Article
0 comment

美食巴黎●Alcazar●在波西米亞森林裡吃午餐,午餐附紅酒喲!

彷彿是一場洗滌身心的饗宴,

沐浴在陽光與叢林,打從心裡愛上這裡,

從來就是個感情生物,喜歡花草喜歡與朋友聚聚,

在陽光下喝杯粉紅酒,討論政治的各種角度,

世界多大,我就一杯酒、一桌朋友,

微醺時刻,我們都笑得開懷。

Alcazar

62 Rue Mazarine, 75006 Paris, 法國

一踏進Alcazar的同時就愛上這裡了!

玄關像個時尚伸展檯,中間的沙發還有等候區功能,

非常時髦。

又是一個以城堡、花園為概念的餐廳,

優雅的擺設,

大理石餐桌,黃銅、水磨石為搭配,

木材與香草,讓一切充滿溫度。

brunch很吸引我,本來想要點,

後來店員與朋友說,brunch其實一點也不特別,

每一家其實大同小異,立刻就改變了我的心意!

star-main or main-dessert  29€

glass of wine or half bottle of water and coffee

點套餐附一杯酒(可以選擇紅酒、白酒或玫瑰酒),

或是水與咖啡,假日午餐竟然有酒類搭配,真是別出心裁!

(讓人好窩心呀!)

我們四個人分享兩個主菜兩個甜點,

各自有各自的主餐,及一杯酒。

可以選擇紅酒、白酒或玫瑰酒,我選了我的玫瑰酒,

以前好愛喝玫瑰酒呀,好一陣子沒有喝,真是提神又清爽!

杯子上還有Alcazar的logo。

star 前菜

Ceviche, sea bass, grapefruit, granny smith

酸桔汁醃鱸魚、葡萄柚、青蘋果

友人大力推薦,也許因為天氣熱,想試試泰式風味,

這種清新帶酸的滋味,很適合當個開胃菜,

生鱸魚軟Q,混合了蒜、辣椒等香料,整個爽口無比!

搭配的是葡萄柚切片,讓整道蔡脫穎而出,十分巧妙。

Organic poached egg, cep mushroom, foie gras 

有機荷包蛋、蘑菇、鵝肝

這道菜讓我們不約而同想到上次去吃的jaja

我們那天也點了差不多的前菜,

兩家店對於半熟蛋的態度不同,

Alcazar以慕斯青蔥調味,風格簡單清新,

jaja以花椰菜濃湯調味,滋味美妙,教人回味,

兩者都有很棒的詮釋,每次都可以吃到不一樣的烹調,

讓簡單的雞蛋變化無窮。

main主菜

Roast wild cod fillet,ragout of fresh, onion, smoked pork and grilled little gem

青蔥烤鱈魚片佐燻豬肉

非常大塊鮮美的鱈魚,果然在巴黎吃到價格就會不菲,

(葡萄牙大概10歐就吃的到,差好多…)

但用料與創意也是不同於俗。

哎呀!好羨慕她的鱈魚呀!

Challans duck breast, roast, confit fennel, ginger and mint

莎朗烤油封鴨胸,茴香、蜜棗、生薑、薄荷

好吃的油封鴨胸,多汁酥脆,表現亮眼。

Chicken free-range from Orléans, roasted, house french fries 

紐澳良烤雞佐薯條

好吃的薯條,又大又粗又細膩濕潤,

巴黎餐館很少吃的到這樣的薯條。

帶有鹽巴,不加番茄醬也同樣好吃!

(但我總是有吃薯條配番茄醬的壞習慣…XD)

 

Fillet of beef carpaccio, curly endive wild rocket and raw vegetable salad, spiced horseradish dressing

生牛肉片佐沙拉

我點的簡直是沙拉盤,喜歡吃沙拉的朋友可以試試,

包准你健康不便秘!

