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台北咖啡●幻猻家珈琲 Pallas Cafe●原來是台北style

走入大稻埕,就像行走在起伏的脈搏上,

時刻警醒,時刻震懾,

這裡曾經是台北最繁榮的地方,

後來頹萎了一陣子,近來許多文創產業進入,

咖啡館一家接一家,後來發現,

這些咖啡館都有著一種曖昧共生的靈魂,

每有誰是這場革命的策劃首腦,

只有越來越多,相似的氣味聚集,

如果說一定要有一個統稱,那就是「台北style」。

幻猻家珈琲 Pallas Cafe

台北市大同區迪化街一段1414

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迪化街咖啡●Modern Mode & Modern Mode Café●流金歲月,法式生活提案

去巴黎前,在中山區的老巷弄中遇見Modern Mode & Modern Mode Café

(請參考這裡)

回國後,在迪化街老巷中又再次遇見Modern Mode & Modern Mode Café

當初我稱這是古典摩登巴黎魂咖啡館,

但現在我不這麼稱她。

我很清楚,她並不完全屬於巴黎,

比較像是老上海刻意仿效的巴黎風華,

這種感覺要怎麼形容呢?

Modern Mode & Modern Mode Café

台北市大同區迪化街一段278號

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台北甜點●木白甜點咖啡店●向陽好吃+支持婚姻平權!(畫錯重點嗎?)

週一,卡布子要上課,

這天不用趕路回家,

通常,這天是我的甜點巡狩日,

通常,幾天前就會決定好哪一家甜點店,

屬於自己與甜點的私密時光!

每回吃了一份能觸動靈感的甜點,

總能教人豁然開朗、苦悶全消呢!

木白甜點咖啡店

台北市中山區松江路226巷8號(捷運行天宮站1號出口)

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台北咖啡甜點●Look Luke●兩個男子的手作甜點與自焙咖啡

台北越來越多專業的咖啡館,

同時販賣好吃的手工甜點,

我倒覺得對一間專業咖啡館來說,

可以不要心急地什麼甜點都要有,

如果像Look Luke一樣,

把一種東西做到很好,可以一直繁衍更多相關的產品,

那就立於不敗之地了。

Look Luke

台北市中山區吉林路199巷8-1號 (近捷運行天宮站4號出口)

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臺北咖啡●參差_餘波未了 Remember Cafe●記念王小波,紀念熱愛過的生命

開一間咖啡館,

紀念一位作家,

多奢侈的浪漫?

這是一個關於北京咖啡達人在台北開咖啡館的故事,

王小波逝世20週年開了這間咖啡館,這裏除了有好喝的咖啡,

還有一段文學奇遇,不但要你喝好咖啡,

還要帶給你認識,宣揚自由主義、賦有人文精神北京作家—王小波

參差_餘波未了 Remember Cafe

台北市中正區羅斯福路三段128巷9號

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臺北咖啡●All Day Roasting Company●捨不得喝的絕美拉花

昨天聽說一家絕美拉花的咖啡館,

今天就按捺不住,找了前同事一起造訪,

門口處的強化玻璃屋頂,讓和煦陽光斜斜淌入,

整間咖啡館有一半的地方,就浸淫在這樣漫漶自得的陽光下,

舒服的午後,夏天的尾聲,

一間美麗的工業風咖啡館,一杯很陽光的拉花咖啡,

民生社區裡的小小咖啡庇護所。

All Day Roasting Company

台北市松山區延壽街329號

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臺北咖啡●RUFOUS●我們在夜裡飛行

有些咖啡館,夜裡比白天更動人,

就像某些總是夜裡來敲門的靈感,

埋在心裡起伏躁動,無法克制騷著你的癢,

你在交疊的微光中拼湊自己模棱兩可的臉龐,

你在咖啡因中找尋粗糙而溫柔的悸,

城市邊境,你放縱自己夜裡飛行,

…而你以為的飛行,不過就是離心力的拉扯。

RUFOUS COFFEE

台北市大安區復興南路二段339號

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