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巴黎

異國菜在巴黎 美食&生活-法國篇 美食巴黎

美食巴黎●Truffesfolies●老饕的松露料理專門店

法國美食家布里亞-薩瓦蘭(Jean Anthelme Brillat-Savarin)稱松露為「廚房的鑽石」, 其中又以法國的黑松露(Truffe noire)與義大利的白松露評價最高, 這些昂貴的食材,就算在巴黎也不常見, 向大家介紹一個巴黎專門吃松露料理的地方, 高貴不(非常)貴,餐廳不大,用餐時間全都客滿, 大家要吃一定要訂位呀! Truffesfolies 37 Rue Malar, 75 […]…

bistro小酒館 美食&生活-法國篇 美食巴黎

美食巴黎●L’Epi Dupin●高貴不貴風格小酒館

好久沒有跑小酒館了, 除了對自己的吝嗇, 也不習慣過於喧囂的場合, 交錯弓杯,閃爍目光,晃漾心神, 誰察覺到誰安靜遞交著眷戀? 誰惦記著誰手心的溫柔? 酒過數巡, 熱鬧的沈默了, 沈默的寂靜了, 就像緊握最後幾張牌的賭客, 用悄然佯裝鎮定, 今天會是大獲全勝,或是一無所有。 L’Epi Dupin 11 Rue Dupin, 75006 Paris…

美食&生活-法國篇 美食巴黎

食在巴黎●Au Vieux Colombier●平價超夢幻油封鴨

同學生日前幾天, 命運的安排下她發摟到Au Vieux Colombier這家油封鴨, 在每天去學校必經的路上, 一直聽聞它評價不錯! 自從去年大興土木,從原本老式餐館走向小清新, 差異太大的裝潢,讓我以為他們悄悄搬走了… 但事實證明,它不是搬走了, 是變時尚了! 這時候,吃油封鴨變成一件很時尚的事! Au Vieux Colombier 65 rue Rennes 75006 Par […]…

亞洲料理 美食&生活-法國篇

食在巴黎● 小四川 酒家Carnet de Bord● 超美味茄子煲+口水雞

年關將近,總有人問我: 「巴黎年夜飯如何?」 可是,巴黎人哪有吃年夜飯的? 巴黎什麼假都放,就是不放農曆新年! 好吧!但話雖如此, 還是要找天吃個中餐廳玩味一下農曆新年這個節日!(?) 小四川 酒家 11 rue de budapest 75009 paris 地鐵:3號線、12號線、13號線、14號線(Saint-Lazare)…

Café巴黎 咖啡誌 法國咖啡館 美食&生活-法國篇

Café巴黎● Boot Café● 耗在春日小咖啡館

本來想下這樣的標題: 「耗在純白小咖啡館」 而Boot Café是我所說的那樣潔白嗎? 其實我我想說的是: 潔白的是那天午後, 陽光篩過大玻璃床, 空氣中浮動著春日的氛圍, 每張桌上都有不同的鮮花, 好像春天真的終於要來了! Boot Café 19 rue du pont aux choux 75003 paris…

亞洲料理 美食&生活-法國篇

食在巴黎●鍋色天香●巴黎原來也有小火鍋!?

在台灣不算太昂貴的小火鍋, 來到巴黎立刻水漲船高, 隨便單人一小鍋大概都抵台灣的海陸雙人餐! 如果是來旅遊,吃小火鍋絕對是不合算的! 但如果不回味小火鍋會抵擋不了思鄉的話, 這家鍋色天香還是蠻推薦的! 鍋色天香 19 Boulevard Saint-Martin, 75010 Paris, 法國…