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中正●咖啡實驗室Coffee lab

這篇文章放了好一段日子,以為還有很多機會再次造訪,

以前不寫他是因為,常讀我文章的朋友都知道,常去的咖啡館幾乎不愛寫,

但這次情況不同,我總準備好再去Coffee lab

因為它離我公司好近,中午去拎一杯咖啡回去,曾經是最幸福的事情!

但再次看到這篇文章還在我草稿裡,卻已經離職了。

再去Coffee lab,的機會恐怕也少,還是把曾經很愛的這家咖啡館分享給大家!

(不是說現在就不愛了,不要挑我語病!)

咖啡實驗室Coffee lab

台北市中正區忠孝東路二段64巷6號  (位於捷運忠孝新生站與善導寺站之間)

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大安●彼咖舖咖啡Peekaboo Coffee●咖啡生活小角落

020

生活哪能每一步都掌握?

該來的不該來的,往往只能傻笑帶過,

強求不來,強求到的,也不會是好的,

反思問題是不是在自己身上,

若不是,就大方接受轉機吧!

下了班,走40分鐘的路程到了彼咖舖咖啡,

接近東區的小角落,

這是一天之中唯一能自己選擇的生活方式。

001

Peekaboo Coffee 彼咖舖咖啡

台北市大安區忠孝東路三段251巷7弄2號

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中正華山●PAPER ST. COFFEE COMPANY 紙街咖啡館●澳洲概念咖啡館

011

PAPER ST. COFFEE COMPANY 紙街咖啡館遇到的她們,

讓我想起出現在過去某個片段的那些人,我們曾經那麼用力地擁抱生命,

對每個明天充滿鬥志,在平淡的生活中確幸每一天的成長,

世界不會和年輕人作對,我們就繼續狂妄。

這天,斷斷續續和他們聊了半個下午,從咖啡館的理念,談到過去未來,

每個人隱隱約約透露生命某個片段,簡約內斂,黑白相間。

藉著一杯Sidamo,認識一些朋友,這是一個迷人的下午。

003

PAPER ST. COFFEE COMPANY 紙街咖啡館

台北市中正區八德路一段28號1樓

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中正●1789 Café, by Cyrille Courant●法德擦出閃電泡芙

029

1789年是法國烹飪革命的開始,也是甜點由宮廷走向大眾的里程碑,

1789 Café便以此起名,讓普羅大眾都能吃到正統又道地的法式甜點。

法點名廚Cyrille Courant與德國愛妻都是熱愛旅遊的人,

因緣際會下,選擇了台灣當他們的家。

Cyrille Courant是個不簡單的甜點師傅,

關於他的介紹,大家可以參考這裡

 012

1789 Café, by Cyrille Courant

台北市中正區仁愛路二段97-1號

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中正●沐樂咖啡●日光巧克力盛宴

026

造訪過不同的咖啡館,觀察著他們是否依然擁抱初衷,

是不是真的像他們寫的那樣,帶給顧客一個舒服的環境?

初衷是個甜美而諷刺的存在,在很多時候,

反觀自己寫部落格的初衷,僅是怕自己忘記曾經吃了什麼而已(笑),

直至今日,我仍致力讓部落格更美好。

 

有些朋友,說我的部落格不夠實用,不夠客觀,或是資料不充裕,

我管他的呢?

如果我不能寫我自己想寫的東西,那麼寫字的樂趣何在呢?

如果這個部落格必須迎合每個人,那我真的沒有那種能力。

 

喜歡我的文章,歡迎進來聊聊,不喜歡也不勉強,

不要怪我寫的總不實用,因為我不商業,

這也是我不放任何廣告的原因。

001

沐樂咖啡

台北市中正區臨沂街13巷7號1樓

(忠孝新生站步行約5分鐘)

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華山●好樣思維VVG Thinking●樂食生活

045

有興趣的朋友可以參考,我之前寫過東區的好樣餐桌

價位差不多,一個人不準備個一千以上根本吃不飽~

但是餐點也是沒話說就是了!

好樣的每間餐廳都好美,給人奢華的尊榮感!

服務態度也很不錯!

中午有很多老板會來會晤或是應酬,

也有許多偷得浮生半日閒的上班族,

在好樣,人人都是有品味的雅士!

 

既然來了,不要忘記去2樓的好樣思維逛逛唷!

這裡可以看到許多新的創意品牌,

或是老闆從國外帶回來的很多有趣的東西!

003

VVG Thinking  (好樣思維)

台北市中正區八德路一段1號

(華山文創產業園區.紅磚六合院 C 棟 ,杭州北路.北平東路口 )

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忠孝新生●4Mano Caffé●鬆餅很好吃,服務待加強

029

這天是咖啡課小聚的日子,我們選在近日很熱門的4Mano Caffé

咖啡王子張仲侖(2009年TBC冠軍)站台,大夥兒也去湊熱鬧一下!

假日人潮真的很多,同行的有兩位同學,而我比較早來候位,

後來店員告訴我們有兩人的位置可以入座,但如果入座就不能更換位置,

除非重新候位,也就是說:如果第三個朋友來,是沒有位置讓她坐的!

但是礙於候位時間過久,我們都有點累了,所以選擇入座,照理說座定就不能隨便要我換位置!

要是換位置這麼隨性,那為什麼第三位朋友出現,我們得要重新候位?

(我是說要站起來,走到門口,然後再重新候位)

但是,問題就出在,後來坐定了之後,服務生(客氣地)請我們更換位置,

因為有人想要併桌,所以我們坐到了走廊上的位置。

噢,原來一切都要以店家考量為主。

為這(不)快樂的用餐經驗做一個完美的開場。

(文末有更多精彩內容,不喜勿入!)

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4Mano Caffé

台北市中正區忠孝東路二段134巷3號

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大安仁愛●宮巷沈府─翰林筵●福州官菜的祕密●文青必修

037

在台灣很少見得正統的福州菜,其實閩菜也是中餐烹飪的重要菜系之一,

但在台灣卻常常只能在餐館偶見一二,精華的福州菜品也沒有能被統整。

有個靜蘆主人設想推廣福州菜,而有了<宮巷沈府─翰林筵>,

這是沈葆楨後代所開設的餐廳,又因為沈葆楨有官銜,這裡賣的是官菜,

官府菜用料要正、要足,食材要鮮、要好,

烹調的工序和火候都有講究,

席面上的規矩和禮儀也有標準和意涵。

這天中午,和東東一起去一窺官菜的究竟!

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宮巷沈府─翰林筵

台北市大安區仁愛路三段9號B1

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