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金華街●一杯水等了半小時的在欉紅點心舖

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在果農口中,台語『在欉紅』指的是果實在枝頭上熟成的完美狀態。
不僅順應這片土地的自然條件孕育,更來自於農民堅持等待果實完熟的那份疼惜心意。相信你對『在欉紅』的天然果醬一定不陌生,
尤其是彰化紅心芭樂果醬更是有口皆碑。位於,「CAFFE’ LIBERO咖啡小自由」店內,要走進去才看的到入口。
簡單的點心櫃,所有點心都安靜地等候著。
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在欉紅點心舖
台北市大安區金華街243巷1號
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原味司康  NT$40
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這天似乎來得不早,點心櫃的小點心剩下得不多。007
用餐區很不大,只有三張桌子而已,所以如果你想要個閒散的下午茶,
還是建議打包外帶吧!

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香蜜芭樂巧克力塔  NT$160
一邊是核果,一邊是可可粉,上面插著一枝巧克力片。
塔皮中間是濃郁的芭樂果餡,相當自然爽口,
上面鋪一層滑順的巧克力醬,相當好吃。

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芭樂果餡真得很有誠意呀!

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苗栗草莓千層酥  NT$220
草莓當季的很新鮮,千層派脆卻不油膩,卡士達香甜爽口,
很棒的組合。

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這讓我想到PAUL的草莓1001頁千層派,一個是法國空運,
但沒有想到在欉紅點心舖用台灣在地的食材,可以做的這樣的口碑,
實在是很教人激賞的。

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在欉紅點心舖的點心水準上真的還不錯,但是服務上就令我很不滿意,
是這樣的,瞧瞧這杯水,足足讓我等了半小時,點心都吃光了,
最後送上一杯水來是怎麼回事?我足足催了半小時,每一次都說馬上送上!
如果店面很大人手很少我可以理解,但是在店面只有三桌的情況下,
店員有兩個,也真得很不夠誠意呀!
所以以後如果還是想要吃這家的蛋糕,建議還是外帶吧!
雖然好吃是沒錯,但是服務還是要注意一下。

 

在欉紅點心舖
隱身在永康金華街區,「CAFFE’ LIBERO咖啡小自由」店內,以精緻水果加工為業,深厚扎實的法國專業技術團隊背景,在欉紅將以全新語彙,呈現台灣水果與法國甜點融合的精采風貌。
台北市大安區金華街243巷1號
TEL:+8862-2351-7758
營業時間:週一~週六 13:00-23:00/周日:13:00-18:00
http://blog.redontree.com/

[gmap addr="台北市大安區金華街243巷1號"]點心舖[/gmap]

 

 

4 Comments

  1. 嘉欐您好:

    不好意思冒昧打擾,我是在欉紅的負責人小繰,

    其實這封信已經寫好了幾個禮拜,不過左思右想,再三考量,還是決定寄出,

    非常感謝您喜歡我們家的甜點,同時也非常抱歉讓您為一杯水等了這麼久,

    所以我無意為我們服務的失職辯白。

    我每次去其他店家也非常重視上水、巡水、倒水的速度,

    也是許多熟識咖啡館著名的水怪,您所說的問題我也尤其感同身受;

    由於我們店中店的形式,飲用水和水杯需要和小自由配合,

    所以導致上水流程出了問題,這點我們已經嚴格要求改善,

    希望能夠提升服務品質,避免類似的問題再度發生。

    我們最近有隨季節推出新品項,如果您不介意,還請先讓我知道您要過來品嘗,

    讓我招待以聊表服務不周之歉意。

    另外,如果想要坐下來品嘗我們的甜點,小自由的任何座位也都可以坐!

    不一定要坐在我們的空間,

    再次感謝您的支持與反應!

    在欉紅負責人 哲豪(繰取) 敬上

    Reply

  2. 為繁忙的現代人追求慢活悠閒的生活態度.
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