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大安樂利路●the villa herbs restaurant●滿意度曝表

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The villa herbs restaurant 大概是這半年來我最滿意的一家餐廳!
餐廳氣氛極好,菜色又讓人感動,
如果我遲遲不寫文有理由,那大概就是想藏私一下,
但是好餐廳就是有流傳的必要,回訪率100%,
貪吃的朋友們看過來吧!
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the villa herbs restaurant

台北市大安區樂利路11巷30、32號

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一進大門會有左右兩棟,左邊那棟是餐廳,
右邊那棟晚上會變成夜店,原則上早上是不用餐的(但可以晃晃),
中間是水池,還有豢養著好幾條魚。

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戶外也有用餐區,有沒有看到旁邊的暖爐?
真是有心呀!

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這是一樓用餐區,原木桌子看起來相當厚實,椅子也看起來十分舒服。

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這是二樓,有殞落的貴族之感!(笑)
豪華與荒涼的混搭,十分強烈對比的元素,不愧是夜店的調調。

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陽光明媚,好難得的午後。

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這裡有單點的菜色

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也有套餐可以選擇
套餐看起來相當豐盛,有興趣的朋友們可以考慮一下!

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順帶一提,這裡使用義大利進口的SAN PELLEGRINO & AQUA PANNA礦泉水
每個人收50元無限暢飲。(另收10%服務費)

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可以選擇冰的或是不冰的。
這是不冰的,喝起來像是沒有味道的汽水,一直有氣泡刺激舌頭,有點嗆。

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冷前菜

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鮪魚慕斯泡芙

覆盆子油醋芝麻葉沙拉

煙燻雞肉黃瓜捲襯番茄莎莎

煙燻鮭魚蛋白棉花霜

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最令人激賞的是煙燻雞肉黃瓜捲襯番茄莎莎
沒有想到小黃瓜與莎莎醬這麼搭,吃起來有點像泰國菜,
酸酸甜甜地,很清爽,有點像是涼拌菜。

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鮪魚慕斯泡芙比較還好,但值得一提的是,
這泡芙可是the villa herbs restaurant現烤的唷!

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這也是我很喜歡的前菜,煙燻鮭魚蛋白棉花霜
蛋白霜常常用在甜點上,沒有想到襯鹹燻鮭魚也是如此完美,
一入口,蛋白霜與燻鮭魚同時化開,鮮甜的滋味滿腹舌尖,
相當捨不得呢!

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鮮魚番茄蔬菜湯
這讓我想到永康街Together番茄牛肉湯給我的感動,
濃熱的番茄蔬菜湯,還有魚的鮮美,
用料相當豐富,已然是咖裡的雛形,有紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥,
還有許多天然香料,喝的到自然甘美。

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魚是真的唷!有別於世下有些附湯使用冷凍魚乾,
或是加很多香料提味,這裡的魚不但看起來相當完整,
又很新鮮軟嫩,沒有魚腥味。

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熱湯配烤脆麵包可說是一絕!
可以直接搭配著吃,或是放在湯裡軟化,都相當不錯呢!

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熱前菜

碳烤籚筍佐鮭魚卵奶油醬汁

香煎培根嫩雞捲襯無花果泥

黑松露蘋果燉飯

我個人相當推薦黑松露蘋果燉飯,(它同時也可以單點)

松露怎麼可以這麼濃郁呀!>W<

松露的濃稠口趕搭上油亮的培根末,香味一整個噴發呀!

上面佐以三片蘋果,讓這飯吃下來不至於太油膩,

時時保持清爽是很重要的!

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香煎培根嫩雞捲襯無花果泥

香煎培根嫩雞比較常見,搭上無花果泥就少見了,

無花果泥很特別,甜甜的,還有許多無花果仔,吃起來像魚卵,

有種私藏的味道,眷戀的味道。

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威士忌什麼的醋(?)

