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上海甜點●ORO義大利提拉米蘇●甜食控不要錯過了!魔都網紅百變提拉米蘇!

你可以不喜歡上海,也可以抱怨上海,但你不可以說上海無聊,

因為它總是不斷求新求變,每一個人都已經習慣不停變化的生活,

這在新式餐飲也可以看出端倪,網紅店一家覆蓋過一家,

真正紅的可以算得出來哪幾家,死在沙場上的才真是不計其數!

而講到ORO,它彷彿集結分析了所有網紅元素,發展一套自己的商業模式,

無論是:華麗、吸睛的陳設,包裝精美的點心,(還要顧及上鏡頭)

還有,標準化流程、試吃機制、時尚設計、鮮花與社群行銷,

每一個點上,都可以看間店家用心的程度,以至於一家只賣提拉米蘇,

買完就打烊的小店,現在變成全魔都最夯的網紅提拉米蘇專賣店!

ORO義大利提拉米蘇

上海市黃浦區陕西南路3511(陕西南路与进贤路交叉口)

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這天一到門口,就發現早已大排長龍了!我們等了40分鐘才買到,

其實網紅店就是這樣,很少有讓你輕鬆上手的,非得要津過一番努力,才能嚐到甜美果實~

想到之前在喜茶排隊的盛況(據說全盛時期還要排5小時),我就甘之如飴啦!

本來我們只想要買2盒嚐鮮,可是一邊排隊,一邊眼睛的掃到無限次門口掛出告示牌,

每人限購6盒,(公司客戶請提前預訂)好像被暗示一般,輪到了我們,就毫不猶豫地買了6盒!

店裡面不大,除了幾隻小桌子,之外全是蛋糕櫃。

由於人數管控的關係,店裡面很有秩序,大家都是遵循著:試吃-點單-結帳-等包裝,

這樣的程序,每次店裡大概只有4~5組客人,所以也不覺得場地很小。

ORO可以試吃!(這在大陸不是很常見,要不然就是給的很小氣,不是很容易做的起來。)

說到ORO的試吃,倒是真的有做出品質,甫從大門進來,立刻被招呼來蛋糕櫃試吃,

因為店員會控管店內的顧客數量,確保人員順利流動,一進來就有試吃員一對一服務,

看到她一次從冰箱裡拿出所有的口味,問我們想要試吃哪種,就有一種備受禮遇之感!

要不是門口客人怨懟視線一直投地過來,我真想要多吃幾種口味呀!

簡單地帶大家看看現在蛋糕櫃裡面有哪些口味!

剛剛試吃過椰子巧克力,乳感的提拉米蘇搭配微脆的椰子絲,我覺得還挺不錯的。

芝麻口味,吃起來挺健康的!(笑)我真的不知道怎麼形容啦!

如果你喜歡芝麻那麼可以試試!

特別的摩奇多提拉米蘇,在別處沒有試過,這種新口味一定要買個回家試試呀!

ORO不只是間外賣甜點店,也有內用區呢!在這裡還可以點杯咖啡搭配提拉米蘇,

當然,如果你還有少女心,鐵定會被這樣粉紅、浪慢、奇異、幾何的建築線條吸引,

(我看網紅店很多都離不開這些元素)

歐,還有,再搭配一個漂亮的少女,會讓畫面更生動,更吸引人!

正好有個漂亮的女孩打算內用,實在太配合畫面需要啦!

不只要拍少女,還要拍少女的食物,她點了抹茶及芝麻口味!(嘻嘻)

提拉米蘇專賣店,買的可不只有提拉米蘇,還有咖啡及茶。

歐,還有,妳也可以選擇提拉米蘇禮盒,如果妳正好要過生日的話!

另一個擠身為網紅的小技巧就是:鮮花,

鮮花這種事情千萬要謹慎看待,不要為求成本降低而用人造花來代替,不然一秒就會變low,

不可慎防呀!什麼鮮花都可以,香味不要太刺鼻就好,顏色最好選粉色,氣質都出來了呢!

還有另外一個小技巧,就是包裝!ORO一次把6和提拉米蘇打包在一起,

使用了金黃色亮面包裝紙,以及透明塑膠提袋,看起來像是金光閃閃的聖火,

塑膠提袋完全讓盛情散發的無可遮掩,熱情洋溢,充滿玄機。

超級簡單的包裝方式,就有大大的吸睛程度,這樣的設計真的很厲害!

不得不說ORO真的很重視設計,大理石紋的包裝盒非常上相,網紅爭相與他們拍照,

也增提高了提拉米蘇的曝光率,達到廣告的效果。

除此之外,每一盒提拉米蘇,也會附上一支這樣金色的勺子,更增添了高貴感。

(雖然是用完即丟的一次性餐具。)

目前一人限購6盒,我就乖乖(?)買了6盒來品嘗!

分別是(由左至右):摩奇多提拉米蘇 、抹茶提拉米蘇、原味提拉米蘇。

原味提拉米蘇  39 RMB

原味提拉米蘇算是我比較喜歡的一款,也算是最平實、無雷的一款,

其中也許是手指餅乾也許是蛋糕的固體,甜膩而濕潤,

絕大部份是馬斯卡邦慕斯,慕斯的氣孔很大,口感略為粗糙,

馬斯卡邦起司味道不濃郁,頂上的防潮巧克力粉顆粒不一。

店員說ORO的提拉米蘇基本上是沒有含酒精的,

一般來說,提拉米蘇裡的手指餅乾要沾咖啡酒,再覆上一層瑪斯卡邦起司,

而ORO沒有加酒精,難道只有沾濃縮咖啡?

的確,嚐起來少了讓人雋永綿長的酒感,取而代之的是更甜膩的味道,

我不是很能欣賞,但是有得有失,沒有酒精成分卻擴大了享用這個點心的顧客群,

家長買給小孩吃也可以很放心!(別笑,真的有家長問了這個問題!)

摩奇多提拉米蘇  39 RMB

在ORO才吃得到的特別款,檸檬搭配羅勒,味道和諧,

這兩個搭配讓我想到巴黎那家,已經蔚為神話的La Chocolaterie de Jacques Genin的檸檬塔

酒香倒是嚐不出來!

抹茶提拉米蘇  39 RMB

與原味提拉米蘇的差別在於以抹茶粉代替防潮巧克力粉,

也許是因為抹茶粉帶有苦味,所以也不敢一次撒很多,只是讓它微微有一些抹茶味道而已,

但是甜而不膩的口感,與清爽的特質,我還是挺喜歡的!

體驗心得:

摸著我的良心說,真的紅的太誇張了!

(這要歸咎於業主的用心經營,前面敘述過,不再贅述。)

我對繁複包裝上並無意見,(其實很有意見,請減少製造垃圾好嗎?大陸其實不流行垃圾分類的。)若是專注在口味上,我仍認為不合我的胃口,(我喜歡相對密實的,不愛加蛋白的製作方式。)

試過一次,知道現在魔都在流行這個東東即可,

再要我排40分鐘?我才不要!

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ORO義大利提拉米蘇

上海市黃浦區陕西南路3511(陕西南路与进贤路交叉口)

營業時間:周一至周日 10:30-18:30 /買完就收攤

大眾點評

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