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臺北北投●少帥禪園●優質美食與療癒泡湯+絕美櫻花老宅

少帥禪園總是寫滿了張學良與妻子趙一荻的愛情故事,

張學良嵩壽101歲中,有一半都在軟禁中度過,

他與原配于鳳至就是在此時非自願離婚,

與小秘書趙一荻結婚,事實上少帥風流,惹過的風塵何止5~6個?

而趙一荻卻始終愛著張學良一人,

我想,被軟禁的這段時間,可能是張學良最困頓的階段,

而,同時也可能是趙一荻最滿足的一段日子,

她終於得到了名分,她終於能以妻子,

而非當初與于鳳至約定好的秘書職常伴張學良左右,

在這裡,她努力研究著料理,讓張學良既能慰藉思鄉之情,

又能融入台灣飲食文化,

比方說,張學良愛吃石斑魚,趙一荻苦心研究了許多石斑料理,

成就了一道道充滿愛慕之情的料理,讓我很想把這裡喚做「愛妻廚房」。

坐在少帥禪園的餐桌前,少帥已不是主角,

主角是那個,終於,終於,得到幸福的女主角,趙一荻。

精心設計的菜單,每一口,都是細心呵護,真摯的愛。

吃得到幸福的料理,就在少帥禪園。

少帥禪園

台北市北投區幽雅路34號

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安和遠企●人間 泉五●有酒吧的中國菜<已歇業>

025
好一陣子沒有吃中國菜,就會特別期待,
和東東晃了一個下午,最後他說要請我吃一家特別的中國菜,
泉五 人間,這間餐廳時有耳聞,
據說,又是中國菜,同時又是一間Lounge Bar,(這讓我想到FiFi茶酒沙龍)
已經在台北默默紅了好幾年,儼然算是一家老字號招牌了!
今天終於有機會一飽口福,真是感謝東東!
001
人間 泉五
台北市大安區安和路二段191號B1
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中山復興●紅堂新川味(紅堂新川菜餐廳)●辣翻天~<邀約>

033

天氣漸漸寒冷,這是個吃川菜的好時機,

火爆香辣的四川菜,一桌子鬧哄哄,幾碗熱湯下肚,

肚子暖了,整個人都溫暖了。

據說紅堂新川菜還有一段淒美遺憾的愛情故事,

這要從老闆赴成都學川菜開始說(這有一個重要的點,就是老闆做川菜很”道地”),

剛退伍年輕力壯(又帥氣)的小夥子,在當地(很快地)邂逅了位(美麗的)四川姑娘,

都打算把她娶回台灣,做個台灣媳婦,

(順帶一提,只要是合法真實的婚姻,一踏上台灣的土地即享有工作權)<<職業病…

好景不常,老闆回台灣後致力創業開餐廳,都冷落了人家姑娘,

這位四川姑娘有個性得很,找不到你也別想找到我!一氣之下斷了聯繫,

老闆一再尋訪成都、到處打聽都無功而返,

成就了他至今未娶鐵漢柔情(的節操)又麻又辣的愛情。

老闆的敬業精神與對食材的堅持,失去了姑娘,卻贏得了名聲(利),

這次大刀闊斧一上台北就把餐廳開在貴得嚇人的復興北路上,

台灣將川菜改良為台灣人能接受喜歡的口味,

油少鹽,保留麻辣精隨,讓更多的人享受到。

 

001

紅堂新川味(紅堂新川菜餐廳)

台北市中山區復興北路292號

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大安仁愛●宮巷沈府─翰林筵●福州官菜的祕密●文青必修

037

在台灣很少見得正統的福州菜,其實閩菜也是中餐烹飪的重要菜系之一,

但在台灣卻常常只能在餐館偶見一二,精華的福州菜品也沒有能被統整。

有個靜蘆主人設想推廣福州菜,而有了<宮巷沈府─翰林筵>,

這是沈葆楨後代所開設的餐廳,又因為沈葆楨有官銜,這裡賣的是官菜,

官府菜用料要正、要足,食材要鮮、要好,

烹調的工序和火候都有講究,

席面上的規矩和禮儀也有標準和意涵。

這天中午,和東東一起去一窺官菜的究竟!

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宮巷沈府─翰林筵

台北市大安區仁愛路三段9號B1

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鶯歌●富貴陶園─逛老街●吃人文

029

嘉欐從來不知道鶯歌這麼好逛,買了好多瓷杯瓷盤回家,
尤其喜歡簡約的風格,大方不規則的口徑,自然穩重的大地色系,
在在都教人不知不覺就把錢包掏出來了!(笑)
老街上有很多路邊攤可以打打牙祭,
但像是富貴陶園這樣人文風格的餐廳真的不多,
安安靜靜地開在大街中央,與熙熙攘攘的人群,形成強烈的對比。

 002

富貴陶園
新北市鶯歌區重慶街96-98號

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信義●頂鮮101海鮮美景餐廳

019

和一群有才藝的美女同學們吃飯,真是有意義,

這餐還是同學請的,真的是闊氣,應該要再加上,

和一群有錢有才藝的美女同學一起吃飯,真有意義!

老天真是不公平呀!(笑)

頂鮮101,就在101樓上,居高臨下鳥瞰台北城夜景

與老同學敘舊,與美食,此興生平難遏。

***

頂鮮101

台北市信義區信義路五段七號 (台北101金融大樓) 86樓

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東區●FiFi茶酒沙龍 W Bar低調奢華

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仁愛路接近東區的地方,林蔭大道側,

有一家低調奢華的前衛中國風餐廳,名聲卻響亮,

這是由服裝設計師溫慶珠成立的餐廳,一棟共3層樓,

一樓是咖啡座與服裝展售場,二樓常玉廳是川滬私家料理

三樓WLounge Bar,可以喝酒,也可以吃到常玉廳的好菜,

今天我們就是選擇這方式,坐在有沙發的3樓,叫2樓的菜肴。

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FiFi茶酒沙龍 W Bar

台北市仁愛路四段15號3F

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中正●皮薄汁多的<杭州小籠湯包>

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乍暖還寒時候,最想吃到熱呼呼的東西,除了和朋友去吃火鍋,
人少的時候不怎麼愛跑火鍋店,,阿平最喜歡吃小籠湯包
一小小顆,又有吃又有喝好不划算呀!
重點是,這樣一籠在旁邊,還會冒煙,根本不用暖氣了呀!(笑)

最近發現一家不錯的餐廳,杭州小籠湯包
就在金甌女中旁邊,中正紀念堂對面,口味很不錯,介紹給大家。

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杭州小籠湯包
<杭州本店>
台北市杭州南路二段53之5號

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