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東區●Flavors restaurant Taipei 洋玩意兒瑞典餐廳●我愛瑞典

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瑞典,是我最想去而沒有去的國家。

一則北歐的旅費難以想像,一則長假難請,便一直蹉跎著,

如果日後突然說走就走也別吃驚,我已經準備太久了…

「你對異質文化的容忍程度多寬,端賴你對陌生食物的接受程度。」

─胡晴舫《旅人》

這道菜色出於,我最喜愛的國度。

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Flavors restaurant Taipei 洋玩意瑞典餐廳

台北市大安區仁愛路四段300巷26弄13號

(國泰醫院後方)

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Flavors restaurant Taipei 洋玩意兒瑞典餐廳有一個簡單雅緻的院子,

許多人聚會喜歡在這裡舉杯,或是說悄悄話。

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travel advisor裡,選擇台北地區餐廳

洋玩意兒瑞典餐廳是緊鄰第一名鼎泰豐之後的,

鼎泰豐是阿豆仔必吃的餐廳,人人知道,

但是一向低調的洋玩意兒瑞典餐廳,就不是人人聽過的了。

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有異國的情調,十分溫馨,低調而高檔。

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以上套餐均附每日湯品、手工麵包&兩款抹醬、主餐、香烤蘋果派及餐後飲料

每人低消500元起

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這今天買一送一!

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瑞典漢納斯玫瑰水果酒  Hannas Cider Rosé  NT$180 (限量買一送一)

原本沒有打算喝酒的,但是被買一送一打動了。

瑞典漢納斯玫瑰水果酒的酒精成分有6%,不算輕微,

微酸、微甜、微微的玫瑰香氣,很適合情侶呢!

<警語>未成年禁止飲酒!

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手工麵包&青椒香菜醬、蒜味黑橄欖醬

我對手工麵包有克制不住的喜歡,Flavors Restaurant洋玩意兒的手工麵包很札實,

但質地很軟,吃起來有濃濃的奶油味,的確很好吃。

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蒜味黑橄欖醬也不錯,橄欖沒有搗很碎,可以吃的到橄欖原始的口感,

同時也沒有大蒜的刺鼻味。

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青椒香菜醬與蒜味黑橄欖醬相比,我喜歡青椒香菜醬多一點,

他的口味很奇妙,有美乃滋的濃郁,也有香菜的清爽,

但是完全吃不出來香菜的刺鼻,也吃不出來青椒味,

很妙的一個抹醬,味道讓人懷念。

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白松露馬鈴薯西洋芹湯

Flavors Restaurant洋玩意兒的湯真的很用心,整碗好稠好細密,

原來是馬鈴薯的口感,還有高格調的西洋芹,就是別具一格,

再搭上尊貴的白松露,又鮮又甜,教人無法抗拒。

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<特別招待>西瓜搭陳年紅酒醋

其實沒有什麼陳年紅酒醋的味道,倒是西瓜好多汁呀,是很好的前菜呢!

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瑞典肉丸佐奶油淋醬&越橘果醬  套餐加購價NT$230

點這個當然是因為爬過文的!店員也熱力推薦!

Flavors Restaurant洋玩意兒瑞典肉丸當然大勝IKEA不用說,

光是肉質柔軟細密的程度,就讓人感動!

搭上越橘果醬,特殊鹹鹹甜甜的口感,

瑞典肉丸的家常肉香,還帶有果醬的清爽氣味,真的是絕配呀!

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還附有一顆馬鈴薯,馬鈴薯佐奶油醬和果醬,

也是相當不錯,具有層次的口感。

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安格斯極黑牛自然頂級菲力牛排  NT$1800

菲力牛排上頂著鹹起司,什麼東西比煎得焦脆的肉融化起司還要更吸引人的呢?

牛排下面還鋪有烤脆培根,實在是太犯規了!

馬鈴薯也很特別,是切成一片一片之後拿去炸,像在吃洋芋片一樣,

爽脆可口。是一道讓我們很滿意的餐點!

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特色煙燻鮭魚佐田園香草醬搭配茴香馬鈴薯  NT$980

這道雖然不是最貴的,卻絕對是美味的佼佼者!

鮭魚鹹中帶有本身的甜味,外酥內嫩,煎得恰恰好,

一咬就要噴汁的!一定要佐美乃滋般的田園香草醬,

好順好醇,好像鮭魚又還魂了,藉著田園香草醬在口中樂優游。

如果硬要講,就要抱怨鮭魚實在太小了啦!

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傳統鹿排菲力佐杜松子野味醬  NT$1490

鹿肉是身為瑞典餐廳Flavors Restaurant洋玩意兒的必點菜色,

但還是要考量敢不敢吃鹿肉唷!

其實不要把他想成鹿肉,味道不腥羶也不薰臊,

某整程度也算是不錯,Flavors Restaurant洋玩意兒控制的熟度總是很剛好,

見血色,卻不血腥,外熟內嫩,

下面鋪著燉洋蔥,以及松子野味醬,都是要與鹿肉一起食用的,

如果敢吃鹿肉必定要點的一道菜!

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紅酒羊膝左特濃紅酒醬搭馬鈴薯泥  NT$1280

這個就不太堆了,原本看他裝的一大碗公以為自己賺到了,

但沒有想到他會這麼臊…

紅酒醬很入味,所以非常地鹹,唯獨熟度控制得不錯。

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瑞士特色蘋果派  (單點/NT$120)

這是套餐附贈的。

蘋果派與烤酥的脆皮浸在軟化的馬仕卡邦起士中,

還帶有微微肉桂粉的味道。

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古典純黑巧克力蛋糕  套餐升級價NT$180

這單點要價NT$280,我們拿蘋果派來換,

還要補差額NT$180,實在是貴得離譜!

巧克力蛋糕因為是古典純黑,所以蛋糕體的部分比較硬,

巧克力味道重卻不甜膩,

旁邊有一個高腳杯,裡面是巧克力奶油醬,

可能是拿偏硬的古典巧克力蛋糕沾取食用,讓他不至於太乾澀,

但整體吃下來,還是乾澀,也沒有什麼特色的一道甜點。

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玫瑰茶

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綠茶

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野莓茶

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打卡+FB按讚附贈的巧克力!

外面是椰子裡面是質地鬆軟的松露巧克力,非常好吃呀!

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一直以來對北歐充滿綺夢幻象,對品嘗北歐料理更是欣喜若狂,

Flavors restaurant Taipei 洋玩意瑞典餐廳確實讓人感到愉悅,

有許多菜都讓人驚艷不已,像是安格斯菲力牛排與鮭魚,

當然還有瑞典肉丸也不能錯過!

Flavors restaurant洋玩意兒瑞典餐廳在tripadvisor一直都是前幾名

(最近落後到了第5名),所以吸引了一大堆老外來嘗鮮,

整間店裡大多數人都使用非中文,有美國人也有歐洲人,

鬧哄哄地好不熱鬧,這樣超級熱情的氣氛,超級大共和國,

店員每個都身經百戰,一口流利的英文,

也是Flavors restaurant洋玩意兒的一大特色。

 

 

Flavors restaurant Taipei 洋玩意瑞典餐廳

台北市大安區仁愛路四段300巷26弄13號

(國泰醫院後方)

TEL: 02-2709-652502-2709-6525

營業時間:

週二 – 週六: 18:00 – 22:30
週日: 18:00 – 22:00

午餐
前一天訂位,人數最低至少六人.
晚餐
星期二到星期日 晚上18:00-22:30

星期一公休
http://www.flavors.com.tw/

FB: https://www.facebook.com/Flavors.tw


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