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美食&生活-法國篇 美食巴黎

美食巴黎●Le Temps des cerises●法式的菜餚,美式的份量

Butte aux Cailles(鵪鶉之丘)一個巴黎東南部,

遺世獨立小村莊,從前是皮匠工人生活的落後區域,

現在是年輕人愛聚在一起的地方,

有高高低低的石板地、到處都是塗鴉的牆面,

以及鵪鶉之丘特有的閒情,

這裡很bobo而不失神秘色彩,

這天法國朋友帶路要來吃Le Temps des cerises

由於常在旅遊書看到,我以為已經變成觀光客聚集地,

但並非如此,這裡觀光客極少,

是法國人簡單吃一頓飯的地方,

同時價格又相當實惠,極受法國人喜愛!

Le Temps des cerises

18-20 Rue de la Butte aux Cailles, 75013 Paris

生意非常地好,我們來的時候已經沒有位置了,

去酒吧耗了40分鐘。

一杯酒的酒單

單點單

麵包

這baguettes看起來好像很紮實,不像會好吃的baguettes,

因為baguettes通常需要很多氣孔比較好吃!

摸起來是熱的,嚼起來鬆軟無比,

非常柔細的口感,大大顛覆了我對baguettes的認知。

Vin rouge  18€

Andouillette <5A> au vinaigre balsamique  15.50€

香腸/義大利老醋沙拉

法式香腸有非常多種類,

Andouillette是一種使用豬的各種內臟攪成的腸狀物,

光聽我這樣形容,就知道我一定不敢吃了吧!

也有愛吃內臟的朋友可以嚐嚐,

法國人非常愛吃這類腥羶的東西。

Bavette sauce Roquefort  13.5€

牛翼佐藍起司

Blanquette de veau à l’ancienne  15€

白醬小牛肉

Plat du jour 11.50€

今日特餐是勃艮第牛肉佐通心粉

勃艮第牛肉我格外愛吃肥肉,入口即化的口感讓人念念不忘。

我真的很愛勃艮第牛肉,

Le Temps des cerises也真的做得很棒,

但份量真的好多呀!整個盤子有一半都是牛肉呢!

女孩子吃不完很正常呀!

可以參考一下甜點菜單,

但當天因為喝完酒才來,不勝戰力,

就放棄了甜點,

看其他客人吃的很開心,

如果想要吃傳統法式甜點真的可以試試這家!

Le Temps des cerises有非常傳統的法式菜餚,

有人說這就是祖母的味道,價格不貴,

法式的菜餚,美式的份量。

Le Temps des cerises在巴黎,也許就類似台灣俗又大碗的便當店吧!

光吃主餐就飽了,前菜、甜點都省了!(笑)

從前就知道這是一家有名的店,但之前我一直以為在蒙馬特,

(也不知哪來的靈感)

這次真的吃到了,也覺得非常值得,

完全是法國家常菜肴,

有些我以為是美國菜的薯條,其實也是法國菜,

薯條配牛排,是法式牛排的基本配備!

(我一直以為是美國的)

總之,在Le Temps des cerises吃飯一定可以吃的很滿足,

但是用餐期間往往一位難求,想嘗試的朋友早早就要去卡位嚕!

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Le Temps des cerises

18-20 Rue de la Butte aux Cailles, 75013 Paris

TEL:+33 1 45 89 69 48

營業時間:11:45 – 14:30 /19:00 – 23:45 週日休

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