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分類: 小點心兒

Under this category we share 小點心兒 articles with you.

下午茶/蛋糕 大直站 小點心兒 臺北味誌

台北法式甜點●À ma façon Café & Dessert 焙窩●不需要像誰,我就是我自己

店名叫做「À ma façon」,法文的意思是: 「用我的方式」。 以前在明水路,最初以個人工作室接單的形式,邁向店面經營, 2017年搬到實踐大學旁的現址,以甜點、教學雙管齊下的經營方式, 不斷因應顧客的需要而擴增服務,焙窩的改變讓人耳目一新。 …

小點心兒 市政府站

台北的日本甜點●RAPL澎派令果●日本超人氣卡士達蘋果派登台啦!快來體驗144層夢幻派皮!

回想以前在廚房忙碌的日子,特別想念製作蘋果派(chaussons aux pommes )的時候, 千層酥皮一定要桿得薄而輕巧,蘋果一定要燉到略呈半透明, 側重烤與燉煮的功夫,可以說是烘焙的入門磚,但是要做的夠好也是不容易, 澎派令果就是chaussons aux pommes的進階版,中間擠入適量卡香草籽士達醬, 卡士達醬與燉蘋果交融,讓整體多了一層濕潤感。 只有日本人可以把法式甜點的精髓發揮到 […]…

國父紀念館站 小點心兒 市政府站 酒品專門

台北伴手禮●禾發堂●以甜點師的角度書寫台灣釀造香米酒與水果酒

你知道台灣也有土生土長的清酒嗎? 它們有得天獨厚的生長環境,由益全香米與埔里山泉水釀造, 好味道連日本人都分不出來,出國比賽屢創佳績! 這些佳釀到底是什麼味道呢?要去哪裡買呢? 還有女生最愛的草莓酒、荔枝蜂蜜酒, 你知道他們最適合搭配什麼樣的甜點嗎? 快來看看不藏私的分享與推薦吧! 禾發堂 台北市信義區忠孝東路四段553巷52弄3號…

小點心兒 新品發表 臺北味誌

年節禮盒●Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊●華麗體面的年節伴手禮

農曆年就要到了!每年的這個時候, 就會開始擔心去親戚、長輩、朋友家,該帶點什麼伴手禮好? 我每次都後知後覺臨陣磨槍,實在不敢承認我是美食部落客,連禮盒都是小7的! 今年接到法朋的邀請,體驗這款「享福」禮盒, 甜點本來就好吃要命的法朋,做起禮盒來也是毫不馬虎, 整體看起來討喜又貴氣,當做伴手禮也十分體面大方, 感覺收到就會有一整年的好運氣呢~…

下午茶/蛋糕 國父紀念館站 小點心兒 板南線 臺北味誌

臺北甜點●LALOS Bakery● 法國MOF烘焙概念店

咖啡館結識了一位對「吃」很有研究的朋友, 立刻出考題給他:「請推薦臺北好吃的蛋糕店兩三家!」 他連思考也沒有,直截了當地講:「國泰醫院附近的LALOS Bakery」, 沒有之二、之三,講完這一家就封口了。(是省話一哥嗎?) 聽見這個給力的答覆,連喝咖啡的心思都沒有了, 從咖啡館裡開後,直接往LALOS Bakery出發,沒有第二條心!! LALOS Bakery (安和店) 台北市安和路一段91 […]…

小點心兒 臺北味誌

網購●Euthenia Cheese「爆漿」軟蛋糕專賣店/炙燒現烤焦糖與100%頂級北海道十勝起司<試吃>

很喜歡上次體驗的Euthenia Cheese軟蛋糕, 沒想到有機會再次接到邀約,真的很幸運!(´▽`) 上次的原味與可可軟蛋糕我覺得很適合姐妹聚會一同分食, 而這次體驗適逢父親節前夕,正好端出更具代表性的軟蛋糕與家人分享! 相信好吃的Euthenia Cheese軟蛋糕會是一個很棒的父親節蛋糕喲!…

小碧潭站 小點心兒 臺北味誌

新店●國王烘焙●原來小王子已經登基成國王了!●吃法國麵包的三種佐料

這篇不但是介紹國王法式烘焙,(小王子烘焙的前身) 也是和大家分享我喜歡的麵包佐料喲! 台灣的法式長棍麵包la baguette往往比較單調, 有時候食用前會佐一些抹醬,讓滋味更加分! 這次把嘉欐最愛的吃法一併告訴大家喲! (有什麼更新鮮的吃法,也可以留言與大家分享喲!) 國王烘焙 新北市新店區中正路503號…

下午茶/蛋糕 台灣咖啡館 咖啡誌 小點心兒 臺北味誌

公館溫州街●Yan & Coco’s Choice恩可廚坊●回歸自然巴黎咖啡館

今天穿著荷葉裙擺的合身洋裝,象牙白布面上染有繽紛碎花, 這是近來很喜歡的法式裝款,一整天都沉浸在浪漫情懷中! 下午衷情地挑了一間巴黎風咖啡館, 恩可廚坊就像恩典一般。 Yan & Coco’s Choice恩可廚坊 台北市大安區溫州街51號…

Brunch早午餐 台灣咖啡館 咖啡誌 小點心兒 東門站 淡水信義線 臺北味誌 臺北捷運方誌

永康商圈●Coobi Café 鄉村果焙●銅板也可以買到早午餐─爆漿巧巴達堡

連續兩天,空著肚子往Coobi Café 鄉村果焙跑, 因為整晚躺在床上,都念念不忘他們家的早午餐, 爆漿巧巴達堡讓我戰勝瞌睡蟲, 重啟活力的一天!ヾ(*´∀`*)ノ Coobi Café 鄉村果焙 台北市大安區金山南路二段25-1號…