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台北車站 日韓一番 臺北味誌

北車微風●大戶屋日本料理餐廳●雞肉蔬菜燴黑醋醬&炭烤花魚<邀約>

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北車微風在用餐時間人潮總是特別洶湧,

不管是附近的上班族,還是來自四面八方轉運的旅客,

都會選擇在這裡填飽肚子,好在這裡選擇也很多,

大家在形形色色餐點種類中各取所需,

在這些選項中,大戶屋日本料理餐廳算是CP值高的一家餐館。

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大戶屋日本料理餐廳

微風台北車站店

台北市中正區北平西路3號(東3門)

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雞肉蔬菜燴黑醋醬定食NT$270元

鶏と野菜の黒酢あん定食

主菜單品NT210

大戶屋長久的人氣No.1料理,點用定食白飯/味噌湯/高麗菜可自由追加。

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附與多高麗菜,也可以續加,

據說淋上沾醬很好吃,但我想清清淡淡可以解膩,

用來搭配重口味的雞肉蔬菜燴黑醋醬可以說非常適合!

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酸酸甜甜的黑醋醬沾附在雞肉、青椒、紅蘿蔔、馬鈴薯、蓮藕、茄子上,

根本不用沾佐料就很香很好吃,

口味比較重,非常下飯唷!

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雞肉外層是厚厚的黑醋醬,醬包著酥脆炸衣,

咬開裡面是鮮嫩帶汁的雞肉,在口中綻放。

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炭烤花魚定食  NT$360元

しまほっけの炭火焼き定食

主菜單品NT300

肉厚多汁的花魚搭配現磨的蘿蔔泥享用,點用定食白飯/味噌湯可自由追加。

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我平常不愛吃魚的,但是因為邀約內容有炭烤花魚定食,就欣然接受了!

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盤子裡有炭烤花魚、檸檬片、白蘿蔔泥與昆布鹿尾菜。

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鹿尾菜是什麼呢?

嘉欐認真google了一下,鹿尾菜是藻類的一種唷!

對心血管系統保健、女性滋膚美容護髮、延抗衰老、兒童健腦發育都有不錯的功用,

有興趣的可以參考一下這裡

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炭烤花魚因為很新鮮,所以骨肉分離非常容易,

外酥脆內鮮嫩,完全沒有魚腥味。

把檸檬擰在炭烤花魚上,具有提味解膩的功效,

香甜細膩,檸檬的點綴之下,花魚味道更明亮豐富。

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小菜─

醃牛蒡與花椰菜

牛蒡抗癌排毒消腫抗菌,好處多多。

不信的話可以參考這裡

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大戶屋的飯很好吃,粒粒分明之餘,還兼具彈性與飽滿度。

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干貝蒸籠飯+豆腐雞肉羹定食  NT$300元

ホタテの蒸籠ご飯と豆腐とチキンのトロトロ煮セット

主菜單品

干貝蒸籠飯NT180

豆腐雞肉羹NT170

在充滿新鮮海藻香味的蒸籠米飯上加入鮮美的干貝

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豆腐雞肉羹味道比較清淡,口感也比較溫和,

裡面有:高麗菜、雞肉、豆腐、蛋、香菇…等,

用來搭配奢華的干貝蒸籠飯,可以說是一個婉約的伴侶。

不然也可以撒山椒粉,辣辣的好下飯。

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干貝蒸籠飯

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一個小小的蒸籠,打開來就看到肥美的干貝在招手!

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米飯與鹿尾菜蒸在一起,竹籠完整地保留了食材本身的味道,

還帶有點人文深度的竹香,不管怎麼樣都要試試呀!

不然點其他套餐也可以+NT$70,換蒸籠五穀飯,

我沒有吃過,但是光”蒸籠”兩個字就讓人情不自禁呀!

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抹茶拿鐵  熱/NT$60元

很甜很甜,味道普普…

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甜蜜櫻桃  NT$60元

スウィ-トチェリ-ジュ-ス

以酸櫻桃果泥調製而成

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黑糖布雷  NT$60元

黒蜜ブリュレ

濃、純、香的口感淋上口感獨特的黑糖蜜

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法式豆奶凍聖代  NT$120元

豆乳ブラマンジェと抹茶のパフェ

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我覺得這個太酷了!一定要介紹一下!

夏天很多女生不敢吃冰,

因為冰品女生身體好,而且用料大多不健康,

但是大戶屋的法式豆奶凍聖代實在是值得推薦!

它有一半的面積都是豆奶凍,類似豆花的凍體,

還有蜜紅豆,紅豆可以補血、促進血液循環,對女生最好了!

抹茶還有減肥美容的功效,你說它是不是很適合女生吃呢?

(自己喜歡吃藉口一堆,笑)

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因為生意好,服務生也很忙碌,但積極一點都不減,

大概因為店長是日本人,所以對小細節也會很注重吧!

餐點普遍來講都不錯,雞肉蔬菜燴黑醋醬定食和炭烤花魚定食我都很推薦,

格外喜歡炭烤花魚定食,讓對魚冷感的我推薦很不容易呀!

感覺很像外婆煎的魚,有濃濃的人情味。

這篇雖然是邀約,但是我良心上還是很真誠地推薦!

 

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大戶屋日本料理餐廳

微風台北車站店

台北市中正區北平西路3號(東3門)

TEL:(02)2331-9337

營業時間:AM10:00-PM22:00(21:00最後點餐)

(平日限時段訂位;星期五.六.日及特定假日不接受訂位)

http://www.ootoya.com.tw/

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