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臺北咖啡●La Chaudière Coffee樂初咖啡●啜飲一口靛藍色咖啡

午後陣雨說來就來,

我困坐在一間被靛藍包覆的咖啡館,

天漸漸暗下來,柏油路的濕氣一步一步逼近,

咖啡上桌前,先打了一個哆嗦,心想:來了。

雨天像是一位故友,幾天前的低氣壓就表明了來意,

隨著大雨將至,氣壓越來越低,每個人都露出了防備狀態,

而這時候我總喜歡呼吸一大口空氣,

再確定一遍:沒錯,真的來了。

La Chaudière Coffee 樂初咖啡

台北市松山區復興北路361巷6號

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松山●林東源的GaBee冠軍咖啡

陽光底下,輪番下了幾陣雨。

靜悄悄的GABEE,輪番播送這首歌,

這個下午與平常一樣,音樂再激動,客人也都氣定神閒,

颱風才要來呢!

他留下了妳!

“ll va venir aussi?”

“Non, je pense que non.”

時間沒帶走什麼,

也從沒有改變什麼,

這只是

只是很尋常的一個下午。

 GABEE.

 台北市松山區民生東路三段113巷21號

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松山●15eme patisserie●15區法式烘焙下午茶

007

法式甜點對我而言是奢侈的,

只有當我需要多一點幸福的時候,

才會補償性地回饋一點給自己。

法文的幸福是「bonheur」,好的運氣,

也許有好的運氣並不代表獲得幸福,

但是,如果能得到幸福,那一定是因為很棒的運氣,

畢竟,這個世界上幸福稀有珍貴,不是嗎?

001

15eme patisserie

台北市松山區民生東路三段113巷6弄11號

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中山●旅沐豆行錦州店●淺焙手沖精品咖啡

018

今天台北市是艷陽高照的一天!

小小的咖啡座八成滿,陽光擦亮每一扇格子窗,

紅色牆面揉著綠色牆面的光,相映出柔和暖調,

照理說現在已經不是夏天了,陽光卻張狂地活出盛夏的樣子,

用那最後餘火,奮力灼熱燒著我的後腦杓。

店員笑著問我今天要喝點什麼?

我紅著臉,抓起頭髮,笑著說:

「我今天想要,有陽光的咖啡。」

001

旅沐豆行 (錦州店)

台北市中山區錦州街416號

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中山國中●Joco latte●產地經典巧克力,工業風朝聖必訪

021

我一直在想,如果我有一間工作室,工業風一定是主要基調。

(但什麼時候才會有工作室呢…)

吊掛的工業照明吊燈、金屬家具、復古原件、半片磚牆、水泥地板…在在都點到了文青的死穴。

從前還不知道原來這叫做”工業風”,

在一次的旅行中,住進異國旅社,冬天暴雪延誤了幾天的行程,

我們窩在霧玻璃下等待把泡麵掀開的那一刻,

四下盡是冷清的金屬設備,但我好喜歡這樣的晚上。

033

Joco latte

台北市中山區民生東路三段88巷4號

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松山●CHIFFON CAKE 日式戚風專賣店●難以忘懷的奶油戚風<邀約>

007
我是個很喜歡吃戚風蛋糕的人。
戚風蛋糕就是清清爽爽,沒有過多的奶油與糖,口感帶些Q軟,
以前嘗試自己在家裡做,試了十幾次,沒有成功過,
我想是沒有打發完成,或者是攪拌不夠?
那時候只是好玩,然後把失敗品當成布丁吃下去。
其實布丁口感也不錯,所以我就也沒有再去追究失敗的原因了。這次受邀嘗試CHIFFON CAKE 日式戚風專賣店奶油戚風蛋糕,
又是與完全的戚風不一樣的姿態了,
一直很期待戚風蛋糕與奶油碰撞出來的火花,
這天我抱著雀躍的心情來到CHIFFON CAKE 日式戚風專賣店門口。
001

CHIFFON CAKE 日式戚風專賣店

台北市松山區復興北路313巷36號

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中山民權●ASTAR COFFEE HOUSE●一杯感動的熱可可

016
我的生活像個無賴一樣,有前進的力量,也有啥事不做的必要,
喜歡透明的亮感,陽光灑進落地窗,柔和了一屋子木造桌椅,
有種通透的美感,像場奇特幻境,有點和諧有點美麗,
這都是在企圖陳述一個,
存在在都市理的,別種生活。
001
ASTAR COFFEE HOUSE
台北市中山區民權東路三段60巷13弄41號
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中山復興●紅堂新川味(紅堂新川菜餐廳)●辣翻天~<邀約>

033

天氣漸漸寒冷,這是個吃川菜的好時機,

火爆香辣的四川菜,一桌子鬧哄哄,幾碗熱湯下肚,

肚子暖了,整個人都溫暖了。

據說紅堂新川菜還有一段淒美遺憾的愛情故事,

這要從老闆赴成都學川菜開始說(這有一個重要的點,就是老闆做川菜很”道地”),

剛退伍年輕力壯(又帥氣)的小夥子,在當地(很快地)邂逅了位(美麗的)四川姑娘,

都打算把她娶回台灣,做個台灣媳婦,

(順帶一提,只要是合法真實的婚姻,一踏上台灣的土地即享有工作權)<<職業病…

好景不常,老闆回台灣後致力創業開餐廳,都冷落了人家姑娘,

這位四川姑娘有個性得很,找不到你也別想找到我!一氣之下斷了聯繫,

老闆一再尋訪成都、到處打聽都無功而返,

成就了他至今未娶鐵漢柔情(的節操)又麻又辣的愛情。

老闆的敬業精神與對食材的堅持,失去了姑娘,卻贏得了名聲(利),

這次大刀闊斧一上台北就把餐廳開在貴得嚇人的復興北路上,

台灣將川菜改良為台灣人能接受喜歡的口味,

油少鹽,保留麻辣精隨,讓更多的人享受到。

 

001

紅堂新川味(紅堂新川菜餐廳)

台北市中山區復興北路292號

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