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台北咖啡●幻猻家珈琲 Pallas Cafe●原來是台北style

走入大稻埕,就像行走在起伏的脈搏上,

時刻警醒,時刻震懾,

這裡曾經是台北最繁榮的地方,

後來頹萎了一陣子,近來許多文創產業進入,

咖啡館一家接一家,後來發現,

這些咖啡館都有著一種曖昧共生的靈魂,

每有誰是這場革命的策劃首腦,

只有越來越多,相似的氣味聚集,

如果說一定要有一個統稱,那就是「台北style」。

幻猻家珈琲 Pallas Cafe

台北市大同區迪化街一段1414

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台北甜點●Binôme Dessert 彼儂甜點●愜意尋味法國傳統小點心

彼儂甜點一直在口袋名單中,但週間只營業2天,

所以遲遲沒有時間去,這次又被網友圖片燒到,

慫恿甜點師朋友一起造訪。

三個人舒舒服服地聊著天,

都沒有感覺到這天強大的寒流,還下著細雨

Binôme Dessert 彼儂甜點

台北市中山區民權東路二段92824

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台北安和甜點●WUnique Pâtisserie 吳一無二法式甜點●他們搬家嚕!不要再走錯啦!

人生中的B計畫來的毫無預警,

突然,也是時候離開舊東家了。

趁著空擋,把附近一家很想去的甜點店也吃一吃,

(這樣就了無遺憾了吧!)

想去卻遲遲沒去吃的理由有很多,

老闆畢業於巴黎斐杭迪(Ecoles Grégoire-Ferrandi)

因為看到巴黎的朋友老是在臉書貼這家的蛋糕,

原來老闆是她弟弟,對於有點淵源的店我通常會迴避,

因為怕寫不好被殺頭,(好在朋友鼓勵我大方地寫!)

在甜點店與久違的朋友相見歡,大聊生活種種瑣事,

喜歡搬家後的WUnique,更加舒適、有質感,

也期待我的B計畫能像WUnique一樣成功,

勇於發掘全新的自己。

WUnique Pâtisserie 吳一無二法式甜點

台北市大安區安和路二段184巷6號

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中山咖啡館●小田食光 FIELD●網美都來打卡的地中海飲食風潮

冬季,特別冷的一天,

這天我終於下定決心要把研究甜點當做職志,

一個人走在中山附近的巷陌裡,

不時東竄西竄,欣賞不同的店家的門面裝潢,

看到小田食光就立刻「決定今天就在這裡喝杯咖啡吧!」

雖然寒冷,但心暖暖的。

小田食光 FIELD

台北市中山區中山北路二段27巷3-3號

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台北甜點●木白甜點咖啡店●向陽好吃+支持婚姻平權!(畫錯重點嗎?)

週一,卡布子要上課,

這天不用趕路回家,

通常,這天是我的甜點巡狩日,

通常,幾天前就會決定好哪一家甜點店,

屬於自己與甜點的私密時光!

每回吃了一份能觸動靈感的甜點,

總能教人豁然開朗、苦悶全消呢!

木白甜點咖啡店

台北市中山區松江路226巷8號(捷運行天宮站1號出口)

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台北甜點●舒適圈.Comfortzone●火紅甜點工作室—必吃小山抹茶千層

生活不壞,卻也不算好,

因為職業是甜點師的關係,

一整天吃了無數甜點,卻沒有一頓正餐,

下班後卻又跑去吃甜點,

究竟是磨練還是興趣,我也分不太清楚,

只憑藉著一些些熱情,當初離開台灣去巴黎學甜點,

轉眼已經好久了,而我竟然也忘了當初的勇氣,

最近常常在想,生活就只是如此嗎?

找份工作,然後終日埋首?

奮鬥最終,也只是圖個能安穩度日的舒適圈…?

舒適圈.Comfortzone

台北市大安區和平東路三段70巷(與樂業街15巷交叉口)

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台北咖啡甜點●Look Luke●兩個男子的手作甜點與自焙咖啡

台北越來越多專業的咖啡館,

同時販賣好吃的手工甜點,

我倒覺得對一間專業咖啡館來說,

可以不要心急地什麼甜點都要有,

如果像Look Luke一樣,

把一種東西做到很好,可以一直繁衍更多相關的產品,

那就立於不敗之地了。

Look Luke

台北市中山區吉林路199巷8-1號 (近捷運行天宮站4號出口)

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天母美食●紐約早餐女王 Sarabeth’s台北天母SOGO店●情侶約會餐廳、一起吃甜食的幸福時光

今年秋末,紐約早餐女王 Sarabeth’s正式進駐天母SOGO

天母店特別限定「蟹肉起士法式土司」與「抹茶紅豆煎餅」,

據說「抹茶紅豆煎餅」會讓抹茶控徹底瘋狂!?

卡布子與我都是不折不扣的抹茶控,趕忙抽空插旗!

其實不只有抹茶, Sarabeth’s還有好吃的甜食與牛排,

美味餐點加上優雅氣氛,

讓兩個人都感到片刻的放鬆與享受!

Sarabeth’s紐約早餐女王 台北天母SOGO店

台北市士林區中山北路六段77號2樓

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板橋甜點●Ponpie澎派●法式甜點的味覺探險

今天在吃完這家蛋糕前,都不是很順利!

接了一個工作卻在資訊傳達錯誤下告吹,

已經排開所有的事,最後只好一個人在板橋遊蕩,

卡布子也許受不了我的牢騷,丟了一間甜點店給我,

要我去吃個甜點再回家,(分明是怕我遷怒於她)

這間甜點店就是「Ponpie」

其實我觀察這間店很久了,可我真的沒有很愛吃派,

這天正好在附近,加上卡布子的鼓吹,

才讓我沒有再次錯過這家溫馨可愛又美味的甜點店!

Ponpie澎派

新北市板橋區民權路202巷4弄1號

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