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分類: 美食&生活-大陸篇

Under this category we share 美食&生活-大陸篇 articles with you.

咖啡誌 大陸咖啡館 美食都在這邊 重慶☼多麽希望時間過慢一點

重慶咖啡●懶魚時光館●重慶磁器口古鎮最受歡迎的咖啡館!

結束了磁器口的遊覽,當地的朋友告訴我,附近有間她最愛的咖啡館, 她最喜歡帶本書,坐在咖啡館裡打發一個下午。 我對於一個不光是對觀光客伸出雙臂的咖啡館感到興趣, 立刻決定前往,這個下午我打量過每個來往的客人,並觀察他們, 很多時候,本地人、異地人也分不太清楚了,有人少小離家,卻一生都認為自己是某個城市的人, 有的人在同一個城市生活了大半輩子,卻還是被認為是外地人, 界定本地與外地人的,究竟是說話的腔調、城市的掌握度,還是那些藏匿在城市各個角落的回憶呢?這是個遷徙的時代,誰又能真正只屬於哪一座城市呢? …

美食&生活-大陸篇 美食都在這邊 重慶☼多麽希望時間過慢一點

重慶麻辣蝦●芳璘酒家●重慶姊推薦,北碚必吃美食!

朋友是道地的重慶人,家住在重慶的後花園—北碚, 她邀請我們造訪她最愛的酒家,一睹重慶必吃美食麻辣蝦的風采! 我對海鮮有心理過敏傾向,對蝦自然是沒有鑑賞能力了, 同行的友人卻和我全然不同,麻辣蝦已經寫在他的旅行清單裡面了! 盛情難卻,只好硬著頭皮去,沒想到吃到最後, 沒想到自己也變成一個麻辣蝦貪食者! …

美食&生活-大陸篇 美食都在這邊 重慶☼多麽希望時間過慢一點

重慶小麵●花市豌雜麵●重慶小麵前五強!解放碑必吃的國民美食!

在江南地區,豌豆入菜十分普遍,或者就直接酥炸來下酒,普及程度和蠶豆、毛豆一樣。 住在北方的元曲大家關漢卿在<不伏老>文中也寫道: 「我是個蒸不爛、煮不熟、捶不扁、炒不爆、響當當的一粒銅豌豆。」 可見中國人對豌豆的喜愛,不分東西南北,怎麼搭配才是重點! 今天就帶大家來重慶,分享我最最最愛的重慶地方小吃豌雜麵! 他的特色是:軟爛的豌豆與香濃雜醬完美融合,再搭配超提香的辣油, 這種美味離開重慶就吃不到了!一次要我吃三碗我都十分願意! …

上海☼魔都生活週記 咖啡誌 咖啡館 大陸咖啡館 美食&生活-大陸篇

上海咖啡●魯馬滋 興國路店●日本老闆與上海妻子的職人精品咖啡

店主兩人決定一起全職開間咖啡館的時候,已經快要40歲,破釜沈舟來到上海開始找店面, 開店的過程不是很順利,甚至失敗過一家店,但兩人仍全力以赴,彼此成為彼此最大的後盾。 女主家銘說:「兩個人到了後面不是你望我,我望你,而是兩個人一起望向前方。」 讓我想起《小王子》的作者安東尼.聖修伯里(Antoine de Saint-Exupery) 在1939年出版的《風沙星辰》中的一段話: 「愛絕不是互相凝視,而是一起往相同方向凝視。」 最危險的愛莫過於,忙著在對方眼中尋找自己,而忘了自己也該成為對方的依靠。…

上海☼魔都生活週記 台灣菜 美食&生活-大陸篇

上海台灣菜●夏朵星期天●Loft style好放鬆,台菜新吃法!

