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大安●豐盛的創意pizza●15那不勒斯披薩屋<邀約>

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我收藏著小沁的15那不勒斯披薩屋好一陣子了,它一直在我的口袋裡放了好久,
直到山藥拔揪團,我才又突然想起這個耳熟的名字。
前後下了好幾天的雨,這個下午天氣好得出奇,喜歡攝影的人都會對這樣的天氣感到愉悅,
就像是怕晚一點光不好,就浪費了這恩澤似地,再重也要把相機帶出去曬曬!
15那不勒斯披薩屋就在科技大樓站出來沒多久,交通算是很便利的。

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15那不勒斯披薩屋(和平店)
台北市大安區和平東路2段118巷4-1號1樓

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店不算大,但是很溫馨,顧客可以坐在吧台區,看師傅帥氣地桿麵皮,
也可以和師傅聊聊天,要個電話(誤),算是不錯的位置!

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星期一到星期五18點前結帳離場就可以有88折優惠唷!

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在吧檯的上方,就有一個大刊版,上面寫著許多推薦菜單,
另外還有一些MENU上面沒有的,像是卡布里,饕客不要錯過嚕!

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讓我們來看看MENU

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Pizza的口味有很多,可以請服務生幫忙介紹幾樣推薦的款式喔!

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紅酒醋、辣油及橄欖油

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西西里鮮橙、沙丁魚沙拉  NT$340
西西里醬酸甜可口,佐以蔬菜、鮮橙、洋蔥、蕃茄等都相當好吃。

吃完肚子就餓了!(笑)
是很棒的開胃菜呢!

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凱薩沙拉  NT$180
起司控的人千萬不要錯過了!

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帕瑪火腿蘆筍捲vs風乾番茄乳酪醬  NT$260
帶有燻味柔軟的帕馬火腿,包裹著清脆的蘆筍,上面灑上瑞可達乾酪,

鹹軟的火腿與起司一起吃,讓兩種味道昇華,在配上清爽蘆筍,也不過鹹了,
看上去很平凡,吃一口發現很對味。

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蕃茄白酒淡菜  NT$240

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焗烤花椰菜  NT$180
又是起司控的天堂!起司與肉丁佐什麼都對味!

搭花椰菜也是很不錯的!

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奶油煎薄皮馬鈴薯佐番茄辣醬  NT$180
有馬鈴薯還有熱狗段,又香又入味。

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師傅上場揉麵皮嚕!看麵皮在他手上轉呀轉呀,好老練都不會掉下來!
真是厲害呀! 但怎麼會讓我越轉越餓呢?

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pizza上的料也是現煮的唷!你看洋蔥末霹霹啪啪地,真是賞心悅目呀!(?)

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之後就拿去烤嚕!你看他的大窯爐,302度呢!

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覆盆子啤酒  NT$190
我的覆盆子啤酒冰冰得好好喝!完全沒有刺鼻的酒味,好像果汁一樣!

(未成年/開車請勿飲酒)

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哈密瓜啤酒  NT$190
這個更是香甜,一點刺鼻酒味也沒有。

(未成年/開車請勿飲酒)

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義式鮮蔬烘蛋   NT$400   /10吋
可做素食

有機蛋、番茄丁、茄子、櫛瓜、義式培根、綜合乳酪

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第一個比薩就教我期待,一端出來熱烘烘的,都是蛋的香氣!
櫛瓜、茄子、培根什麼的都軟在上面,發出清淡的香氣,
皮很軟,一掀起來,料都會掉下來!要很有技巧就是了!
嘉欐要練習一下,晚點再表演給你們看!

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香草茴香豬  NT$360    10吋
番茄醬底、底脂豬絞肉、茴香、芝麻葉、綜合乳酪、馬自達乳酪

嘉欐學到這芝麻葉要配紅酒醋吃,和pizza分開吃,
帕馬火腿很香很好吃。
我想到之前吃的也很好吃的一家Pizzeria Oggi Da Tomaso

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那不勒斯漁夫海鮮  NT$580  /10吋
番茄醬底、紅酒醋、白蝦仁、干貝、淡菜、章魚腳、馬自拉乳酪

料真的很大方給了好多!淡菜在上面好顯眼!
本來不想要吃的,(我對海鮮過敏)但最後還是不敵它誘人的香氣!

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很豐盛,料都滿出來了,每一口都可以吃到脆甜的海鮮,
與下面柔軟的餅皮搭配得很好。

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拿坡里維蘇威  NT$380   /10吋
蕃茄鯷魚醬底、櫻桃番茄、酸豆、鯷魚、黑橄欖、紅洋蔥、新鮮紅辣椒、馬自拉乳酪、瑞可達乾酪

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半熟蛋一定要抹均勻,這樣才不會打架!
其實這道算式口味比較淡,上面烘波菜的味道是主要的口感,
波菜被烘過,表面有點焦焦脆脆,相當好吃!
又加了一些吻仔魚提味,讓這比薩的味道更鹹了一些。

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卡塔尼亞  NT$420  /10吋
蕃茄鯷魚醬底、菠菜、吻仔魚、馬自拉、半熟有機蛋、特級初榨橄欖油

不以豐盛取勝,但這些配菜真的都很搭,口感也很不錯!

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卡布里  NT$300  /10吋
這是只有在黑板上才看得到的,比薩皮上面灑著是威化餅乾(就是起司蛋糕下面那種),

然後擠上類似奶油或煉乳口感的醬,他們說這是提拉米蘇醬!
真的很好吃,甜而不膩,味道也很搭!

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相較於美式的厚片、羅馬的酥脆,那不勒斯披薩餅皮最大的特色就是中央薄片,

邊緣則鼓鼓膨膨的一圈!
麵糰原料只用麵粉、酵母、鹽及水,完全不添加油及蛋,
全程不使用桿麵棍,只以雙手揉製麵糰,製成外層酥脆、柔軟濕潤,
呈現多層次口感的pizza。 15那不勒斯披薩屋的口味上比較淡,但也比較自然,比較忠於原味,
這是個很棒的經驗,豐盛的午餐!
很高興和大家一起拍照聊天,笑笑鬧鬧就過了一下午!


15那不勒斯披薩屋(和平店)
台北市大安區和平東路2段118巷4-1號1樓

TEL:(02)2377-1142
營業時間:11:30~22:30
http://www.fifteen.htm.tw/

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