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羅東夜市美食特蒐●食至名龜●超美味古早味黯然銷魂卷、手工蛋餅

還沒有聊完天,夜晚就在六點準時降臨,

朋友一邊收拾手邊的東西,一邊仍有許多話想說,

只喝咖啡果然不怎麼夠,於是留我們一塊吃晚餐,

她說她和她孩子最愛的那家的油飯和蛋餅,

每一份小食都讓人眷戀不已,

像台灣版深夜食堂,傍晚才開門營業,

彷彿讓這裡又增添了些魔幻的意味。

食至名龜

宜蘭縣羅東鎮民權路9

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一開始是以餐車的形式,現在雖然店面,但空間還是有限,

座位只有五個,(另外有小孩的椅子)

想要坐下來吃真的要看運氣,不然就只能外帶啦~😭😭

食至名龜的油飯非常有名,現在還有外帶包,

微波蒸煮都可以,一包35元,3100元,買三送一!

(超後悔沒有買的!👆👆👆)

食至名龜的menu黑板,最上面的就是招牌菜色,

至於A~G每個代號都是一份餐點,代號是方便顧客寫單。

每個桌上都有一份簡單的menu,但不是所有餐點都在裡面。

食至名龜最厲害的就是,有很多種自己調製的醬料,客人可以選擇自己喜歡的醬料加在餐點上。

(真的很想每一個都試試看呀~)

酸辣醬

除了番茄醬與辣椒醬以外,還加了味噌。

醬油膏

以金蘭醬油膏為基底重新熬煮。

辣椒醬

大量朝天椒與蒜頭,辣度與香氣都很不錯。

五味醬

以金蘭、萬家香醬油膏為底,再添加蒜頭、嫩薑等提味。

客人要自己畫單,第一次看可能有些難懂,

就是先選想要吃的餐點,然後選擇想要搭配的醬料,

如果沒有在裡面的品項要寫代號。(像是:AB…

宜蘭強  NT$70

聽名字真的有點厲害!

用油飯包著香腸與酸菜等,我們沒有吃,不知道他的味道,

朋友的老公很喜歡,每次來都要吃個2份。

蘿蔔糕  NT$35

原味蛋餅  NT$25

我愛極了「食至名龜」的蛋餅,它沒有一般早餐店裡蛋餅的焦感,

反而類似河粉,口感非常軟嫩,軟中帶Q,光蛋餅皮就加了一堆分!

起司蛋餅  NT$35

最愛的是起司半溶在餅皮中間,將乳香壓縮得十分精巧,

每一口都可以吃到均勻的蛋與乳香,(真的是每一口)

搭配醬油膏,是十分古早味的吃法!(真希望每天早餐都可以吃這個!)

油飯起司半熟蛋  NT$55

簡直就是結合了我最喜愛的東西:油飯、蛋、起司~

這次選擇了五味醬,將由為底,還有大蒜、薑的嗆氣,完全是我最愛的style

好吃的油飯,超入味,米粒很香很好吃!

一邊寫文一邊流口水,真希望台北也有一間這樣的店,那我現在就可以跑去吃了!(笑)

黯然銷魂卷  NT$65

油飯、半熟荷包蛋、豬肉里肌、韓式泡菜

好吃的油飯真的怎麼搭都好吃,加上厲害的半熟蛋,什麼米其林都不是對手!

加一些泡菜,增加一些辣味與脆度,我很喜歡。

豬肉里肌我沒有吃,因為都被卡布子飛快地吃完了這樣(怒視)

直得注意的是黯然銷魂卷內用可以裝在碗裡吃,外帶就真的是一隻卷,

像是宜蘭強那樣。

紅茶  NT$20

這天奶茶買完了,所以我們都點了紅茶,

清爽止渴,且不會回澀,很古早味的紅茶。

住在宜蘭的朋友帶我們來吃,她說她自己是常客,

但是最常去的還是南門路的特許號,這是她第一次吃羅東夜市這家,

是以餐車的形式,一步一步走到擁有自己的店面,

好吃、多種選擇又經濟實惠,是最吸引人的地方。

食至名龜

宜蘭縣羅東鎮民權路9

TEL:0918 997 924

營業時間:16:30–23:00  /週二休

FB

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