很多地方，象徵意義遠大於表像意義。

就像，很多時候，

陪伴的意義，遠大於相愛的意義。

紫藤廬，舊時是黨外人士的集會場所，同時也是騷人墨客雅集的地方，

古老的年代，故事都聚集在這裡，

為茶館蒙上了一層神秘的面紗。

紫藤廬

台北市新生南路三段16巷1號

地逾百坪，日式建築，不免有庭園造景，

但又因為這個花草薈萃的院子，蚊蟲還真不少！

這裡在老屋未翻修前是客廳，現在是前庭。

等等再瞧，先點個餐，這個下午我很優秀地沒有吃下午茶，

所以這個時候很餓！非常餓！餓到快要把MENU吃掉了！

套餐可以選擇的部份不太多，只有五種，外加一條今日特餐。

供餐時間是獨立出來，不包含在營業時間裡的。

(詳細請見文末。)

這茶就和水一樣，不是我說的，它的角色就是水，

別以為會在這個節骨眼兒喝到什麼好茶。

金萱和風嫩鱈  NT$320

鱈魚真的很嫩，和風處理完全就吃的到本身的香味，

鹹中帶甜，上面擺有洋蔥、金針菇、辣椒片、蔥、昆布

旁邊是兩塊嫩豆腐。

麻香松阪豬  NT$320

用米酒醃，香味很傳統，像是奶奶廚房裡端出來的。

味道比較重，很下飯。

涼拌花椰菜、番茄與蒟蒻絲

用胡麻醬拌，清爽。

小黃瓜炒油豆腐

金針海帶湯

紅豆花生湯

這個好特別，有花生湯的清爽好入口，也有紅豆湯的濃郁。

好肥，但是我好喜歡！

接下來就要進入正題─喝茶

這時候又換了另外一本MENU上來。

這些毛筆字都是紫藤廬的老闆周渝先生所筆。

(不過是很多年以前，現在的字跡已經有所改變了。)

我們選擇了一款味道比較清淡的茶，高山金萱

與另外一個味道比較濃郁的茶，黃金水印普洱茶

點了個杏仁糕，以及鳳眼糕

泡茶的道具出動，好幽靜的感覺呀！

先來暖一下壺。

高山金萱  每人份  NT$270

金萱係台灣茶聖吳振繹博士培育出來的著名品種。茶清香而略帶奶味。

其實並不會每次都會帶奶味，每次都會有許多外在因素影響到茶香，

這次的茶品質很棒，喝得到濃郁的花果香甜口感。

黃金水印普洱茶  每人份  NT$320

陳期40年以上，葉已風化乾爛，茶性暖。

喝普洱，也不是真的能喝到什麼茶香，喝在嘴裡品嘗的，是陳味。

我喜歡這款，味道很醇郁，一口，就醒出沉睡已久的故事。

杏仁糕與鳳眼糕

杏仁糕上有”玉珍”兩個字，不知道是不是”玉珍齋“的，入口即化，很好吃。

裡面的房間，進來是要脫鞋的，在翻修之前，這裡都是主人的房間。

同時也有販賣許多與茶有關的週邊器具。

(其實是不可以拍照的)

裡面有一個房間，現在是專門在展覽藝術的場所，

這次的展是老闆周渝個人的書法展，真的需要時間，細細品味。

門前一隅

這是一間很棒的茶館，光就歷史時代意義來說，文人不能不知道，

如果你自栩文人，或你搞藝術，或你愛政治、懂建築、喜八卦

或者，就只想單純喝一杯好茶，塗塗抹抹一個下午，在這裡都是很得宜的。

日本觀光客很喜歡這裡，旅遊書上熱門的景點之一，

平日人比較少，不愛吵的話就平日來。

(但是你要祈禱不要遇到觀光團，不然日本人照樣很吵！)

這裡和外面的茶館很不同的地方，就是他們不會諂媚奉承，

(簡單地說就是，你要是喜歡就留著喝茶，不喜歡也隨便你，我店就是這樣存在。)

他們的店員也是，有一種格調，被寵壞的顧客可能覺得不友善，

但是，又憑什麼要對消費者買笑呢？

愛也是茶，不愛也是茶，干我何事？

 

 

 

紫藤廬

台北市新生南路三段16巷1號

TEL：02-23637375  / 02-23639459

古蹟開放參觀：10:00-17:00

茶館服務時間：10:00-23:00

供餐時間：11:30-14:00　17:30-20:00

http://www.wistariateahouse.com/main/modules/MySpace/index.php

如果文章你喜歡，快來粉絲團按讚！

咖啡下午茶晚餐，天天替你換菜單！