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下午茶/蛋糕 台灣咖啡館 咖啡誌 專業咖啡館 臺北味誌

陽明山下午茶●白房子Yang Ming Caf’e●機器手臂咖啡師特調,圓妳一個網美夢!

自從下載了美顏相機,就像重新拾起了自信,天天做網(白)美(日)夢,
最好有一間無敵美的咖啡館,裡面有花有草,還有一屋子的陽光,
陽明山的白房子正好滿足了所有的需求,讓我們當網美(做夢)之餘,
還可以喝杯真正的好咖啡,店家更不惜重本,向以前同學訂製了這台機器手臂,
不但確保了每杯咖啡的品質,也變成了這家咖啡館的新記點!
白房子的歷史故事,有興趣的人慢慢看,我先進去啦~(掰)
白房子的大門口,漂亮的花園,中間豎立著一棟白色的建築,
不由得讓人想要推開白色大門,一探究竟!
這簡直是為網美開闢的美人座呀!!採光也太好了吧!!
傳說中的機器手臂咖啡師出現了!
一開始看會覺得有點突兀,畢竟在這田園風格的屋子裡,住著這樣一隻做咖啡的手臂。
看久了反而還覺得挺時尚的,與白色的陳設一樣都是白色的,看上去挺和諧的感覺!
接下來,就要走進大廳拉!
大廳有一張很大的木桌,木桌上放著一些零售的餅乾以及供店閱的讀物。
還有一張手繪白房子,畫得很棒,但是與現在有一點點不一樣,不知道是不是白房子的前身!
大桌上還有販售咖啡,各種口味的混豆。
我們被帶進後面一個房間, 一樣採光無敵,還有一面田園風格的木質長櫃。
西西里提拉米蘇  NT$160
Sicilia Tiramisu
義式瑪士卡邦奶酪,來自義大利西西里的配方,蒸餾過的卡魯哇酒讓口感更佳香醇

1/3部分是巧克力海綿蛋糕,其他2/3是瑪斯卡邦起司與鮮奶油做打發,
上面是可可粉,中間找不到常見的手指餅乾。
卡魯哇酒是一種常見的咖啡酒,雖然菜單上有標示,
但老實說我完全吃不到酒的味道!沒有酒香,那提拉米蘇就不是提拉米蘇了!
海綿蛋糕口感細緻,苦甜不膩口,搭配鮮奶油起司,其實都很好吃,
唯一美中不足的,是缺乏酒精調劑,並不能融合味覺,彷彿是各自獨立的味道。
荷芙莎  NT$190
YCFCU Washed  中淺焙
茉莉花香、柑橘、蜂蜜、佛手柑、檸檬、紅茶
產於衣索比亞、水洗
首先撲鼻的是清爽的茉莉花香,中間轉變了一個味道,
是熟成的柑橘香,滋味突然從淡轉濃郁,
尾韻是蜂蜜般鬱結的甜,以及略有苦澀的茶韻。

咖啡有附贈一小塊餅乾,我的餅乾是葡萄口味,酥脆奶香,十分好吃呢!
切切雷  NT$230
Chachale  中淺焙
成熟藍莓、黑巧克力、橡木、龍德蘭蜜、杜鵑花
產於衣索比亞、古優原生種
日曬

冰咖啡、冰塊另外放
香味濃郁,很難想像是一杯中淺焙咖啡做得出來的厚度。
前味是豐饒的莓果香,中段是木質香,尾韻是甜甜的蜜與楓糖味。
大廳後面的房間,有一個壁爐,看起來十分溫馨!
也有大型聚會可以用的房間,真的超大的木桌,我從來沒有見過呢!
用餐心得:
陽明山上難得的好咖啡,不只咖啡好喝,環境又好拍照,好久以前就是網紅餐廳了!
平日午後店裡大致也可以坐滿,可見雖是突然發跡的網紅,仍然歷久不衰!
一間讓人感覺舒服的白色城堡,絕對能給你優雅而寵幸的下午。
白房子Yang Ming Caf’e
台北市士林區愛富二街厚生巷2號
TEL:02 2861 1777
營業時間:10:00–21:00
FB

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