已經整整兩個星期，每天固定的早餐都是麵包胖胖，吃也吃不膩。
身在嘉善，不代表就是處在美食沙漠，還是有很多武林高手深藏在民間！
但是平常不會去注意，就算經過也不會感興趣，因為通常不敢冒險，
然而，麵包胖胖就這麼陰錯陽差地出現在我的生活中，讓我不得不正視它的存在，
——和麵包胖胖合作，每天早上在公司販售他們家的麵包，給員工當早餐，
買氣不是普通的好～常常一上架就被搶光光，曾經有一分鐘賣完100多個麵包的紀錄，
（絕不誇張）識貨的都知道，唯有真材實料，才是值得信賴的好味道。
麵包胖胖
浙江省嘉興市嘉善縣羅星階道晉陽東路370號1F
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說到「麵包胖胖」的起名，麵包的台語叫做「胖」，是源自日本殖民台灣時期留下來的單字。
（這裡補充下，對於日本來說，麵包這個字同樣是外來語，語源是法文「Le Pain」，麵包的意思。唸起來似中文的「胖」這個字。）
麵包胖胖的名字就是取這個諧音。
麵包胖胖的麵包種類非常多，有歐式、法式、日式…等，假日會有一些特別的麵包推出！
麵包胖胖在台灣的三峽已有店面，生意很好，卻陰錯陽差來嘉善擴店，
麵包師是從台灣一起過來，（初期帶了三個台灣人）都是千挑萬選、手藝純熟的師傅！
麵包櫃上有寫著麵包出爐的日期，基本上就是該日的日期，
因為店家堅持每天新鮮出爐，不會吃到隔夜的麵包！
為確保全程都是乾淨的，值得信類的，本店使用一次性麵包紙，在台灣常常見，
可是在大陸，這麼做可是很難能可貴的，值得鼓勵啦！
德式布丁
這是非常熱賣的一款，外層是酥脆好咬的塔皮，裡面是超細膩的雞蛋布丁，
比較特別的是，還可以吃得到葡萄乾，店家用的葡萄乾品質相當好，每一顆都很飽滿，
些微的酸味正好中和了甜膩的雞蛋布丁，布丁上的焦香，讓布丁的奶蛋味變得十分明顯。
法棍
店家用了莫比冠軍比賽粉（Campail Des Champs)T65來製作法棍，看起來正宗的，
看到法棍，腦袋中浮現許多種吃法，下次再寫一篇文章來介紹一下！
髒髒包
這絕對和你吃過的髒髒包不一樣，外面的髒髒包通常用法式巧克力麵包（Pain au chocolat）當基底，
撒上巧克力醬，再撒上厚厚的巧克力粉。
而麵包胖胖卻不落入傳統窠臼，使用Q軟的日式麵包當基底，做好之後急速冷凍，
增加它的Ｑ度與韌性，再使用巧克力醬與70%法式巧克力粉。
這裡的髒髒包不是酥脆的口感，而是Ｑ彈的麵團口感，十分特別。
這裡的麵粉使用日清麵粉、昭和麵粉，以及法國的莫比冠軍比賽粉（Campail Des Champs)。
可以說相當燒錢。
手撕現烤吐司
店家有許多自製新口味的手撕吐司，我格外喜歡這款蜜紅豆的，
淺淺的甜與決大部分的麥香，十分推薦。
因為我與麵包胖胖做了一些項目的合作，特別抽查了他們的廚房，廚房是餐飲業的心臟，
整潔非常重要，而我對於麵包胖胖的整潔程度十分訝異，用具、原料分門別類，收拾妥當，
桌子一塵不染，地上也乾淨溜溜，教人豎起大拇指，心生敬佩呀！
我也同時檢視了一下材料，用日本與法國的麵粉、鐵塔排的奶油（貴死了）、美國葡萄乾。
也可以在麵包胖胖買到咖啡，至於好不好喝，我認為他只能當作麵包的配角。
體驗心得：
絕對是嘉善最好吃的麵包無誤！
如果你正好也在嘉善的話，那麽不用考慮了，你必須去試試看！
和老闆娘私底下在聊天，她說日後有可能會把甜點也納入菜單，
我已經準備了幾款甜點教成，希望有機會可以在麵包胖胖吃到我的甜點～
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麵包胖胖
浙江省嘉興市嘉善縣羅星階道晉陽東路370號1F
TEL:13484151070
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