我則是害怕生肉,只敢吃吃菜意思意思…。

我一定要背下來「carpaccio de boeuf」(生牛肉片)這個單字,

下次不要再點錯了…。(笑)

還好吃到一半與波波交換,把他的雞肉吃光光!(哈)

Espresso 

忘記價格了,搭配甜點我們都不約而同需要一杯咖啡。

旁邊的餅乾是鑽石餅乾(DIAMANTS),

入口即化,酥香好吃。

Dessert 甜點

Caraibe chocolate tart, vanilla ice cream 

巧克力塔佐香草冰淇淋

巧克力塔皮工藝細膩,非常脆薄,

上面還有金箔,十分貴氣,巧克力則有分兩層。

旁邊是香緹奶油與覆盆子果醬。

Vanilla millefeuille, groittine 

法式香草千層酥佐覆盆子糖漿

千層派裡面是卡仕達奶油(crèmes pâtisserie),

三層千層派皮,酥脆可口,中規中矩。

總覺了少了一點什麼?

只有我有這種感覺嗎?

4個人吃了104歐,朋友在有合作的藝廊工作,所以打了95折。

同時可以作為展覽空間、音樂會,文化與美食接軌,

這就是他們想要的生活方式。

二樓是酒吧,有DJ在週三~週六至22時,<官網有poDJ時刻表>

週一與週日休息。

這裡融合了森林與酒精,

小菜(Petits plats)與雞尾酒很受歡迎。

一整個世可以讓人放鬆的空間,下班之後小酌,

三五朋友小聚聊聊天,都是非常推薦的選擇,

附近的métro是4號與10號的Odéon,十分方便。

相信來這裡喝杯咖啡,用過一次餐之後就會愛上這裡,

太愜意的空間了,不但讓人很放鬆,而且餐點也很好吃,

服務生又熱情又有活力,點套餐還附紅酒,

找不到地方可以挑替呀!相信你也會愛上這裡!

…。…。…。…。…。…。…。 …。…。…。…。…。

Alcazar

62 Rue Mazarine, 75006 Paris, 法國

TEL:+33 1 53 10 19 99

營業時間:12:00–15:00, 19:00–02:00

http://www.alcazar.fr

…。…。…。…。…。…。…。 …。…。…。…。…。

…。…。…。…。…。…。…。 …。…。…。…。…。

巴黎不可錯過的咖啡館

…。…。…。…。…。…。…。 …。…。…。…。…。

如果文章你喜歡,快來粉絲團按讚!

咖啡下午茶晚餐,天天替你換菜單!

<推薦的巴黎bobo餐廳>

美食巴黎●Jaja●瑪黑秘密天堂小廚房

美食巴黎●L’Epi Dupin●高貴不貴風格小酒館

美食巴黎●Marcel●Bar et Cuisine●英式料理印度新吃法

Brunch在巴黎●Soul Kitchen●蒙馬特時髦早午餐

Café巴黎●Rroll●蒙馬特創意肉桂捲

美食巴黎●Colorova●荷包蛋的誘惑

美食巴黎●Fish La Boissonnerie●英國廚師Ollie Clarke的美味魚市集

美食巴黎●Monjul●瑪黑區隱秘好評創作料理

美食巴黎●Benedict●最受巴黎人歡迎的松露班尼迪克蛋

美食巴黎●Le Bouledogue●醉在瑪黑區法式小餐館

美食巴黎●Le Dôme du Marais●瑪黑區最美的花園餐廳

BISTRO巴黎●Comptoir de la Gastronomie●廚具街小酒吧

美食巴黎●Marcel●18區bobo最愛的漢堡

美食巴黎●Café des Musées 博物館咖啡●坐在bistro小酒館喝一杯

美食巴黎●La Jacobine●迷人的拱廊餐廳

食在巴黎●Les Saisons●老饕的四季餐館

食在巴黎●Le Réminet ●超完美地窖私廚

食在巴黎●cepe & figue●私房美味料理

Leave a Reply

Required fields are marked *.