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大安敦南●SEASON Cuisine Pâtissiartism法式創意甜點概念●人氣水果千層派

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上次吃SEASON已經是兩年前了。

一直盼望哪天能回去嚐嚐現烤千層派,可惜地方對我來說有點遙遠, 二來交通也很不方便,所以遲遲沒有再訪,

現在SEASON在東區也吃得到了!這真是一則讓人亢奮的消息!

 而且這兩次來SEASON,都是盛夏的時候, 品嘗起SEASON華麗奪目的甜點,都像是一場奇幻冒險,

是熱帶雨林游擊,還是浪漫普羅旺斯愛戀, 都由妳決定嚕!

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SASON Cuisine Pâtissiartism  (敦南店)

台北市大安區敦化南路一段295巷16號

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雙人茶酒套餐 Tender is the Night  NT$1280

鴨油松露薯條(小)  Truffle Fries(Small)

今日湯品─番茄  Soup of the Day

法式前甜點  Amuse Bouch 4pcs

現烤水果派  Fruit Pastry

巧克力土石流  Chocolate Mudslide

咖啡或茶(杯)  Coffee or Tea

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酥炸花枝/黑橄欖/洋蔥 Fried Calamari NT$380

一盤裡面有花枝、黑橄欖以及洋蔥,很豐富呢!

炸衣極其酥脆可口,就算光吃炸衣也是享受呀!

嘉欐很喜歡炸黑橄欖,酥炸黑橄欖一般比較少見,嚼在嘴裡還會爆漿呢!

酥炸花枝和洋蔥比較常見,但S E A S O N的餐點真的如其價位,有一定的水準。

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鴨油松露薯條(小)  Truffle Fries(Small)

聽說鴨油松露薯條是S E A S O N Cuisine Pâtissiartism的招牌菜。

正好在「雙人茶酒套餐」看到了它的蹤跡!

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外脆內軟的薯條真的很對味,搭配鴨油松露只能說太奢華了!(閃亮)

一點也不油膩,完全考慮不到肥胖問題!

鴨油松露萬人迷,佐什麼都不容抗拒。

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今日湯品─番茄湯佐脆麵包丁  Soup of the Day

盛上來只有半碗,嘗起來有點寒酸,

是讓人印象不深,但還算順口。

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法式前甜點  Amuse Bouch 4pcs

一日4品,天天不太一樣,有興趣要詢問一下親切的店員!

今天的四品是:法式軟糖、玫瑰馬卡龍、巧克力馬卡龍,以及一塊說不上來是什麼的酥餅。

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法式軟糖,這方面我比較沒有研究,但清清爽爽,還不錯!

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酥餅很奇妙,吃完還不知道是什麼口味,一小口而已,

不管再怎麼思索也回憶不起來,不難吃就是。

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我愛玫瑰馬卡龍也愛巧克力馬卡龍!

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現烤水果派  Fruit Pastry

今天的水果派是漬蘋果與無花果派,漬蘋果軟潤潤地,入口即化,

無花果上還有金箔,最上面撒上糖粉。

千層派十分酥脆,非常具有層次感,像是1000層脆薄餅乾一樣,

口感上還是比現烤千層派稍遜一籌。

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巧克力土石流  Chocolate Mudslide

巧克力土石流著實讓我心花怒放!

你猜猜他頭上那一球是什麼?

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答案是冰淇淋耶!

冰淇淋搭配一整個爆漿徹底的巧克力熔岩,十分衝擊的口感!

再說巧克力蛋糕吧!隨著固態到液態的變化,慕斯柔軟度也有所不同,

最愛的還是最接近中心的,半慕斯半液態的巧克力泥,要趁熱快點完食。

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法式藍伯爵  Earl Grey French Blue 熱單點價/NT$200

由於茶類許多都是店家條配,喝起來與坊間不太一樣,

像法式藍伯爵味道就明顯偏淡,我想是為了要凸顯,或中和蛋糕的甜膩感吧!

喝起來雖樸素,卻清新。

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摩卡可可 Café Mocha 

上面奶泡一大層,目測有1/4吧!下面是濃郁的巧克力。

嘉欐的喝法是:先喝一大口奶泡,再用吸管喝最下層的巧克力,

在貪婪地嘗一口咖啡之後,把他們全部攪散。

這樣每一層都喝到了!我喜歡摩卡可可,因為它有相當鮮明的層次感。

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現烤千層派 Milk Millefeuille  NT$350

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千層派一定要預訂唷!!!(畫重點)

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S E A S O N的千層派不但酥脆,上面還有一層焦糖,來增添甜度與酥脆度。

有了完美的千層派皮,上面果層厚厚的卡士達,與許多不同種類的水果,

最上層是焦糖薄片,旁邊一球低卡的sorbet,看似很清爽的一道,

也是S E A S O N 不變的招牌!

(這次沒有看到草莓千層派,也許是季節的關係,希望下次有機會可以試試!)

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不是我在說,S E A S O N不但甜點值得激賞,

店員親切,服務態度很好,一直都在關心你需要什麼,

這次不小心打翻剩下頗多的摩卡可可,正在安慰自己還有水可以喝的時候,

貼心的店員又端了一杯完整的摩卡可可來,

真是讓人又驚又喜的舉動,這個心意讓摩卡可可立刻好喝了1000倍!

感激地都喝到自己的眼淚了…(加100分了)

S E A S O N價格頗貴,尋常人不會閒閒沒事去吃,

但是嘗一次還真的會被深深吸引住呢!

上次去明水路還真的有點遠,現在在敦南就吃得到啦!

不知道下次再訪是什麼時候,

但是S E A S O N真的是一家值得推薦的法式創意甜點,推薦給大家!

 

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SEASON Cuisine Pâtissiartism(敦南店)

台北市大安區敦化南路一段295巷16號

TEL:(02)2708-5299

營業時間:週一 – 週日/ 11:30 – 21:30

https://www.facebook.com/SEASON.CuisinexPatissiartism

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