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台大●紫藤廬茶館●古蹟●用餐品茗

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很多地方,象徵意義遠大於表像意義。

就像,很多時候,

陪伴的意義,遠大於相愛的意義。

紫藤廬,舊時是黨外人士的集會場所,同時也是騷人墨客雅集的地方,

古老的年代,故事都聚集在這裡,

為茶館蒙上了一層神秘的面紗。

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紫藤廬

台北市新生南路三段16巷1號

地逾百坪,日式建築,不免有庭園造景,

但又因為這個花草薈萃的院子,蚊蟲還真不少!

這裡在老屋未翻修前是客廳,現在是前庭。

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等等再瞧,先點個餐,這個下午我很優秀地沒有吃下午茶,

所以這個時候很餓!非常餓!餓到快要把MENU吃掉了

套餐可以選擇的部份不太多,只有五種,外加一條今日特餐

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供餐時間是獨立出來,不包含在營業時間裡的。

(詳細請見文末。)

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這茶就和水一樣,不是我說的,它的角色就是水,

別以為會在這個節骨眼兒喝到什麼好茶。

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金萱和風嫩鱈  NT$320

鱈魚真的很嫩,和風處理完全就吃的到本身的香味,

鹹中帶甜,上面擺有洋蔥、金針菇、辣椒片、蔥、昆布

旁邊是兩塊嫩豆腐。

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麻香松阪豬  NT$320

用米酒醃,香味很傳統,像是奶奶廚房裡端出來的。

味道比較重,很下飯。

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涼拌花椰菜、番茄與蒟蒻絲

用胡麻醬拌,清爽。

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小黃瓜炒油豆腐

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金針海帶湯

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紅豆花生湯

這個好特別,有花生湯的清爽好入口,也有紅豆湯的濃郁。

好肥,但是我好喜歡!

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接下來就要進入正題─喝茶

這時候又換了另外一本MENU上來。

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這些毛筆字都是紫藤廬的老闆周渝先生所筆

(不過是很多年以前,現在的字跡已經有所改變了。)

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我們選擇了一款味道比較清淡的茶,高山金萱

與另外一個味道比較濃郁的茶,黃金水印普洱茶

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點了個杏仁糕,以及鳳眼糕

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泡茶的道具出動,好幽靜的感覺呀!

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先來暖一下壺。

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高山金萱  每人份  NT$270

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金萱係台灣茶聖吳振繹博士培育出來的著名品種。茶清香而略帶奶味。

其實並不會每次都會帶奶味,每次都會有許多外在因素影響到茶香,

這次的茶品質很棒,喝得到濃郁的花果香甜口感。

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黃金水印普洱茶  每人份  NT$320

陳期40年以上,葉已風化乾爛,茶性暖。

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喝普洱,也不是真的能喝到什麼茶香,喝在嘴裡品嘗的,是陳味。

我喜歡這款,味道很醇郁,一口,就醒出沉睡已久的故事。

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杏仁糕與鳳眼糕

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杏仁糕上有”玉珍”兩個字,不知道是不是”玉珍齋“的,入口即化,很好吃。

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裡面的房間,進來是要脫鞋的,在翻修之前,這裡都是主人的房間。

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同時也有販賣許多與茶有關的週邊器具。

(其實是不可以拍照的)

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裡面有一個房間,現在是專門在展覽藝術的場所,

這次的展是老闆周渝個人的書法展,真的需要時間,細細品味。

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門前一隅

這是一間很棒的茶館,光就歷史時代意義來說,文人不能不知道,

如果你自栩文人,或你搞藝術,或你愛政治、懂建築、喜八卦

或者,就只想單純喝一杯好茶,塗塗抹抹一個下午,在這裡都是很得宜的。

日本觀光客很喜歡這裡,旅遊書上熱門的景點之一,

平日人比較少,不愛吵的話就平日來。

(但是你要祈禱不要遇到觀光團,不然日本人照樣很吵!)

這裡和外面的茶館很不同的地方,就是他們不會諂媚奉承,

(簡單地說就是,你要是喜歡就留著喝茶,不喜歡也隨便你,我店就是這樣存在。)

他們的店員也是,有一種格調,被寵壞的顧客可能覺得不友善,

但是,又憑什麼要對消費者買笑呢?

愛也是茶,不愛也是茶,干我何事?

 

 

 

紫藤廬

台北市新生南路三段16巷1號

TEL:02-23637375  / 02-23639459

古蹟開放參觀:10:00-17:00

茶館服務時間:10:00-23:00

供餐時間:11:30-14:00 17:30-20:00

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8 Comments

  1. 啊,最近都只喝35元的手搖茶
    該回去喝真正的茶了!!(大拇指)

    Reply

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