菜單上沒有,是特別贈送的,(難怪我都找不到是什麼…)

有威士忌的味道,不敢多喝。

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碳烤香草奶油菲力牛排、煎烤鮭魚佐牛肝蕈醬汁(套餐)  NT$988

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奶油菲力碳烤過後很香

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鮭魚也相當鮮嫩,搭上肝蕈醬汁,味道變得更豐富,

蕈類特有的森林味,沒有想到與海鮮很搭。

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熟度剛好,沒有事先詢問過生熟,但是掌握得剛剛好!

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還有番茄口味的千層麵,就是加菲貓喜歡吃的那種,

還有肉末讓盤這一整個很香!

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鮭魚卵水波蛋奶油甜蔥蘆筍麵(單點)  NT$360

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這裡原本是細麵,換成寬扁麵。

我最喜歡寬扁麵,吃起來好有勁!

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蛋液有點流不出來,算是令我一點點悲傷。

但是奶油醬味道濃郁,就抵過了蛋液的香甜,

奶油與甜蔥蘆筍,讓香味加倍,在香濃中還帶有清爽的味道。

鮭魚卵也是無話可說,很新鮮,在奶油裡一點也不腥膩,相當不錯!

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提拉米蘇   /  經典香草茶

經典香草茶很清爽,前味有點澀,但立刻回甘,

甘與甜是不同的,甜會膩,甘是種說不出來的甜,

也許像是幸福那樣吧!

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提拉米蘇還附送一片杏仁餅乾

好好吃~

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二樓也有戶外區,我想在這裡喝酒吹風一定很舒服。

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也有個暖爐!

冬天也可以來!

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這是一樓的大烤箱,烘焙很多食材,像剛剛的泡芙就是在這裡製作的。

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半開放式的廚房。

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走到一樓來,我們去看看隔壁間的酒館,晚上才營業唷!

但是可以參觀一下吧!

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建築的後面也有小吧台可以喝酒,算是一樓的露天吧台!

接下來進去瞧瞧吧!(充分是個酒館)

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廁所,光是這棟bar就有兩間廁所,這是其中一間,

真得相當實用的!(遠目)

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牆上的圖,這女孩真得好吸引人呀!會讓人不自覺地被吸引呢!

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不是靈異照片!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

是嘉欐自拍…(小聲)

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一樓的吧台

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我們來到了二樓!廚房是挑高的,也就是說,

樓上的客人需要什麼服務,對廚房大叫一聲就可以聽見了!(笑)

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二樓比教多是包廂,包廂可以全部封閉,相當隱密!

所以很多人會選擇來這裡過生日,開party。

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連接餐廳與bar二樓的天梯。我喜歡蝕繡的陳舊感。

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院子裡種滿了花花草草,鳥語花香,相當恣意。

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名片請用
必須要再說一次!這間餐廳相當令我滿意呀!(噴淚)

我喜歡餐廳陳舊的調調,衝擊的元素,相當優雅前衛。

植物包圍了建築,有種叢林的感覺,而餐廳就像是藏在森林裡幽謐的古堡,

很神祕,也很吸引人,裡面有峇里島的氛圍,讓人好放鬆!

食物也是沒有話說,對於食材的掌握相當卓越,尤其是創意讓人不由得佩服,

有些東西吃過了許多次,但就是不知道可以這樣搭配!

在視覺與味覺上,the villa herbs restaurant讓我開了一次眼界!

打到這裡我已經想要再去一次了!也許下次就去純喝酒吧!

想要去享受一下酒吧的感覺,我想一定很值得期待!
the villa herbs restaurant

台北市大安區樂利路11巷30、32號

TEL:02-2732-325502-2732-3255

營業時間: 12:00 pm~12:00 am

例假日前夕至1:00 am

夜間Bar平日低消300/人,假日低消500/人

 

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2 Comments

  1. 女王推

    我知道這家很多人在這辦派對,
    倒是第一次看到寫他們餐點耶

    Reply

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