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臺北甜點●LALOS Bakery● 法國MOF烘焙概念店

咖啡館結識了一位對「吃」很有研究的朋友,

立刻出考題給他:「請推薦臺北好吃的蛋糕店兩三家!」

他連思考也沒有,直截了當地講:「國泰醫院附近的LALOS Bakery

沒有之二、之三,講完這一家就封口了。(是省話一哥嗎?)

聽見這個給力的答覆,連喝咖啡的心思都沒有了,

從咖啡館裡開後,直接往LALOS Bakery出發,沒有第二條心!!

LALOS Bakery (安和店)

台北市安和路一段91號

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城市。食畫誌FB

城市。食畫誌IG

LALOS Bakery是費多雷克.拉洛斯Frédéric Lalos海外首家法國烘焙概念店,

費多雷克.拉洛斯Frédéric Lalos26歲時即獲頒「國家級麵包烘焙工藝首獎 MOF」殊榮,(2010)

(Meilleur Ouvrier de France Boulangerie)

時被媒體譽為麵包烘培界「創作藝術家-Artisan Créateur」,

要成為MOF是非常了不起的事,首先這是由政府舉辦的比賽,參賽者必須擁有法國國籍,

其項目非常多,並非只有餐飲,也包含服裝、珠寶、皮革…等,

餐飲則有:甜點、糖果、廚師、麵包、冰淇淋、巧克力、起司…等許多細項。

這四年一度的比賽,不少人把湯當成畢生置業!!(當上MOF就不愁吃穿啦~哈哈)

有一段時間超愛吃Chouquette,特別是巴黎7區的Gosselin尤其好吃~

 

可頌非常飽滿,顏色也很飽和,真美~

【分店資訊 Store Information】

101 店101 shop

地址:台北市信義區市府路45號B1

電話:02-8101-8355

營業時間:

周日~周四 11:00 – 21:30

周五、周六及國定假日前夕 11:00 – 22:00

安和店Anhe shop

地址:台北市大安區安和路一段91號

電話:02-2755-5968

營業時間:

週一 ~ 週五7:30 – 21:00

週六 & 週日8:30 – 21:00

大直店 Dazhi Shop

地址:台北市中山區敬業二路69巷61號

電話:02-8502-0277

營業時間:

週一 ~ 週五7:30 – 20:30

週六 & 週日8:00 – 20:30

因為是臨時決定造訪,並沒有做太多功課,

回家之後搜尋了一下,發現網路評論很兩極,

但以我的消費經驗而言,店員都很客氣,

尤其是對我這種猶豫不決要買什麼蛋糕的客人很有耐心,

我個人覺得服務蠻好的,沒有態度不周的問題。

肉桂布里歐許  NT$65

Cinnamon Brioche

看起來像是墨西哥麵包,裡面有一層厚厚的杏仁膏,

我們很愛杏仁膏的濃郁堅果香,與甜甜厚實的口感。

 

杏仁布里歐許  NT$85

Almond Brioche

看起來像是墨西哥麵包,裡面有一層厚厚的杏仁膏,

我們很愛杏仁膏的濃郁堅果香,與甜甜厚實的口感。

芒果乳酪塔  NT$150

Mango Cheese Tart

塔皮烤得非常好,既好吃又容易切,

裡面那層是乳酪起司,濃郁飽滿的奶香,十分潤口。

搭配現切芒果!甜蜜的滋味,放了三天也不會變色喲~

點綴一些小紅莓,十分時尚!

黑醋栗蒙布朗  NT$140

Blackcurrant Mont Blanc

我和卡布子都覺得LALOS這款黑醋栗與栗子泥香氣搭配有些突兀,

兩個東西單吃是好吃的,但是一起吃就有些bizarre(古怪)…

我們卻都很愛甜塔,讓人意猶未盡~

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LALOS Bakery (安和店)

台北市安和路一段91號

TEL:02-2755-5968

FB

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