昨天剛到馬賽，經歷了一段很不開心的旅程，
豪言：這輩子和下輩子都不要再來馬賽了！
今天慢慢走在Vieux Port馬賽最大的港口上，
漫不經心只是散步、吹吹海風，
看玫瑰色的天空，
像極了遙遠的海平面正小酌一杯rose，
慢慢紅了臉，海天嫣紅，
(我以拙劣的技術照了一張，放在文末。）
城市果然是需要生活的。
La Voile Marseillaise
116 Quai du port – 13001 Marseille, France
Bouillabaisse 19.80€
馬賽魚湯
這次的馬賽魚湯裡有三種海鮮，
除了淡菜還有兩種魚類。
有的時候在馬賽喝的魚湯沒有魚只有湯，
有的時候會有3種以上的海產，
豐富的程度取決於價格了。
馬賽魚湯正宗的吃法，是會附一盤脆麵包，
麵包會有2~3種佐料，以起司為主。
吃法就是把烤土司塗上一層起司之後，
再撒上一層起司削，
然後丟進湯裡，
有點像是上次教大家Pain perdu的做法，（這裡）
但是這次是浸魚湯，
至於泡多久，就要看你想吃脆一點還是軟一點嚕！
接下來是Menu à 14.90€
（當日特餐）
Pavé de saumon à la créme
比目魚佐白醬
白醬主要是優格與檸檬汁，
馬賽很喜歡使用這種白醬（créme）佐各種魚類，
除了去腥，配合海鮮的鮮度，還有點回香回甜。
飯很軟，比西班牙的飯軟很多，
記得昨天在馬賽吃的西班牙燉飯也是軟不拉幾，
（但由於東西soso，服務態度很差，我就懶得寫了。）
這兩天以來吃的飯，都是軟軟軟的，
Paella（西班牙燉飯）猶嫌不太正統，
但用在白醬上就還不錯吃了，
整個就是個白醬燉飯呀！
本來點套餐，只有一種甜點，
後來反應魚湯其中一種魚有點壞了，
店家於是自動表明免費送我們一個甜點。
巧克力蛋糕
布丁
切片的布丁，還有微苦的焦糖，
粗糙的布丁上面還有氣孔，
不加化學原料，怎麼吃都好吃。
兩個人的一餐大約台幣1200左右吧！
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<附錄>
馬賽是法國最大的港口，
相較於巴塞隆納Barcelona，
這裡主要漁船多，所以附近人以海鮮為主食。
（這運回巴黎價格就滾了一兩倍）
晚上吃飽飯，在渡口(Vieux Port)散散步，
渡口晚上就算是很晚人也是很多，
而且幾乎都是印度人（裔？）還有黑人聚集，
白人比較少在這裡匯集，
其實馬賽是整個歐洲中穆斯林最多的城市，
印度人也非常多，（我的法文老師就是其中之一）
但是那些群聚的印度人與黑人，
聚在一起放家鄉歌喝酒，不太像長久住在這裡，
女生經過就會打量一下，總之我覺得有點恐懼，畢竟那麼晚了，
但也有人說：很安全，他們不會怎麼樣。
我是覺得，我還是乖乖回家睡覺最好，
馬賽，晚安先。
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La Voile Marseillaise
116 Quai du port – 13001 Marseille, France
TEL:06 52 39 52 31
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