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大安●銀河堂讚岐烏龍麵<試吃>

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這次的碎碎念時間有點長,如果想看就看最後一段吧!

整篇文章完成所花的時間,是試吃時間的4-5倍,

雖然是試吃,

我還是希望店家能真誠地歡迎我們,

我們真的也會真誠地感謝,不管好吃與否,誠意萬歲。

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銀河堂讚岐烏龍麵

台北市大安區延吉街137巷6號

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<小物>

蔬菜天婦羅

有香菇、四季豆、茄子及地瓜片,算是豐盛的一盤!

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我也以歡炸地瓜,也可能是我一直很喜歡地瓜!

銀河堂沒有把地瓜炸太乾,口感濕濕軟軟,有地瓜的香甜。

四季豆與茄子也不錯,總之銀河堂的炸物有它的水準,

搭配微鹹的沾醬,百嚐不厭呀!

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喜歡銀河堂的炸香菇,外皮酥脆無比,

咬下去會噴汁的,爆漿似地沁出,

香菇朵QQ軟軟,越嚼越香,好好吃!

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<炸物>

可樂餅

銀河堂的可樂餅表現得也不錯!

炸衣薄脆,裡面熱呼呼的馬鈴薯泥,

吃到嘴裡變成膏狀,外酥脆內柔軟,

可以說是好滋味的不變定律呢!

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<釜玉類>

釜玉雞塊咖哩乾麵

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兩者比較起來,算是味道比較重的一款!

窩克島的試吃券是計小碗的量,加麵加20元,或60元,

於是我們加了20元,做成中碗量,附加的麵另外裝在碟子裡,

還有淋些佐醬,看起來略有姿色。

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釜玉雞塊咖哩乾麵的確很討人喜歡!

附粒生蛋,建議糊在咖哩裡面食用,就像壽喜燒那樣,

只吃的到稠密的鮮味,吃不到腥味,看起來是不錯的蛋!

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雞塊也表現不差,雖然表面有點乾,

但其實裡面是嫩的,炸物還有一個好處,就是會噴汁!

酥炸過後的肉質柔嫩,搭配酥脆炸衣,恰到好處,

而且一碗有4塊呢!

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<湯麵類>

月見山藥烏龍麵

 

喝一口湯,又是鮮美又是濃稠呀!

原來是山藥先生太熱情了,整碗都黏答答。

 

月見山藥烏龍麵有一顆生卵,本來不想要打散他,想說等下吃個半熟蛋,

但是這樣的熱度他根本也熟不了,所以就硬生生打散在山藥湯裡,

豈知原本濃糊的山藥湯,變得更加黏稠了!

魚板、豆腐、昆布都黏在一起,感情真好!

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我第一次吃到這種「感情好」的清湯烏龍麵,

有點新奇,但味道不差!喜歡納豆的朋友可以試試,

但不會像納豆的味道那麼獨特就是了!

 

聽服務生說豆腐皮是從日本來的唷!

一吃之下,真的很不錯,根本沒有豆腐皮的老味與粗皮,

銀河堂的豆腐皮相對柔嫩許多!有新鮮的黃豆味,

還有很細緻的(老)皮!(笑)

 

銀河堂的烏龍麵不錯,但話說回來台北的烏龍麵真的太多了,

好多家都真的不錯,老實講,我也分辨不出來銀河堂與大家有什麼不一樣。

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在吃銀河堂讚岐烏龍麵的時候,我一邊回想,過去在日本吃過讚岐烏龍麵的美好的經驗!

寒冷的天氣裡,來一碗暖暖的烏龍麵真是最幸福的事。

銀河堂的烏龍麵固然不差,每樣東西我都很喜歡,

卻不能帶給我幸福感!何解?

也許是因為讓我覺得有距離的服務態度,

其實也不是強迫服務生一定要笑臉迎人,但點餐時卻讓我感到咄咄逼人,

先給了我們銀河堂本次體驗的內容,我們每有沒有吃過銀河堂,

體驗內容上也沒有附上每道餐點的照片,參閱店MENU是一件可以理解的事吧!

但服務生湊過來,冷冷一句「不要看MENU,這兩個不一樣。」

給我MENU,然後要我不要看,那…給我做什麼?

我以為她要跟我們介紹,沒想到她完美一個轉身。走了。

算了。點餐時後,我正在猶豫兩個品項,

她不耐煩地抿嘴,道:「這個不行!你們已經點過這類了。」

我知道不能點重複,但是不太清楚是不是連類別都不能重複,

但也可以溫柔一點點點呀!

我心裡不服氣,覺得不被尊重,有點受傷。

寫到這裡,其他就不說了。

 

在窩客島審核過文章之後,得到試吃券,

試吃之後,還要修圖、寫文呢!

先不要說維護網站的成本,光是所花的時間,就超出很多人想像,

難道使用試吃券難道對你而言是招搖撞騙?白吃白喝?

真是教人心寒。

 

我不想造成任何人不悅,我只是部落客,

忠實記載我所看到的、所感受的,

這就是文章存在的目的。

除此之外,

還是要憑心而論,銀河堂讚岐烏龍麵挺不錯吃的。

 

 

***

銀河堂讚岐烏龍麵

台北市大安區延吉街137巷6號

TEL:(02)2711-6967

營業時間:午餐 11:30~14:30 晚餐16:30~21:30

不可刷卡、無服務費

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2 Comments

  1. 您好,我是在銀河堂工作的外場服務員,看到你讚許我們的食物,真心感謝!!
    但是看到您陳述我們外場人員溫度不夠,真心感到抱歉!!對於拿試吃券的客人,我們不會認為您是來吃免錢的,反而更敬重你們。 我們社長一直很要求我們員工的態度,至於這次對於您來店裡沒有受到良好服務深深感到抱歉,我們會加強員工訓練,也希望您繼續給我們批評指教,下次來,希望您能感受到我們的熱誠!

    Reply

    • 其實很感動看到您的回應,而且在一天之內,實在很有效率!
      也很謝謝您的理解,我只是寫下所看到的,與事情於自身的感受,沒有惡意。
      希望你們繼續加油!越來越好!

      Reply

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