起無限過去回憶, 其實現在也沒什麼不好,現在我們又堅強、又成熟, 總知道能讓自己最舒服的姿態, 也許是找到這樣一家餐酒館, 約一桌朋友,喝幾杯喜愛的調酒, 一個微醺的夜晚。…

中華好味 創作料理 景觀餐廳 臺北味誌

陽明山餐廳/松園禪林/同時具備美景與隱密性,慶祝母親生日餐廳

媽媽生日前夕,我有一項艱鉅任務, ——就是找到最適合的慶生餐廳, 這任務一點也不簡單,除了食物要好吃,(這是基本) 還要有美景,(可以散散步殺時間),要在台北,(不然太遠) 還要符合預算,(買了生日禮物後,手頭很緊) 最好有壽星的special,(對,這也是我考慮的因素) 經過一連串的考量,松園禪林大大勝出於其他餐廳, 成為今年為媽媽精心準備的最佳慶生餐廳!…

中華好味 創作料理 景觀餐廳 臺北味誌 茶湯清雅

臺北北投●少帥禪園●優質美食與療癒泡湯+絕美櫻花老宅

少帥禪園總是寫滿了張學良與妻子趙一荻的愛情故事, 張學良嵩壽101歲中,有一半都在軟禁中度過, 他與原配于鳳至就是在此時非自願離婚, 與小秘書趙一荻結婚,事實上少帥風流,惹過的風塵何止5~6個? 而趙一荻卻始終愛著張學良一人, 我想,被軟禁的這段時間,可能是張學良最困頓的階段, 而,同時也可能是趙一荻最滿足的一段日子, 她終於得到了名分,她終於能以妻子, 而非當初與于鳳至約定好的秘書職常伴張學良左右, 在這裡,她努力研究著料理,讓張學良既能慰藉思鄉之情, 又能融入台灣飲食文化, 比方說,張學良愛吃石斑魚,趙一荻苦心研究了許多石斑料理, 成就了一道道充滿愛慕之情的料理,讓我很想把這裡喚做「愛妻廚房」。 坐在少帥禪園的餐桌前,少帥已不是主角, 主角是那個,終於,終於,得到幸福的女主角,趙一荻。 精心設計的菜單,每一口,都是細心呵護,真摯的愛。 吃得到幸福的料理,就在少帥禪園。…

中山國中站 中華好味 臺北味誌 臺北捷運方誌

中山復興/紅堂新川味(紅堂新川菜餐廳)/辣翻天~

天氣漸漸寒冷,這是個吃川菜的好時機, 火爆香辣的四川菜,一桌子鬧哄哄,幾碗熱湯下肚, 肚子暖了,整個人都溫暖了。 據說紅堂新川菜還有一段淒美遺憾的愛情故事, 這要從老闆赴成都學川菜開始說(這有一個重要的點,就是老闆做川菜很"道地"), 剛退伍年輕力壯(又帥氣)的小夥子,在當地(很快地)邂逅了位(美麗的)四川姑娘, 都打算把她娶回台灣,做個台灣媳婦, (順帶一提,只要是合法真實的婚姻,一踏上台灣的土地即享有工作權)<<職業病... 好景不常,老闆回台灣後致力創業開餐廳,都冷落了人家姑娘, 這位四川姑娘有個性得很,找不到你也別想找到我!一氣之下斷了聯繫, 老闆一再尋訪成都、到處打聽都無功而返, 成就了他至今未娶鐵漢柔情(的節操)又麻又辣的愛情。 老闆的敬業精神與對食材的堅持,失去了姑娘,卻贏得了名聲(利), 這次大刀闊斧一上台北就把餐廳開在貴得嚇人的復興北路上, 台灣將川菜改良為台灣人能接受喜歡的口味, 油少鹽,保留麻辣精隨,讓更多的人享受到。…

中華好味 公館站 臺北味誌 臺北捷運方誌 茶湯清雅 輕食/簡餐

公館/紫藤廬茶館/在古蹟禮品茗

很多地方,象徵意義遠大於表像意義。 就像,很多時候, 陪伴的意義,遠大於相愛的意義。 紫藤廬,舊時是黨外人士的集會場所,同時也是騷人墨客雅集的地方, 古老的年代,故事都聚集在這裡, 為茶館蒙上了一層神秘的面紗。 紫藤廬 台北市新生南路三段16巷1號…

中華好味 創作料理 景觀餐廳 臺北味誌 茶湯清雅 輕食/簡餐

鶯歌/富貴陶園/逛老街,吃人文

嘉欐從來不知道鶯歌這麼好逛,買了好多瓷杯瓷盤回家, 尤其喜歡簡約的風格,大方不規則的口徑,自然穩重的大地色系, 在在都教人不知不覺就把錢包掏出來了!(笑) 老街上有很多路邊攤可以打打牙祭, 但像是富貴陶園這樣人文風格的餐廳真的不多, 安安靜靜地開在大街中央,與熙熙攘攘的人群,形成強烈的對比。…

中華好味 台北101/世貿站 景觀餐廳 臺北味誌 臺北捷運方誌

信義●頂鮮101海鮮美景餐廳

和一群有才藝的美女同學們吃飯,真是有意義, 這餐還是同學請的,真的是闊氣,應該要再加上, 和一群有錢有才藝的美女同學一起吃飯,真有意義! 老天真是不公平呀!(笑) 頂鮮101,就在101樓上,居高臨下鳥瞰台北城夜景, 與老同學敘舊,與美食,此興生平難遏。 *** 頂鮮101 台北市信義區信義路五段七號 (台北101金融大樓) 86樓…