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亞洲料理 異國菜在巴黎 美食&生活-法國篇

日本料理在巴黎●Sushi Gourmet●巴黎衛生豐富美味散壽司大推薦

好天氣持續了好幾天,

從史特拉斯堡回來之後在家廢了兩天,

(每天都自己覺得睡不飽,其實整天都在睡…)

週二peggy貼了Sushi Gourmet問有沒有人要一起去吃,

我立馬附議!

我想去16區走走,我想吃美食,我想振作,重新開始規劃我的人生!(咦)

Sushi Gourmet

1 Rue Assomption, 75016 Paris

巴黎人很喜歡日本,無論是美食還是文化,

所以,日本料理在這裡不算難以生存,

以至於巴黎的許多不同國家的人(大宗為中國)也開起日本料理店,

有鑒於此,

日本社團法人(Général Incorporated Assoclation)推出官方認證(Officially Accredited)。

核可由真正日本人開設的日本料理店,避免與其他未經認證的餐廳混淆,

一般來說對食材的控管與細膩程度都很講究,缺點是價格貴一些。

如果你們想要吃日本料理,

可以找找看門口有沒有貼這個貼紙!

午間套餐我選擇了M7的:

Menu Chirashi  17.50€

散壽司

Assortiment de poissons crus sur le bol du riz vinaigré, Salade, Soupe Miso

生魚片醋飯

附:沙拉與味噌湯

很喜歡他們家水杯,細長又乾淨,很有設計感。

另外點了一杯梅酒

小黑板有今日供給的魚類。

和風沙拉

<Ume Shu> Liqueur de Prune doux  6.00€

梅酒

原本午餐時間是沒有計劃喝酒的,

但為了慶祝友人案子順利結束,

還是每人點了一杯酒一同盡歡,

選來選去,還是喝杯甜甜的梅酒好了!

一來中午不習慣喝酒,二來甜酒搭配散壽司也是很棒的呢!

味噌湯

Menu Chirashi  17.50€

散壽司

友人不吃鮭魚,早點跟老闆講,

他們會更換成別種魚類!

一樣豐盛地讓你滿心歡喜!!

Sushi Gourmet標榜「每條魚都可以追溯產原」,

對於產原與新鮮度非常要求,

午間套餐經濟實惠,非常豐盛,值得推薦!

Menu Chirashi Royal  23.50€

豪華版散壽司

份量非常大!

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一起去吃Sushi Gourmet。

大家可以點閱他們的粉絲團喲!

很少吃生魚片,熟識的朋友知道我對生的食物以及海鮮類過敏,

其實不是因為「生的食物」還是「海鮮類」,

而是對「不新鮮」的食材過敏,

而「生的」常常有太多細菌,而「海鮮類」保存較不易,也較危險,

所以我乾脆把「生的食物」與「海鮮類」當成過敏原,

對這兩類的食材敬謝不敏,

不靠海的巴黎對海鮮的依賴其實沒有想像中嚴重,

(當然生蠔除外!)

所以生活在巴黎不吃海鮮滿正常的!

Sushi Gourmet真的讓人耳目一新!

只能用太幸福來形容!

除了新鮮的各種魚類,還有醋飯搭配醬油真的很好吃!

一個套餐吃下來,對我來說真的很飽,

(雖然對其他人來說好像剛剛好!)

建議食量大的人可以點Menu Chirashi Royal散壽司的豪華版

或是請他多給一些醋飯!

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Sushi Gourmet

1 Rue Assomption, 75016 Paris

TEL:+33 1 45 27 09 02

http://www.sushigourmet.fr

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