在大陸生活的日子,其實不會特別想要吃台菜,因為通常會很失望。 吃過很多號稱是道地台菜的餐廳,什麼都冠上:台灣熱銷、來自台灣、台灣人最愛, 但賣的東西,基本上都是我沒有看過的,怎麼稱得上是熱門臺菜呢? 直到和朋友發現了這一家,夏朵星期天,我才算認同上海有真正的台菜餐廳!…

上海☼魔都生活週記 中國菜 本幫菜 美食&生活-大陸篇

上海本幫菜●老興隆餐廳●原汁原味老派上海菜

老興隆餐廳在南京路步行街的邊上,如果坐地鐵,就要在人民廣場下車。 南京路步行街雖然是一級戰區,但好吃的餐廳都臥虎藏龍躲在巷弄裡! 巷弄比大街值得探究,以至於我老往裡面走,有時候吃太飽, 再多走幾步路到蘇吳淞江,沿著江邊的南蘇州路經過外白渡橋,走到外灘去, 春天時江畔的櫻花樹花都開了,老上海的街道與櫻花, 文末帶大家去我的私房景點賞櫻去!…

Brunch/早午餐 上海☼魔都生活週記

上海早午餐●The Press●二訪傳說中的申報館,就為品嚐這客披薩!

魔都不缺精緻美味的早午餐,但若還要同時兼具跨時代的歷史意義, 那麼絕對不會有人忘記這家。這是一間從來不會需要你早起的早午餐, 每個假日從早上11點至下午4點,睡到自然醒沒有問題! 又十分方便地,店就開在南京西路步行街附近, 所以這次我爸媽來上海找我玩,我就安排來這間用早午餐, 一間店當一個景點,早上吃飽飽,下午才有體力在上海繼續逛! The Press 上海市黃浦區漢口路309號申報館1樓A1-0 […]…

Brunch/早午餐 上海☼魔都生活週記 大陸咖啡館 美食&生活-大陸篇

上海早午餐●O’mills Bakery●網紅都在這裡打卡,魔都時髦蔬食在這裡

這年頭來上海,不再只是貪圖一餐道地的本幫菜, 時髦的早午餐,也漸漸成為魔都朝聖的趨勢! 爸媽來上海找我,我們一起住了幾天,也許我不是個出色的嚮導, 行程都以各種美食為主,我們不是在餐廳,就是在去餐廳的路上, 最後一天,我安排了一頓慵懶休閒的早午餐,好吃是必須的, 餐廳走文青氣息的輕工業風格,如果夠假掰,整個餐廳都是你的攝影棚! 完美的採光,Loft的調調,我在這裡殺了無數張快門, 拍累了,一杯咖啡 […]…

上海☼魔都生活週記 酒吧

上海Bar●Boteco●魔都的年輕人都去哪裡了?在最新酒吧一條街品嚐巴西甘蔗酒!

「在我所有去過的國家裡,我最懷念的,是巴西。」 凱西閉起眼睛,一瞬間滑入自己的世界。「那沙灘,真是太美好了。」 這裡是魔都年輕人夜晚很愛聚集的酒吧一條街FOUND 158, 街上聚集了來自各國,風格截然不同的酒吧,也有來自於該國家的特有酒款, 像是一部迷你的世界酒精地圖,這天我們選了一間巴西風格的酒吧, 渾然異國的調性,豐腴翹臀的服務員,喝的是巴西國酒卡沙夏, 我們喝卡沙夏的時候,不知不覺閉起眼睛 […]…

上海☼魔都生活週記 中國菜 吃蟹 本幫菜

上海吃蟹●王寶和酒家●必吃魔都老字號全蟹宴

吃蟹在江南是件慎重的大事,在上海尤其兢兢業業, 當地有個廣為流傳的笑話,是這樣說的: 上海人搭火車去烏魯木齊,上車後便開始吃一隻蟹,直到下車才吃完。 (開玩笑,一趟要坐30~40小時呀!) 可見上海人看待吃螃蟹,十分慢條斯理,急不得, 非得有閒情雅興,耐心地抽絲剝繭,才可嚐到一小口蟹肉的滋味, 所以品蟹,自古以來都是上層社會的時尚。 王寶和酒家 上海市黄浦区福州路603…